Навеяно темой про икру красную… Девочки, я предлагаю на Новогодние праздники закупиться груздочками солеными. Собранными и засоленными на Алтае. [img]/media/forum/50a8a3e0-58fc-46ac-8ef8-964fc578d02e.jpeg[/img] [img]/media/forum/364c832c-ea6f-4997-9ca7-ff1d09d61239.jpeg[/img] Цены: 3-литровая стекло-банка- 1400 рублей, баночка п/п 1,1 литра- 490рублей. При покупке от 5 больших банок - предоставляется скидка!

Цена?

Наши грузди солятся горячим способом, заливаются достаточно соленым рассолом, чтобы избежать плесневения. Грузди(как впрочем и любые другие грибы) перед употреблением нужно хорошо промыть холодной водой. Если кому-то больше нравятся малосоленые грузди, их перед употреблением рекомендуется вымочить в холодной воде, или молоке. Производство находится рядом с местами сбора, что позволяет получать продукцию достойного качества. Грибы все проходят тщательную проверку, и переработку. Продукция сертифицируется. [img]/media/forum/dc40469c-cffc-40ae-a41a-9787aaba0280.jpeg[/img]

А цена то,где?

[b]Немного о груздях[/b]: Грузди – грибы исключительно русские. На западе, востоке и юге о пищевой ценности груздей и не догадываются. У нас же груздь прочно вошел в народное сознание, прописавшись там под собственным именем («грибы и грузди»). В отдельных областях европейской части России, а особенно в Сибири, груздь долгое время был единственным промысловом грибом – иных вообще не брали. Главное назначение груздя – засолка. Все прочие блюда из груздей (включая знаменитые «грузди в сметане») готовятся из предварительно засоленных грибов. Иные способы приготовления – например, обжаривание на «быстром огне», просто перевод продукта. Наши предки не зря ценили грузди. Наслаждаясь их вкусом, они знали о пользе этих грибов. Этот гриб является источником сбалансированных по составу аминокислот, минеральных солей, жиров, углеводов и витаминов, которые полностью усваиваются. В настоящее время подсчитано, что в сухом веществе груздей содержится 32 % белка, то есть грибы активно соперничают по питательности с мясом и молоком. Грузди содержат также жиры (6,9%), сахара (4,25), экстрактивные вещества (5,8%), витамины группы В, С, РР и др. Калорийность 100 г груздей составляет 18, 5 ккал Гликемический индекс (ГИ) – 10 Они доступны и полезны. Не зря в русской кухне такое поразительное обилие рецептов, использующих данные грибы. Содержащийся в них белок объясняет их высокую калорийность, позволяющую быстро насытиться и при этом не увеличить мышечную массу. Обладает мягким мочегонным эффектом. Очищает организм от токсинов. Также этот ценный пищевой продукт рекомендуют включать в рацион диабетиков, поскольку даже частое его употребление не повышает уровень глюкозы, несмотря на высокую калорийность. они полезны больным диабетом, как средство, регулирующее уровень сахара. Белый груздь – низкокалорийный продукт, с повышенным содержанием белка. Применяется в диетическом питании, взамен мяса, способствует снижению веса, входит в состав диет для похудения. Полезен для больных диабетом, так как является стабилизатором глюкозы и не поднимает уровень сахара. Но также хочу обратить Ваше внимание, что грибы относится к «тяжёлым» продуктам, при чрезмерном употреблении могут возникать проблемы с пищеварением. Прошу учесть при употреблении, и не переусердствовать!

[b]riczik85[/b], [b]ksuxa[/b], девочки, сейчас откорректирую первый пост, забыла написать сразу:-;[

