СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.
Приготовление:
Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.Приготовление:Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать. Приятного аппетита!
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.Приготовление:Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать. Приятного аппетита!
19.10.2014
Распечатать
Kislik
02.10.2016 23:29
Как раз хотела найти рецепт посола скумбрии. Завтра обязательно испробую ваш рецепт
Ответить
Мама_Ильи
06.08.2015 23:09
Спасибо за рецепт! Рыбка получается действительно очень вкусная. Только в первый раз положила столовую ложку соли без бугра, показалось все же маловато соли, в следующий раз положила столовую ложку с бугром -то, что надо, в самый раз!
В этом разделе
Детский центр развития "Бэби"
Учимся играя!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(46)
Все пользователи
novosel,
Natali25,
Lenaelena18,
shura73,
Kilyakova,
Ivan42,
Nat@li,
Irina22,
СараФан,
Palma,
dim262012,
kustova.an,
ларисамария,
Pianistka,
astor08,
Lipowaja,
2016@@@,
Абдула,
Юлёк@,
Sane4ka,
nov-rita,
ПСИХОЛОГ,
stepanova18,
Hunetina,
ВнеТолпы,
moiseevaolala,
Diana93,
ole4ka59,
solnce2013,
Вреднаяженщина,
kozlovamargo,
Ариша,
Кемеровская,
AP_Kochergina,
koliibti,
ChikunovaE,
bagrych13,
Семецветик,
ксюша18,
Катень_ка,
Solnce2016,
ЛАНА1973,
valuta7777777,
oksana_tp,
Евгения@5,
_танча
Деток(26)
Natali25,
Lenaelena18,
shura73,
Kilyakova,
Ivan42,
Nat@li,
Irina22,
СараФан,
Palma,
dim262012,
kustova.an,
ларисамария,
Pianistka,
astor08,
Lipowaja,
2016@@@,
Абдула,
Юлёк@,
Sane4ka,
nov-rita,
ПСИХОЛОГ,
stepanova18,
Hunetina,
ВнеТолпы,
moiseevaolala,
Diana93,
ole4ka59,
solnce2013,
Вреднаяженщина,
kozlovamargo,
Ариша,
Кемеровская,
AP_Kochergina,
koliibti,
ChikunovaE,
bagrych13,
Семецветик,
ксюша18,
Катень_ка,
Solnce2016,
ЛАНА1973,
valuta7777777,
oksana_tp,
Евгения@5,
_танча
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
