Бурфи. Райская сладость
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
200 г слив. масла
200 г сахара
200 г сметаны 25% или сливок 30%
1 пакетик ванильного сахара (15 г)
400-500 г сухого молока
200-300 г кешью
200 г сахара
200 г сметаны 25% или сливок 30%
1 пакетик ванильного сахара (15 г)
400-500 г сухого молока
200-300 г кешью
Приготовление:
1. Растапливаем сливочное масло на сковороде и кладем сахар.
2. Тщательно помешиваем до тех пор, пока масса не начнет пузыриться и добавляем сметану.
3. Разбиваем комочки и тщательно перемешиваем.
4. Доводим до пенного состояния и выключаем плиту.
5. Выливаем горячую массу в миску для взбивания миксером или в комбайн и постепенно добавляем сухое молоко и ванильный сахар.
6. Взбиваем в миксере или (комбайне) до густого тягучего состояния. Если масса слишком жидкая, вбейте побольше сухого молока. Но при этом важно не переборщить, стараться сделать все четко в данных пропорциях, иначе есть риск испортить.
7. Получившуюся массу выкладываем в форму.
8. Засыпаем сверху орехами кешью. Вдавливаем их ладонями полностью в нашу массу.
9. Ставим в холодильник на 1 час.
10. Режем на кубики, и наше нежное чудо готово!
2. Тщательно помешиваем до тех пор, пока масса не начнет пузыриться и добавляем сметану.
3. Разбиваем комочки и тщательно перемешиваем.
4. Доводим до пенного состояния и выключаем плиту.
5. Выливаем горячую массу в миску для взбивания миксером или в комбайн и постепенно добавляем сухое молоко и ванильный сахар.
6. Взбиваем в миксере или (комбайне) до густого тягучего состояния. Если масса слишком жидкая, вбейте побольше сухого молока. Но при этом важно не переборщить, стараться сделать все четко в данных пропорциях, иначе есть риск испортить.
7. Получившуюся массу выкладываем в форму.
8. Засыпаем сверху орехами кешью. Вдавливаем их ладонями полностью в нашу массу.
9. Ставим в холодильник на 1 час.
10. Режем на кубики, и наше нежное чудо готово!
26.10.2015
Распечатать
Kislik
17.10.2016 23:43
Кто то уже делал? Так хочется узнать мнение 
Ответить
Гайдарова
09.02.2016 13:43
Skazka, да молоко должно быть сухое, и желательно хорошего качества)))
sofenok08
15.01.2016 19:59
Получается на вкус как нуга? Кто-нибудь пробовал? Напишите отзывы.
Родильный дом № 1 / Роддом №1
Родильный дом ГАУЗ КО "Областная клиническая больница скорой медицинской помощи М.А. Подгорбунского" является старейшим и одним из крупнейших в городе Кемерово
Подробные условия
СТАТЬИ
Откровенный разговор: "Сейчас шагну, и всё закончится. Не будем больше мучиться: ни он, ни я"
Откровенный разговор: "С такими детьми бывает очень тяжело. Поймешь это только, когда окажешься в такой ситуации"
Киносборная: 5 отечественных фильмов и сериалов, где снимались профессиональные футболисты
Размер выплаты на двойняшек, как пройдет перерасчет пенсий, кому положено единое пособие
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(61)
Все пользователи
csyf070509,
abelena91,
Kns.85,
Мама_Мария,
Rudasha,
tomchik1991,
katosus,
ElenaB69,
rometsel,
Бесенок,
надежда26,
slava42,
savenok,
zubareva_ma,
oksisz,
mila9,
yasha42,
valeri,
Анна.Bogomolova,
Lovrin,
ОлесяП.,
tanyakipina,
Лида,
ElenaCeline,
OKSI2091,
Yana-yana,
Анютка2001,
cerebro_ilya,
ms.papsueva@mai,
юкла,
Елена_Helen,
Селен@,
Lensi,
Настасья83,
Aanhel,
Natalia_vlad,
sveta1983,
1KIMI1,
кукуня,
Алисса_S,
ksu@1984,
Illusion,
Анжелина,
nata2001,
Mashusha,
svetlana82,
olga1501@,
ASKholod,
Katerina86,
sun_smile,
ТаняХорошая,
Irinak1999,
Юлинька,
katy_perry,
helma,
zubrova1,
babaeva,
@@@Ангел,
liza2001,
Natali_Demeni,
chevhenkooxana
Деток(23)
abelena91,
Kns.85,
Мама_Мария,
Rudasha,
tomchik1991,
katosus,
ElenaB69,
rometsel,
Бесенок,
надежда26,
slava42,
savenok,
zubareva_ma,
oksisz,
mila9,
yasha42,
valeri,
Анна.Bogomolova,
Lovrin,
ОлесяП.,
tanyakipina,
Лида,
ElenaCeline,
OKSI2091,
Yana-yana,
Анютка2001,
cerebro_ilya,
ms.papsueva@mai,
юкла,
Елена_Helen,
Селен@,
Lensi,
Настасья83,
Aanhel,
Natalia_vlad,
sveta1983,
1KIMI1,
кукуня,
Алисса_S,
ksu@1984,
Illusion,
Анжелина,
nata2001,
Mashusha,
svetlana82,
olga1501@,
ASKholod,
Katerina86,
sun_smile,
ТаняХорошая,
Irinak1999,
Юлинька,
katy_perry,
helma,
zubrova1,
babaeva,
@@@Ангел,
liza2001,
Natali_Demeni,
chevhenkooxana
