[b]leo79[/b], а как без холодильника то? 8-D В морозилку класть не стоит однозначно, а в холодильник конечно надо, чтоб застыл, на мягкий крем мастику ровно не положишь...

[b]Marishkin[/b], это понятно, но в последнее время мастичные торты не кажутся оригинальными, да красиво, да лепка и даже скульптурная композиция на высоте, но блин есть жалко и не понятно как торт оценивать.

Кстати, вот такой делала себе на ДР на работу... Вес 3,6 кг, внутри сникерс. Начинка очень популярная, решила сама попробовать... [img]http://lh4.googleusercontent.com/-WpYtWqUwBz4/T6TjynypC1I/AAAAAAAACLA/TVUXi-E3WoA/s800/P1030559.JPG[/img] [img]http://lh6.googleusercontent.com/-IcPAiko4SO4/T6Tj9FU1NiI/AAAAAAAACKM/GGvWdy2Knzg/s640/P1030546.JPG[/img] Разрез дурацкий, но уж какой есть (-: [img]http://lh6.googleusercontent.com/-UBc-yEKvAyQ/T6kySo9uxLI/AAAAAAAACLs/g_vqHOV2QQo/s800/P1030569.JPG[/img] Слопали его в считанные секунды, нежно, вкусно, но сильно сладко, хотя так, похоже, показалось только мне :-D Немного про идею... Сборный торт от того, что видела в инете (а их там много) и у Оксаны, вышло нечто среднее... Просто у нас на работе очень любят суши, вот я суши и изобразила :-D Alma mater ни для кого даром не прошел, мой бамбук упорно называли косточками :lol:

скажите, пожалуйста, где этот маскарпоне взять, или как здесь заказать? Очень надо))

ilyana, в магазине Пеките с нами, а еще видела на Ленинградском рынке, где сыры и молочные продукты

Девочки-рукодельницы! Кто сможет сделать к 20 мая тортик 3D машину (инфинити)? Мне уже 3 человека отказали....хотя заранее записывалась на очередь... :,(А теперь осталось так мало времени, а это был мой основной подарок....к сожалению реальную машину подарить не могу.... Очень прошу отзовитесь кто сможет?!?!?*qustions*

[b]ilyana[/b], маскарпоне в Метро всегда есть ))))

Вот такой у меня сегодня тортик, для маленького гонщика:love: "Главная дорога жизни" [IMG]http://s019.radikal.ru/i643/1205/ea/31eb92ac80fa.jpg[/IMG] [IMG]http://s019.radikal.ru/i628/1205/b0/226ce2b2d4f8.jpg[/IMG] Лепила машинки впервые в жизни, поэтому строго не судите:-;[

Я к вам со своим ПЕРВЫМ заказом с Деток! Раньше пекла только для знакомых... Бисквитный торт, классический бисквит с маком+шоколадный с грецким орехом, внутри персики, сметанный крем, пропитка - персиковый сироп, сверху украшен взбитыми сливками и шоколадом, 2,5 кг. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i101/1205/e8/8b05df7b3e9c.jpg[/IMG][/URL]

Доброе утро, котята:-D [b]natali-42[/b], очень симпотичные тортики, паутинка ровненькая вышла, умничка:bravo: [b]Marishkin[/b], какие аппетитные сушиииии8-D имбирь, признавайся, настоящий положила(-: натуральный вышел*Thumbs_up* вот зачем сказала про кости? Теперь мне тоже кажется, что это они, родные (1й курс, анатомия))))Отлично справилась, прорисовку чуть тоньше, но это я придераюсь! Мне всё нра! [b]Нинуля[/b], "двоечка" прямо хороша! Бока не идеально ровные:-? а ещё, на близком ракурсе видно, что не весь крахмал убрала, эффект запылённости и от того цвет обтяжки не равномерный....машинки симпотные, в целом - *Thumbs_up* [b]Forta2[/b], Таля, по поводу кремовые или мастичные....тут каждый решает сам, что по сердцу...не соглашусь с тобой, что мастичный торт не оригинален! Вот кремовые торты были всегда, и сейчас есть в шаговой доступности. Мастика - это свобода, возможность создать практически ВСЁ! Честно, не видела кремовые торты от которых дух захватывает, а вот когда смотрю работы Жанны Зубовой или Алана Данна - голова кружится!

