СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.
Приготовление:
Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.Приготовление:Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать. Приятного аппетита!
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.Приготовление:Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать. Приятного аппетита!
19.10.2014
Распечатать
Kislik
02.10.2016 23:29
Как раз хотела найти рецепт посола скумбрии. Завтра обязательно испробую ваш рецепт
Ответить
Мама_Ильи
06.08.2015 23:09
Спасибо за рецепт! Рыбка получается действительно очень вкусная. Только в первый раз положила столовую ложку соли без бугра, показалось все же маловато соли, в следующий раз положила столовую ложку с бугром -то, что надо, в самый раз!
Родильный дом Областной детской клинической больницы / Роддом №5
Забота о здоровье ребенка начинается с выбора места, где он появится на свет
СТАТЬИ
Откровенный разговор: "Самое достойное – оставить после себя хороших, счастливых, любимых детей"
Генеральный директор КАО "Азот" Вишневский Андрей Николаевич: "Сознательная жизнь человека начинается с книги"
Откровенный разговор: "Врачи сказали, к 30 годам буду слепая"
В День семьи, любви и верности – о мерах поддержки семей с детьми от Социального фонда России
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(44)
Все пользователи
ФИФА2016,
Рашид,
Diana,
Abie007,
andrey8025,
tatya,
nika32,
Katerina26,
EVENTE_KEMEROVO_,
Natalia90,
Ольга2707,
IrinaLu,
larisaosipova,
КАТЕРИНА1984,
виталинаЛ,
olikon,
olesjamakarowa,
Nargiza,
NATIN,
Triniti,
1a2b3c4d5,
dnk270785,
larisaserd,
Lela03,
yulchiky,
ДоняСына,
113-777,
Катрин,
fffff,
а2501131,
arina.nikita,
LENA_84,
jylia1995@,
ЯнчиК2010,
Kulikusha,
ксюшка-75,
valerij1985,
маша.007,
Altyb,
rugeka,
cat.medvedeva,
Sergeeva_OO,
Volteria,
svetbelokur
Деток(32)
Рашид,
Diana,
Abie007,
andrey8025,
tatya,
nika32,
Katerina26,
EVENTE_KEMEROVO_,
Natalia90,
Ольга2707,
IrinaLu,
larisaosipova,
КАТЕРИНА1984,
виталинаЛ,
olikon,
olesjamakarowa,
Nargiza,
NATIN,
Triniti,
1a2b3c4d5,
dnk270785,
larisaserd,
Lela03,
yulchiky,
ДоняСына,
113-777,
Катрин,
fffff,
а2501131,
arina.nikita,
LENA_84,
jylia1995@,
ЯнчиК2010,
Kulikusha,
ксюшка-75,
valerij1985,
маша.007,
Altyb,
rugeka,
cat.medvedeva,
Sergeeva_OO,
Volteria,
svetbelokur
