[b]аксиома[/b], Шикарные тефтельки

[b]Elena_42[/b], яйцо сырое, съедят вместе с чашкой :lol: Делаю так, жарю капусту свежую, немного, чтоб не пригорела только, водички чуток, тушу. Как готова - солю и разбиваю пару яиц, быстро перемешиваю (в сковороде на огне), яйцо схватилось - снимаю с огня. Остужаю. Делаю с дрожжевым тестом, раскатываю его тонко, не люблю много теста в пирогах. Или на лист, тогда можно слоеное дрожжевое взять и сделать один большой пирог! Готовые пироги обмазываю сливочным маслом и под полотенце на 5 мин. Очень вкусно, правда.

Блииин... Так захотелось пирогов с капустой, страсть *shut_up* Только с кислой люблю почему-то... Надо срочно придумать, где взять :-D

[b]Птичка[/b], Галь,ты так прям вкусно рассказала,что тоже захотелось8-D!!!! Но, увы и ах, духовка помахала мне лапкой:,(

[b]АленкаКем[/b], пожарь на сковородке:)

[b]Птичка[/b], ой,а че так можно,а как???8-D8-D8-D8-D8-D8-D

[b]Птичка[/b], Спасибо большое, про яйцо не знала, завтра обязательно вечером сделаю. Потом расскажу. Кстати, тоже люблю, чтобы теста в пирогах было мало, а начинки много. Хотя у меня тесто чудесное. Тесто мне мама ставит. Вкуснющее. Сама не умею, как не стараюсь. Стыдно, но так.

[b]АленкаКем[/b], как любые пироги, налепил и пожарил , конечно, можно.

[b]Птичка[/b],а ну если налепить то да! а я подумала прям целый крытый пирог можно сделать!!!

[b]Elena_42[/b], не за что, надеюсь, понравится. Капуста с яйцом вапще вкусно, даже просто как гарнир . Вчера делала на ужин. Отварила цветную капусту и брокколи , потом в яйцо взбитое , затем в муку и на сковородку . Вкусно и не тяжело для желудка. Подаю со сметаной

[b]Elena_42[/b],спасибо и вкуснота,как сынишка говорит:)

[b]Птичка[/b], Цветную капусту я тоже всегда так делаю. Только яйцо смешиваю с мукой сразу, чуть соли и перца и и на сковородку. А вот про пироги с капустой и яйцом от вас впервые слышу. Век живи...

[b]аксиома[/b], Сама люблю тефтельки. :) Больше, чем котлеты

[b]Птичка[/b], попробуй совместить сырный суп и суп с фрикадельками. Моим прям безумно такой нравится.

[b]Forta2[/b], в обычный суп с фрикадельками ввести сыр и все? Или надо пюре сделать?

[b]Птичка[/b], вот приблизительно так [url]http://elena-fialka.livejournal.com/230802.html[/url] только я без крахмала делаю.

[b]Птичка[/b], сейчас в стране мастеров в мк шарюсь,нашла как раз сырный суп))тут же нельзя вроде как давать ссылки на другие сайты?да и незнаю,незарегеным пользователям видно будет чёто или нет. напишу тут. [quote]Ингредиентов - очень мало, времени занимает - очень мало. При этом очень вкусный, сытный и достаточное количество порций. Понадобятся: Плавленый сыр Карри Картошка. Превращаем сырую картошку в комбайне в пюре И варим в кипящей воде 15 минут. После чего добавляем упаковку плавленого сыра. Варим еще 8-10 минут. И, добавив карри, выключаем (и соль, если считаете, что не хватает) Все. Сырный суп готов. Приятного аппетита! [/quote] сыр использовали в ванночке который,т.е. тереть на тёрке не нужно.

[b]veter[/b], спасибо

[b]Forta2[/b], [b]m_marina_m[/b], спасибо,завтра думаю замутить

ВОт такого зайца на днях делала: [url=http://fotki.yandex.ru/users/a-rihtikova/view/577728/][img]http://img-fotki.yandex.ru/get/5633/89551466.5/0_8d0c0_8b49cff6_XL.jpg[/img][/url] Я не даю здесь точных пропорций, все можно варьировать. Понадобится: 1 дикий заяц 2 моркови 200 гр. сметаны любой жирности соль щепотка молотого перца растительное масло Как делать Нарезать тушку на крупные куски, вымачиваем не менее суток, периодически меняя воду. Освободить мясо от покрывающей его белой пленки, нарезать порционными кусками. Разогреть в кастрюле растительное масло, обжарить мясо до золотистой корочки. Морковь потереть на крупной терке, обжарить с мясом. Налить воды, добавить соль, перец и тушить на медленном огне около часа. Добавить сметану и тушить еще около 1,5 часов. Подавать немедленно. Приятного аппетита!