Главная /  Рецепт дня / Блюда из птицы / Курочка фаршированная гречкой.

Курочка фаршированная гречкой.

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Курица 1 шт. (в моем случае курочка - 2кг) , лучок репчатый - 1шт, морковь 1/2 если большая, перчик острый 1/4 стручка, 1 зубчик чесночка, гречка 1 стакан, соль, 1,5 стакана воды.
Приготовление:
Обжариваем на сковороде в подсолнечном масле, в порядковой последовательности, лучок покрошить, морковь потереть на крупной терке, перчик мелко порезать, чесночок мелко накрошить, после обжарки добавляем гречку и тоже обжариваем в течении 5 минут, после добавляем 1,5 стакана воды и тушим на медленном огне минут 10. Начинке дать остыть. Курицу посолить, и обмазать майонезом 2-мя ст.ложками. Гречневую смесь поместить в курочку. Курочку упаковать в пакет для запекания , пакет проколоть в области грудки зубочисткой и отправить в разогретую духовку на 1 час. Можно сделать соус "Кечунез" (как мои роднульки называют). Смешать 1/1 майонез с кетчупом,и добавить рубленную зелень.

Приятного аппетита ! :-)
07.09.2015
Полезна: 5 голосов Не полезна: 7 голосов

Dream-ka 03.12.2015 18:29
у меня тоже очень часто подгорала курица, и тут я решила делать фаршированную впервые в жизни, рецепт нашла в интернете, не здесь, но принцип тот же. там строго написано, что жарим на 180 и вот я включила печку на 180 и дала ей реально прогреться на этот градус. мин 15-20 наверно, в это время я как раз отварила гречку, потушила морковь с грибами и луком, зафаршировала курицу и в духовку. так же было написано периодически открывать духовку и поливать курочку сверху получившимся бульоном, что я и делала раза 3-4 иии... о чудо... я получила чудо какую золотистую, аппетитную и вкуснячую курочку

Курочка фаршированная гречкой.

Курица 1 шт. (в моем случае курочка - 2кг) , лучок репчатый - 1шт, морковь 1/2 если большая, перчик острый 1/4 стручка, 1 зубчик чесночка, гречка 1 стакан, соль, 1,5 стакана воды.

Голосуем!
Книгу какого формата предпочитаете?
55% Бумажную
6% Электронную
3% Аудиокнигу
7% Сильно зависит от ситуации
15% Любую, главное, чтобы интересную и полезную
13% Не читаю книги
КанцПарк, сеть магазинов

Федеральная сеть магазинов канцелярских товаров для офиса, учебы, творчества и развития

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(38)
Irene,
Бармалейка,
Оля88,
evg9,
mari-cmir,
Jony,
Mas42,
Elena145278,
LesiaV,
Mir,
Анатольевна,
Malen_kaya,
natsi,
Котэ,
evchashina,
Varezhka,
xda25,
Маленка,
stepa-nu,
Маргаритка,
vera2509,
Тиана,
Дарья_Райт,
Kabirchik,
Melme,
TANYSHKA,
Rumia,
Мама_Лизы,
mmedia023@mail.,
Liliya2509,
КристиАлексеева,
Verusya_04,
ZelenayaBelka,
natalllli,
tanushka@mail,
Sibiriada,
Zaiceva85Olesja,
Юльча
Деток(27)
Катюша (Мама Моркоша),
Анастасия (Мама veda),
Андрюша (Мама lesi_s),
Ромашка (Родитель Alexandra.M),
Никитосик (Мама Светильник),
Никита (Мама Крисичка),
Маша (Мама sima73),
Андрей (Мама galek-ugolek),
Даниил (Мама Irisha81),
Алена (Мама obuxova82),
Лисёнок (Мама uou),
Даниил (Мама kotiara90),
Евгений (Мама Алекс76),
Данила (Мама Куролесова),
Лена (Мама Феюшка),
Анна (Мама Vgik54),
Александра (Мама unsovich),
Лерочка (Мама Anna0110),
Мирослава (Мама Leora),
Егорка (Мама Lunu7u),
Кирилл (Мама @Nata@),
Семен (Мама lula010789),
Машуля (Мама Vali),
Кира (Мама marisha88),
Полина (Мама Dertag),
Дмитрий (Мама 251228),
Виктория (Мама Златаvfvf)
Все пользователи