Курочка фаршированная гречкой.
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Курица 1 шт. (в моем случае курочка - 2кг) , лучок репчатый - 1шт, морковь 1/2 если большая, перчик острый 1/4 стручка, 1 зубчик чесночка, гречка 1 стакан, соль, 1,5 стакана воды.
Приготовление:
Обжариваем на сковороде в подсолнечном масле, в порядковой последовательности, лучок покрошить, морковь потереть на крупной терке, перчик мелко порезать, чесночок мелко накрошить, после обжарки добавляем гречку и тоже обжариваем в течении 5 минут, после добавляем 1,5 стакана воды и тушим на медленном огне минут 10. Начинке дать остыть. Курицу посолить, и обмазать майонезом 2-мя ст.ложками. Гречневую смесь поместить в курочку. Курочку упаковать в пакет для запекания , пакет проколоть в области грудки зубочисткой и отправить в разогретую духовку на 1 час. Можно сделать соус "Кечунез" (как мои роднульки называют). Смешать 1/1 майонез с кетчупом,и добавить рубленную зелень.
Приятного аппетита ! :-)
Приятного аппетита ! :-)
07.09.2015
Распечатать
Dream-ka
03.12.2015 18:29
у меня тоже очень часто подгорала курица, и тут я решила делать фаршированную впервые в жизни, рецепт нашла в интернете, не здесь, но принцип тот же. там строго написано, что жарим на 180 и вот я включила печку на 180 и дала ей реально прогреться на этот градус. мин 15-20 наверно, в это время я как раз отварила гречку, потушила морковь с грибами и луком, зафаршировала курицу и в духовку. так же было написано периодически открывать духовку и поливать курочку сверху получившимся бульоном, что я и делала раза 3-4 иии... о чудо... я получила чудо какую золотистую, аппетитную и вкуснячую курочку
Ответить
Телепорт
Центр интерактивных развлечений "Телепорт" - новая эра в мире развлечений!
"Телепорт" - суперсовременный центр интерактивных развлечений, где занятие по душе найдут как взрослые, так и дети!
Дни рождения
Пользователей(55)
Все пользователи
IKS,
VeraE_1509_1017,
ryzhaya_bestiya,
Aleksandra87,
Nastya537,
Ан@st@siya,
Katushka,
vera,
xxl,
elizabet87,
Manaenkova,
Tiger74,
укропчик,
kisa25,
lovelove,
Besusha15,
Найки,
kristina1992,
Jana1985,
KARINA_5,
Brinums,
ekaterina1980,
Olusik,
Оля-ля15,
11111111bhf,
@@@@@@@_@,
ekat3na,
tasha-ro,
Nika10,
irishka015,
vortex,
mihail458@,
kucherova.ya,
ivev2,
79133076491,
MariyaNesterova,
Ксенечка,
mosee4ka,
NATA125,
Татиана33,
Galina57,
Галина_Н,
nastenka.t,
natulya,
Ekaterina8391,
kblcachka,
natka.tol,
elena.ch,
Natali_dm,
Olga.siniczina,
dsm80,
nadegda77,
mazur.y,
Khromenkova_91,
ilfiva
Деток(33)
VeraE_1509_1017,
ryzhaya_bestiya,
Aleksandra87,
Nastya537,
Ан@st@siya,
Katushka,
vera,
xxl,
elizabet87,
Manaenkova,
Tiger74,
укропчик,
kisa25,
lovelove,
Besusha15,
Найки,
kristina1992,
Jana1985,
KARINA_5,
Brinums,
ekaterina1980,
Olusik,
Оля-ля15,
11111111bhf,
@@@@@@@_@,
ekat3na,
tasha-ro,
Nika10,
irishka015,
vortex,
mihail458@,
kucherova.ya,
ivev2,
79133076491,
MariyaNesterova,
Ксенечка,
mosee4ka,
NATA125,
Татиана33,
Galina57,
Галина_Н,
nastenka.t,
natulya,
Ekaterina8391,
kblcachka,
natka.tol,
elena.ch,
Natali_dm,
Olga.siniczina,
dsm80,
nadegda77,
mazur.y,
Khromenkova_91,
ilfiva