[b]Немного рецептов: [/b] Для приготовления блюд используют только соленые и маринованные грузди Соленые грузди хороши не только в качестве самостоятельной закуски. Из них готовят различные блюда для повседневного и праздничного стола. Как правило, блюда из груздей просты в приготовлении, полезны и вкусны. Перед употреблением грузди рекомендуют промыть, а если любите менее соленые- вымочить в холодной воде(или молоке) от 1 часа до 5 часов, меняя жидкость и время от времени пробуя на вкус- чтобы найти тот, что подходит именно вам. [b]Грузди со сметаной[/b] Грибы промыть, порезать или положить целыми и смазать густой сметаной. [b]Салат из груздей с квашеной капустой[/b] Соленые грузди порезать и смешать с квашеной капустой без сока и порезанным полукольцами луком. Все посолить и посахарить по вкусу, при желании поперчить, заправить растительным маслом. Подавать в салатнике с листочками петрушки. [b]Салат из груздей с картошкой и зеленым горошком[/b] Соленые грузди порезать и смешать с небольшим количеством отварного картофеля, порезанного кубиками. Добавить зеленый горошек, порезанный лук (репчатый или перья). Салат заправить майонезом. Соль можно не класть. [b]Винегрет с груздями[/b] Приготовить обычным способом винегрет из отварных свеклы, картофеля, моркови и соленых огурцов. Добавить в него порезанные соленые грузди, немного репчатого лука, зеленый горошек. Ингредиенты перемешать и заправить растительным маслом, посолить по вкусу. [b]Икра из груздей[/b] Соленые грузди мелко нарубить или пропустить через мясорубку. Лук мелко порезать и обжарить. Смешать лук и грибы. Заправить растительным маслом. При желании посолить и поперчить. [b]Форшмак из груздей[/b] Сельдь (60 г) очистить, разобрать от костей, пропустить через мясорубку вместе с солеными груздями (150 г). Дополнительно мелко порезать 100 г соленых груздей, соединить их с полученной массой. Заправить форшмак растительным маслом (2 ст. л.), перемешать. Выложить на тарелку и украсить мелко порезанным зеленым луком. [b]Окрошка с груздями[/b] Порезать промытые соленые грузди, свежие огурцы, отварные охлажденные картофель и морковь, яйцо "вкрутую", лук. Все перемешать, посолить, добавить сахар и горчицу, залить хлебным квасом. Подавать со сметаной, посыпав укропом. На 100 г соленых груздей 300 г хлебного кваса, 40 г картофеля, 20 г моркови, 50 г огурцов, 1 луковица, 30 г сметана, 1 яйцо. [b]Суп из груздей /груздянка/[/b] В кипящую воду положить порезанный кубиками картофель, промытые порезанные соломкой соленые грузди. Через 15 минут добавить мелко порезанный обжаренный лук и варить еще 10 минут. Когда суп будет готов, ввести в него взбитое с солью яйцо и размешать. Дать супу настояться. Подавать со сметаной, посыпав зеленью. [b]Грузди, запеченные с картофелем[/b] Соленые грузди (7 штук) промыть, порезать. Лук (1 головка) мелко порезать и обжарить. Картофель (3 шт.) отварить, охладить, нарезать ломтиками. Форму для запекания смазать маслом, уложить в нее тонким слоем картофель. Выложить на картофель грузди, смешанные с луком. Сверху грибы накрыть другим слоем картофеля. Смешать 1 ст. л. сметаны с 1 ч. л. муки, добавить 50 г воды. Полученной массой залить грибы и картофель. Сверху сбрызнуть растительным маслом или посыпать тертым сыром, поставить в духовку для запекания. [b]Утка с солеными груздями[/b] Утку помыть, нафаршировать солеными груздями, зашить, положить в утятницу, влить полстакана воды. Поставить утятницу в духовку для тушения. Когда утка будет почти готова, снять крышку, чтобы утка зарумянилась в течение 20-30 минут. Подавать утку к жареному картофелю. Отдельно подать соус. Для его приготовления соединить и прогреть на слабом огне крепкий бульон, мелко порубленные соленые огурцы, укроп, уксус, сахар. [b]Пирог с квашеной капустой и солеными груздями[/b] Дрожжевое тесто раскатать, положить на него начинку из квашеной капусты и соленых груздей, сделать пирог. Пирог уложить на смазанный маслом противень и запечь в духовке. На 3 стакана муки 4 яйца, дрожжи. Начинка: Квашеную капусту промыть и потушить. Добавить 1 ст. л. масла, порезанные соленые грузди, обжаренный лук. Все перемешать и тушить до готовности. Охладить. На 600 г квашеной капусты 1 стакан соленых груздей, 1 луковица. [b]Начинка для пирожков из соленых груздей[/b] Соленые грузди мелко порезать, потушить на сковороде. Отдельно пожарить мелко порезанный лук и смешать с грибами, остудить.

И еще немного о груздях: [b]Применение в медицине и косметологии[/b] Белый груздь применяется в медицине для лечения желудка, сахарного диабета, проблем с лёгкими. Служит природным мочегонным средством. Использование в медицинских целях предусматривает употребление 2-3 раза в неделю по 250 грамм. Вытяжки из этого гриба эффективны для исцеления при мочекаменной болезни, для вывода лишней желчи и почечной недостаточности. Компрессы из солёного гриба помогают в борьбе с бородавками. Рекомендуется, как профилактическое средство от образования камней и отложения солей, для профилактики склероза, депрессий и неврозов. Компрессы из отварных груздей обладают противовоспалительным действием, способствуют очищению гнойных ран и генерации кожных повреждений. Фармацевтами на его основе создаётся препарат для лечения туберкулёза и психических заболеваний. В косметологии груздь ценится за наличие витамина D, который благотворно сказывается на состоянии кожи и волос. Действие кремов, масок и других процедур будут не эффективны, без внутреннего баланса, поэтому рекомендуется к употреблению, как натуральный источник поддержания красоты.

[b]Девочки, это не СП, никаких дополнительных сборов не будет[/b]. Кто желает купить груздочков, пишем какую баночку нужно, заказы собираю до 6-00 утра пятницы 25.12.2015г. И в пятницу вечером нам привезут баночки. *Thumbs_up* Раздачу буду планировать на субботу, 26.12.2015г. Но это уже обсудим с вами вместе, дату, место и время выдачи.

Очень много раз брала эти грибы. Нам всё нравится!

мне маленькую баночку за 490р

[b]Alise2222[/b], Заказ принят. В ЛС напишу номер карты.

Я бы тоже взяла 1 маленькую

[b]тимоша97[/b], принято. Девочки, завтра все заказы обработаю(есть еще в ЛС), вышлю всем реквизиты карты сбера.

Всем добрый вечер! Сегодня делала предварительный заказ в Барнаул, нам дали "на пробу" несколько баночек маринованных маслят! [img]/media/forum/e0a5240d-efee-4c78-ae23-9cbc5dae09fb.jpeg[/img] Я себе брала, очень вкусные, малосоленые, совсем как домашние! Цена- 400 рублей за баночку.

Мне тоже можно баночку груздей за 490:~( По оплате инфо в личку можно?

Я тоже возьму баночку груздей за 490р.

Мне баночку груздей за 490,00

Мне грузди за 490. А откуда забирать?

Здравствуйте! Поставьте меня в очередь на банку за 1400 - грузди@}->-