И покажу свои лилии - попытка номер 2:-D Вес 3кг, медовый. Назову - Лилии и бабочка. Фото делала моя подруга зеркалкой со спец.объективом для макросьемки [IMG]http://s019.radikal.ru/i630/1205/d6/083c3ed9d7f8.jpg[/IMG] Детали [IMG]http://s019.radikal.ru/i604/1205/db/2485498343c7.jpg[/IMG] [IMG]http://s019.radikal.ru/i625/1205/da/645623fbed4d.jpg[/IMG]

[b]Marina_Tka[/b], Шикарные лилии!!!*me_so_happy**me_so_happy**me_so_happy*

[b]Marina_Tka[/b], мой восторг!!!!!:bravo:8-D

[b]Нинуля[/b], машинки хороши *Thumbs_up*, а вот на самом торте пудра или крахмал виден. Ну и бока... Я делала такой же торт в феврале, племяшке на ДР, правда, с минимальным количеством марципана :) Очень похожи твой и мой (-: [b]kattyf[/b], а я люблю суши :) Иногда кажется, что готова их тонну съесть, но достаточно нескольких штук и наелся :-D [b]natali-42[/b], поздравляю! @}->- По мне - все хорошо вышло, только у человека-паука эээ... попа немного оттопырена :-D Но то, что ты его нарисовала шоколадом 8-D, это класс! Чем рисовала, что такие тонкие линии вышли? [b]Marina_Tka[/b], :lol: Мне на работе почти все заявили "а что это за косточки внизу лежат?" :lol:, я пригляделась, точно - косточки :lol: Хотя делала бамбук :-D С имбирем у меня кошмар вышел, закончилась пудра, ну вот совсем закончилась, и как раз на имбире, ну я чтобы не портить кофемолку, решила воспользоваться крахмалом... Короче, пока я истончала имбирь, он сох у меня прямо на глазах 8-D В общем, для себя сделала вывод, работать с мастикой на пудре. Девочки, кто крахмалом пользуется, у вас с мастикой все нормально? И каким вы крахмалом пользуетесь - кукурузным или картофельным? Марин, лилии шикарнючие, наверно, даже лучше тех, первых :bravo: А листочки то какие! *Thumbs_up* Короче, я однозначно ЗА МК *Yahoo!* На тычинках какао?

[b]Lidkonson[/b], [b]sheveleva[/b], [b]Marishkin[/b], спасибо:-{} [b]Marishkin[/b], :lol:классно, что ты не тушуешься и оцениваешь с чувством юмора*Thumbs_up*бамбук подкрасить надо было в более сочный зелёный и длинне стебли сделать;) Я использую картофельный крахмал, когда надо, что быстро подсохло. Например, лепестки лилий - только на крахмале. Но работать надо быстро. Для МК нужны условия....как только появятся - думаю можно будет провести:)

[b]Marishkin[/b], я вообще далеко не художник и клиент был заранее предупрежден :-D, но совместно решили рискнуть. А рисовала шоколадом растопленым из обычного мешочка, специально купила самые крепкие.

Марина, шедевр!!! Просто оооочень красиво!!!!8-D

[b]Marina_Tka[/b], 8-D ты просто волшебница!!! Видимо твоя способность воспроизводить настолько мелкие детали так точно приобретена из профессии? ;) Ну и художественный ТАЛАНТИЩЕ никуда не спрячешь! Раньше я всё восхищялась работами Оксаны (когда она их здесь выставляла), теперь Ты - мой кумир @}->-

А вот мой первый тортик, украшенный шоколадом. Экспериментальный вариант :-D так сказать. Теперь понимаю что и как делать (при работе с шоколадом). Шоколадом тоже понравилось украшать :lol: вариантов множество! Пока все освоишь (-: Очень интересно в общем! Вопрос к [b]natali-42[/b], какой шоколад используешь? И рисуешь сразу на торте? Не течет? Торт предназначен любимому Свёкру! Видимо разреза не будет (забрал на работу). Внутри песочные коржи с маком, крем масло+сгущенка и грецкие орехи. [IMG]http://s017.radikal.ru/i434/1205/f2/36cd02cd37f3.jpg[/IMG] [IMG]http://s019.radikal.ru/i628/1205/39/a8c6af449674.jpg[/IMG]

[b]natali-42[/b], да я ж наоборот говорю, молодец :-D [b]Arc-en-ciel[/b], если эта темная кучка сверху бант (ну качество фото не очень, не сильно разобрать, что там), то лично мое мнение, сделать лепестки потоньше... смотрелось бы более органично. И еще небольшой совет, когда рисуешь на торте (не важно, мастичный или кремовый), расчитывай буковки в словах, скажем, по твоему слову "Рождения" буквы Д и Е должны быть по центру, они по центру, но вот дальше ты съехала, с начала слова интервал больше, а в конце меньше.... Возможно, я придираюсь, но это так, на ус намотать :-D С выравниванием гораздо лучше, молодец *Thumbs_up*