СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.
Приготовление:
Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.Приготовление:Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать. Приятного аппетита!
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.Приготовление:Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать. Приятного аппетита!
19.10.2014
Распечатать
Kislik
02.10.2016 23:29
Как раз хотела найти рецепт посола скумбрии. Завтра обязательно испробую ваш рецепт
Ответить
Мама_Ильи
06.08.2015 23:09
Спасибо за рецепт! Рыбка получается действительно очень вкусная. Только в первый раз положила столовую ложку соли без бугра, показалось все же маловато соли, в следующий раз положила столовую ложку с бугром -то, что надо, в самый раз!
В этом разделе
Школа для будущих мам
Занятия в клубе проводят психологи, педагоги, юристы, специалисты по социальной работе, в форме тематических лекций, бесед, "круглых столов"...
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(58)
Все пользователи
draganna,
Elena_2008,
kiri,
kargapolov.v,
89511614663,
Кэтя,
tanay,
Макарова_Алиса,
wernisag,
VolNa,
midi03,
kat41,
Dolores,
Kochetylka,
anaida-v,
elena1237,
лилек,
Сундучок,
Катеринка92,
Ttata,
Марусейка,
Marinators85,
niki,
Lysak_A,
ЮЛЯ@,
unsovich,
pilatik,
JoliaMoreva@28,
solovjevasveta,
Jullily,
yanellka5,
Galynia,
DIM,
Armida1,
Евгения20,
nadya_petrowa,
Ольга-81,
Артистка74,
89530613669nata,
кэтринк@,
виктория1984,
musiamusia14,
ninakolomeets,
М@длен,
258rewq147,
Katrya,
P.Anna,
natali-push,
Inanimate,
Д_Анна,
Evgeniya.stek,
Rozza,
viktoria_int,
toto2008,
Svetlana24,
МЮ2320,
КарпЮля,
Veshniaja
Деток(22)
Elena_2008,
kiri,
kargapolov.v,
89511614663,
Кэтя,
tanay,
Макарова_Алиса,
wernisag,
VolNa,
midi03,
kat41,
Dolores,
Kochetylka,
anaida-v,
elena1237,
лилек,
Сундучок,
Катеринка92,
Ttata,
Марусейка,
Marinators85,
niki,
Lysak_A,
ЮЛЯ@,
unsovich,
pilatik,
JoliaMoreva@28,
solovjevasveta,
Jullily,
yanellka5,
Galynia,
DIM,
Armida1,
Евгения20,
nadya_petrowa,
Ольга-81,
Артистка74,
89530613669nata,
кэтринк@,
виктория1984,
musiamusia14,
ninakolomeets,
М@длен,
258rewq147,
Katrya,
P.Anna,
natali-push,
Inanimate,
Д_Анна,
Evgeniya.stek,
Rozza,
viktoria_int,
toto2008,
Svetlana24,
МЮ2320,
КарпЮля,
Veshniaja
