Главная /  Рецепт дня / Напитки / Домашнее вино

Домашнее вино

Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
1 ведро ягоды
3кг сахара + 3кг
6 л воды + 4л
Приготовление:
1 ведро НЕМЫТОЙ (смоются дрожжевые бактерии) свежей ягоды (литраж не помню, большое ведро)+3кг сахара залить 6 л воды, всё размять и дать постоять 1,5-1 недели в стерилизованной стеклянной или эмалированной таре под крышкой и в тепле, периодически 1раз в день помешивать (это сусло).
Отжать ягоду, содержимое процедить через полотняной мешок (в общем, через хлопчатобумажную ткань или подойдет марля в несколько слоев), слить в большую стерилизованную бутыль, добавить еще воды - 4л и сахара - 3кг. Надеть перчатку медицинскую на горлышко с проколотым пальцем, привязать ее на горлышке бутыли, чтоб не соскочила. Вино должно поработать минимум 3-6 недель.
Когда посветелеет разлить по бутылкам. Остаток со дна переливать не надо!

Делалось из черноплодки.
25.10.2015
Полезна: 20 голосов Не полезна: 4 голоса

Домашнее вино

1 ведро ягоды 3кг сахара + 3кг 6 л воды + 4л

Голосуем!
Как вы относитесь к високосному году?
16% Даже не знаю, чего от него ожидать
1% Верю, что ничего хорошего не принесет
66% Такой же год, как и все остальные
16% Для меня это удачный год!
Медицинский центр "Мегаполис"

Многопрофильная поликлиника для всей семьи! Прививки, обследования, вызов врача на дом.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(39)
helena05,
zuzuka,
Azbuk0421992,
Merenga,
Elya05,
alekkalashnikov,
san-60-70,
kisam111,
olga67,
Geneva,
Анна88,
terehenkova85,
kemsu_serj,
Ольга_32,
Любавка,
trantova,
Луч,
svetlyacok19,
Booff,
Селения,
Alex_42,
Юрий42,
Хайс,
mvvbel42,
Оля.м,
YuliaSolod,
natasha@,
Jirro,
КОРТольга,
геодезист,
Sibiryak423,
Елизавета1989,
masloboewalena,
jeronimopk,
Irishka198719,
mama-belka,
42harmony,
lyudmilaminina,
Tata1909
Деток(17)
Старший сыночек (Мама Элиs),
Полиночка (Мама MarikV),
Софья (Мама 200885),
Данил (Мама el_alekseeva),
Андрей (Мама julisat),
Тимошенька (Мама МамаТима),
Данил (Мама katya_smile32),
Anna (Мама Lеna),
Кира (Мама belena),
Манукян Мария Сергеевна (Мама Manu),
Дмитрий (Мама Капсула),
Богдан (Мама chevhenkooxana),
Самый любимый мальчик (Родитель Kis_kis),
Славик (Мама irina463),
Мартин (Родитель zeelket),
Шохджохон (Мама inna1989),
Анастасия (Мама solnce460)
Все пользователи