Главная /  Рецепт дня / Блюда из птицы / Курочка фаршированная гречкой.

Курочка фаршированная гречкой.

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Курица 1 шт. (в моем случае курочка - 2кг) , лучок репчатый - 1шт, морковь 1/2 если большая, перчик острый 1/4 стручка, 1 зубчик чесночка, гречка 1 стакан, соль, 1,5 стакана воды.
Приготовление:
Обжариваем на сковороде в подсолнечном масле, в порядковой последовательности, лучок покрошить, морковь потереть на крупной терке, перчик мелко порезать, чесночок мелко накрошить, после обжарки добавляем гречку и тоже обжариваем в течении 5 минут, после добавляем 1,5 стакана воды и тушим на медленном огне минут 10. Начинке дать остыть. Курицу посолить, и обмазать майонезом 2-мя ст.ложками. Гречневую смесь поместить в курочку. Курочку упаковать в пакет для запекания , пакет проколоть в области грудки зубочисткой и отправить в разогретую духовку на 1 час. Можно сделать соус "Кечунез" (как мои роднульки называют). Смешать 1/1 майонез с кетчупом,и добавить рубленную зелень.

Приятного аппетита ! :-)
07.09.2015
Полезна: 5 голосов Не полезна: 7 голосов

Dream-ka 03.12.2015 18:29
у меня тоже очень часто подгорала курица, и тут я решила делать фаршированную впервые в жизни, рецепт нашла в интернете, не здесь, но принцип тот же. там строго написано, что жарим на 180 и вот я включила печку на 180 и дала ей реально прогреться на этот градус. мин 15-20 наверно, в это время я как раз отварила гречку, потушила морковь с грибами и луком, зафаршировала курицу и в духовку. так же было написано периодически открывать духовку и поливать курочку сверху получившимся бульоном, что я и делала раза 3-4 иии... о чудо... я получила чудо какую золотистую, аппетитную и вкуснячую курочку

Курочка фаршированная гречкой.

Курица 1 шт. (в моем случае курочка - 2кг) , лучок репчатый - 1шт, морковь 1/2 если большая, перчик острый 1/4 стручка, 1 зубчик чесночка, гречка 1 стакан, соль, 1,5 стакана воды.

Голосуем!
Какое мороженое чаще выбираете?
39% В стаканчике
21% Эскимо
3% Фруктовый лед
15% Рожок
7% Марс, Сникерс и т.п.
4% Любое и побольше
11% Свой вариант
Школа скорочтения и развития интеллекта IQ007

Занятия в нашей Школе развивают навыки усвоения информации (текстовой, слуховой, визуальной), которые сохраняются на всю жизнь

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(59)
EVA79,
LISK,
Пупси,
J_K,
ira@detka,
Джульета851384,
БуроваЯна,
tiffani,
89515986919cjyz,
Audi,
викачка,
Donuchka,
Yumorinka,
TideX,
helen85,
Kattiva,
Мариша87,
Malincka,
irnik,
larka,
311793,
Avto-doktor,
minyon_12,
Жанна_Антонова,
inno4ka2012,
Юлла,
романка,
dobrota,
татьяночка@,
bevan77,
Полина2011,
tanucharo,
Верунчик72,
бакс,
ПВ_Кировский,
Ksutik,
angellev2006,
Неделька,
tata30,
a.shneider060787,
MamAnia,
iozzzik,
ТатьянаВН,
Presiosa,
Juliazavr,
Трикачева,
Ольчик2007,
МулькаLU,
Юлия333,
Саирана,
Куб,
k_svet,
Анна451,
alexbordug,
Жанн1987,
Lida_Maslova,
Евгения_1985,
Сладослава,
@olivka@
Деток(20)
Илья (Мама baikal),
Анечка (Родитель MiGera),
слава (Мама слава),
Айсэль Ризвановна) (Мама ТУТТИ-ФРУТТИ),
Артем (Мама Подсолнухи),
Алина (Мама кетри84),
Елизавета (Мама кетри84),
Зафар (Мама Madin.ka),
Арина (Мама fhbyf060710),
Максим (Мама filipp),
София (Мама Nutta),
София (Мама Lilia),
Лерочка (Мама kumleshova),
Максим (Родитель lapkaka),
Алиночка (Мама OksMaks),
Полина (Мама vi4ka),
Иван (Мама hvostya),
Арина (Мама ele-gontareva),
Ванюша (Мама Ванечек),
Богдан (Мама YUSYA)
Все пользователи