Салат «Мышкин рай» 😋 Ингредиенты: Филе куриной грудки - 300 граммов Ананас консервированный - 200 граммов Майонез - 100 граммов Сыр - 100 граммов Яйцо куриное – 2 шт. Яйцо перепелиное - 5 шт. Соль - 1 щепотка Смесь перцев молотых - 1 щепотка Чеснок - 1 зубчик Растительное масло - 1 ст.л. Кориандр - 15 зерен 1. Подготавливаю необходимые продукты. Яйца предварительно отвариваю до готовности и остужаю, залив холодной водой. 2. Предварительно готовлю филе куриной грудки. Приправляю его солью и перцем. Оставляю мариноваться на 15 минут. Затем разогреваю в сковороде растительное масло. Обжариваю мясо со всех сторон до золотистой корочки. Выключаю огонь, накрываю сковороду крышкой и оставляю на 15 минут. 3. Остужаю филе, заворачиваю в фольгу и кладу в холодильник на 1-3 часа. 4. Для оформления салата использую разъемное кольцо для торта диаметром 24 см. Фольгу складываю в несколько слоев и сворачиваю треугольник. Закрепляю его внутри формы. Устанавливаю конструкцию на блюдо. 5. Охлажденное филе куриной грудки нарезаю кубиком. 6. С консервированного ананаса сливаю сироп и нарезаю его теми же размером и формой, что и мясо. 7. Куриные яйца и сыр натираю на терке. 8. Собираю салат, чередуя слои. На дно формы выкладываю нарезанное филе. Каждый слой промазываю майонезом, смешанным с небольшим количеством чеснока. На курицу распределяю кубики ананаса. 9. Затем выкладываю слой натертых яиц. Следом - сыр. Накрываю салат сверху пищевой пленкой и ставлю в прохладное место для того, чтобы он пропитался. 10. Перед подачей извлекаю его из формы, удаляю фольгу. 11. Для украшения использую слайсы сыра. Делю их пополам по высоте салата и вырезаю дырочки с помощью подручных средств, например крышки от бутылки. Из перепелиных яиц делаю мышек. Для устойчивости немного срезаю донышко. Из кружочков сыра получаются ушки. Глазки и носик можно сделать из зерен кориандра или льна. 12. Оформляю бока салата сырными ломтиками, устанавливаю мышек. Приятного аппетита! [img]/media/forum_1/fdda7c99-a95e-4e76-a39c-ea1be8353793.jpeg[/img]

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "БУНИТО"🍴🥗 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● куриное филe - 250 г; ● яйца отварные - 3-4 шт.; ● моркoвь по-корейски - 125 г; ● сыр твердый - 100 г; ● майонез 30% жирности - по вкусу; ● соль - по вкусу; ● зeлень - для украшения. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить первым слоем в салатник.Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить первым слоем в салатник.Вторым слоем разместить морковь по-корейски, которую нужно измельчить. Смазать майонезом.Вторым слоем разместить морковь по-корейски, которую нужно измельчить. Смазать майонезом. Следующий слой - тертый на мелкой терке сыр + майонез.Яйца почистить и отделить желтки от белков. Натереть белки на мелкой терке и выложить четвертым слоем. Смазать немного майонезом.Яйца почистить и отделить желтки от белков. Натереть белки на мелкой терке и выложить четвертым слоем. Смазать немного майонезом. Верхний слой - натертые на мелкой терке желтки. Этот слой салата "Бунито" смазывать майонезом не нужно. Украсить салат зеленью или как угодно - по своему желанию. Я украсила соломкой моркови, ромашками из белков, зеленью и клюквой. Поставить готовый салат для пропитывания в холодильник на 2-3 часа. Все! Невероятно вкусный салатик "Бунито" готов! [img]/media/forum_1/0c4d133c-8ecf-4e56-a974-d4934efcc916.jpeg[/img]

[b]Нюра503[/b], Ой. у меня гости обжорки)) Что не сьедается 1 числа, то в корзиночки запихиваем гостям;)

Салат с креветками и авокадо Ингредиенты: ⠀ Креветки очищенные — 225 г Авокадо — 1 шт. Помидоры черри — 5–6 шт. Красный лук — ½ шт. Сливочное масло — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Петрушка — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Креветки хорошо перемешать с растопленным сливочным маслом. 2. Разогреть сковороду на среднем огне, выложить креветки одним слоем, обжаривать, пока они не станут розовыми по краям, затем перевернуть на другую сторону и обжаривать ещё минуту, до готовности. Выложить креветки на тарелку и дать им остыть. 3. Тем временем нарезать авокадо небольшими кубиками, красный лук — тонкими пластиками, помидоры черри — дольками или половинками, измельчить петрушку. Выложить всё это в большую миску, заправить оливковым маслом, лимонным соком и хорошо перемешать. 4. Добавить креветки и смешать их с овощами. Приправить солью, перцем и другими специями по вкусу. ⠀ Приятного аппетита! [img]/media/forum_1/b0d8d45e-6796-4a43-a993-4c7cb4d96c48.jpeg[/img] Все, больше не могу, пошла поем :lol:

