СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.
Приготовление:
Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.Приготовление:Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать. Приятного аппетита!
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.Приготовление:Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать. Приятного аппетита!
19.10.2014
Распечатать
Kislik
02.10.2016 23:29
Как раз хотела найти рецепт посола скумбрии. Завтра обязательно испробую ваш рецепт
Ответить
Мама_Ильи
06.08.2015 23:09
Спасибо за рецепт! Рыбка получается действительно очень вкусная. Только в первый раз положила столовую ложку соли без бугра, показалось все же маловато соли, в следующий раз положила столовую ложку с бугром -то, что надо, в самый раз!
Школа для будущих мам
Занятия в клубе проводят психологи, педагоги, юристы, специалисты по социальной работе, в форме тематических лекций, бесед, "круглых столов"...
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(54)
Все пользователи
marina2004,
Lerchik666,
Ната_Гольцева,
инна2004,
svetlana3139,
лисичка1711,
Marisabel,
Елена__шугаринг,
playoff87,
natalia-krasnikova,
Lisa-Alisa,
OlgaI1981,
Ritusik20,
KaterinaV,
natstom,
iriska87,
nuysha422,
Леесек,
Gluk@,
777al1983,
Rosha68,
BHECZ,
Mila99,
Максим19,
olyuschka79,
Pansy,
Lyubov99,
нина1966,
Olga@3110,
Nekra,
Yana@,
Le_gur,
disfox,
lidovna_87,
TATOOCHAN,
tusa2004-,
olenderdg,
lisa1983olesya,
Ирина_Ждан,
anmaiya,
Рыжик14,
Евгений4242,
kirillka,
Лапушка.,
Murr,
evoytina,
Ольгамама,
сергеевна,
Кира,
Gordaya,
АНТАРА,
Tiana2004,
Катейка87,
спутник
Деток(31)
Lerchik666,
Ната_Гольцева,
инна2004,
svetlana3139,
лисичка1711,
Marisabel,
Елена__шугаринг,
playoff87,
natalia-krasnikova,
Lisa-Alisa,
OlgaI1981,
Ritusik20,
KaterinaV,
natstom,
iriska87,
nuysha422,
Леесек,
Gluk@,
777al1983,
Rosha68,
BHECZ,
Mila99,
Максим19,
olyuschka79,
Pansy,
Lyubov99,
нина1966,
Olga@3110,
Nekra,
Yana@,
Le_gur,
disfox,
lidovna_87,
TATOOCHAN,
tusa2004-,
olenderdg,
lisa1983olesya,
Ирина_Ждан,
anmaiya,
Рыжик14,
Евгений4242,
kirillka,
Лапушка.,
Murr,
evoytina,
Ольгамама,
сергеевна,
Кира,
Gordaya,
АНТАРА,
Tiana2004,
Катейка87,
спутник
