Главная /  Рецепт дня / Блюда из птицы / Курочка фаршированная гречкой.

Курочка фаршированная гречкой.

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Курица 1 шт. (в моем случае курочка - 2кг) , лучок репчатый - 1шт, морковь 1/2 если большая, перчик острый 1/4 стручка, 1 зубчик чесночка, гречка 1 стакан, соль, 1,5 стакана воды.
Приготовление:
Обжариваем на сковороде в подсолнечном масле, в порядковой последовательности, лучок покрошить, морковь потереть на крупной терке, перчик мелко порезать, чесночок мелко накрошить, после обжарки добавляем гречку и тоже обжариваем в течении 5 минут, после добавляем 1,5 стакана воды и тушим на медленном огне минут 10. Начинке дать остыть. Курицу посолить, и обмазать майонезом 2-мя ст.ложками. Гречневую смесь поместить в курочку. Курочку упаковать в пакет для запекания , пакет проколоть в области грудки зубочисткой и отправить в разогретую духовку на 1 час. Можно сделать соус "Кечунез" (как мои роднульки называют). Смешать 1/1 майонез с кетчупом,и добавить рубленную зелень.

Приятного аппетита ! :-)
07.09.2015
Полезна: 5 голосов Не полезна: 7 голосов

Dream-ka 03.12.2015 18:29
у меня тоже очень часто подгорала курица, и тут я решила делать фаршированную впервые в жизни, рецепт нашла в интернете, не здесь, но принцип тот же. там строго написано, что жарим на 180 и вот я включила печку на 180 и дала ей реально прогреться на этот градус. мин 15-20 наверно, в это время я как раз отварила гречку, потушила морковь с грибами и луком, зафаршировала курицу и в духовку. так же было написано периодически открывать духовку и поливать курочку сверху получившимся бульоном, что я и делала раза 3-4 иии... о чудо... я получила чудо какую золотистую, аппетитную и вкуснячую курочку

Курочка фаршированная гречкой.

Курица 1 шт. (в моем случае курочка - 2кг) , лучок репчатый - 1шт, морковь 1/2 если большая, перчик острый 1/4 стручка, 1 зубчик чесночка, гречка 1 стакан, соль, 1,5 стакана воды.

Голосуем!
Вы ходите на работу на этой неделе?
25% Да, как обычно в офлайн
29% Работаю удаленно
21% Нет, у нас карантин
21% Я вообще не работаю
5% Свой ответ (в комментарии)
"Семь гномов", школа раннего развития детей

Комплексная образовательная программа "Планета детства" подготовит вашего ребенка к школе!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(51)
LANA06,
Julia88,
Tata_1963,
Жанно,
ylia0604,
Ангелинка_,
OllyO,
svetuk,
Ztndali,
Selinda,
nastuha2611,
MariyaMariya,
GalinkA85,
сорака,
Aviana,
Paronoya,
Pirojkova,
Lakshmi,
xoxloma,
нюша-чистота,
0LECHKA,
marina.velichko,
s.a.s.92,
OksanaKem,
Emely,
KSUNYA88,
alenka-zelenka,
Margo223,
ichenko_anna,
Koshileva,
бабасаба,
ЕкатеринаТиз,
mariazhuravkova,
янчик2006,
reuk035,
Ksuha,
ЛараБанникова,
knv,
MashaRaif,
anamaria0,
zlatka,
Танюша0604,
Велина,
Ирина21832,
ank,
Алекс76,
kate.kem-city,
Iririinka,
Алиса123,
julia0604,
Рац
Деток(26)
Никита (Мама nuska_90),
Ксения (Мама Маришка),
борис (Родитель маринка),
Егорушка (Мама Yakudza77),
Коленька (Мама Mаriеlzа21),
Коленька (Мама Vgik54),
Макар (Мама kukshineva),
Кирилл (Родитель Jluca),
Артемий (Мама kisam111),
Валерия (Мама rimmulja),
Екатерина (Мама Свет_Светлана),
Александр (Мама Малыш86),
Никитка (Мама Маруся007),
Злата (Мама mamana),
Милана (Мама iulija),
Павел (Родитель Lasca201),
Катерина (Мама Ligeya),
Владимир Александрович (Мама cdtnkfyf33),
Катерина (Мама sechina_alena16),
Илья (Папа Leha),
Настя (Мама knopka),
Аруся (Мама XIrinaX),
Богдан (Мама Miss_NikTa),
Катюша (Мама koz7025),
Владимир (Мама katerina-a),
Елизавета:) (Мама kotenok224362)
Все пользователи