Творожный десерт с черникой Ингредиенты: Черника (можно использовать замороженные ягоды) — 3 ст. л. Творог (мягкий) — 400 г Сгущенное молоко (можно заменить сахаром) — 2 ст. л. Желатин — 10 г Вода — 100 г Приготовление: 1. Мягкий творог, чернику, сгущенное молоко поместить в чашу блендера. Измельчить все ингредиенты до однородной массы. 2. Добавить быстрорастворимый желатин, предварительно растворенный в теплой кипяченой воде, и снова взбить массу блендером. 3. Разлить смесь по силиконовым формочкам и убрать их в холодильник на несколько часов, можно на ночь. 4. Когда десерт застынет, аккуратно извлечь его из формочек и можно насладиться его нежным вкусом и черничным ароматом. Приятного аппетита! [img]/media/forum_1/d959f258-866e-4c88-9f13-654d2a14ab07.jpeg[/img]

Десерт супер!

[quote=jenshen][b]Кыса-Мурыса[/b], дед Мороз постарался? *:-) Я тоже так хочу! *Yahoo!*[/quote] ага)))

[quote=Нюша_тойтерьер]Десерт супер![/quote] *plus* прям захотелось такой

[quote]Десерт супер![/quote] А принцип приготовления один в один с тортиком "Битое стекло"*Thumbs_up* Только вместо черники добавить разноцветный мармелад (кусочки-"стекла") а смесь остудить в большой форме! Можно как самостоятельный лайт-вариант,а можно как верхний слой вместе с бисквитным коржом. Пробовала как то,необычно,и смотрится красиво *Thumbs_up* примерно так https://www.youtube.com/watch?v=4jPYm4TXPXw вместо желе добавляла готовый разноцветный мягкий мармелад,и ничего,получилось супер:sani: Варианты: https://www.povarenok.ru/recipes/show/34647/ Также существует под названием "Уральские самоцветы" и "Калейдоскоп".

[quote=prosto_psi][b]njubyf[/b], можно пойти в кафе\ресторан\гости. можно заказать готовую еду))) и кстати мандарины с шампанским отличный вариант :) Мы, например, позапрошлый НГ отмечали на площади советов - еда не требовалась :-D[/quote] Можно просто лечь спать.

[b]Эстель[/b], обычно моя мама так и делает, но ей 66))

[quote=jenshen]Пока я ищу красивые картинки, давайте пофантазируем? *:-) Если бы вы сейчас были ребенком, костюм кого вы бы хотели надеть на НГ? Я - какой-нибудь злой волшебницы или даже бабы Яги :lol: В детстве была: снежинкой, белочкой, бабочкой и н:-{}очкой ( в порядке возрастания). Все костюмы помню. :love:[/quote] Эльфийкой.

Еле как нашла тему, надо поднять :podarki: А то до Нового года осталось 40 дней всего.

[b]Светильничик[/b], 39 всего лишь

Девочки, расскажите про свой самый необычный Новый год? Для меня самым необычным был Новый год..когда я легла спать))) уже лет 10 прошло с того Нового года, но я до сих пор помню, что сон в эту ночь был особенно сладким...))))

А мне вспомнился встреча Нового 2000 года! Уже прошло с того времени 20 лет!))) Казалось, что мы стоим на пороге чего очень нового и сверх необычного, а всего это было смена тысячелетия. Но я была тогда на 20 лет моложе, и меня переполняли чувства нового. Как буд то что то должно было обязательно поменяться именно 1 января 2000 года! Вспоминаю часто эту новогоднюю ночь! С улыбкой на лице)))

У нас самым необычным был Новый год в первобытном стиле :-D Антураж (в компании были друзья-археологи), костюмы, блюда с огоньком и игры/конкурсы с "огоньком"... Самый яркий НГ из всех последующих тематических, из серии "есть что вспомнить, но нечего рассказать внукам" :lol::lol::lol:

[b]fea42[/b], я тоже это помню. Волшебно звучало слово - Миллениум.

В этом году тоже дата красиво звучит - 2020.

[b]Irina_M[/b], я и в обычный день не ложусь раньше часу ночи,поэтому не представляю,что в новый год заставит меня лечь спать до 00.00:-& Хотя был такой случай,знакомые 31.12 вечером легли поспать,ну чтоб потом всю ночь бодрствовать, впрок,в общем Проснулись утром :lol: и ничего не произошло,год был таким,как всегда