Главная /  Рецепт дня / Десерты / Бурфи. Райская сладость

Бурфи. Райская сладость

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
200 г слив. масла
200 г сахара
200 г сметаны 25% или сливок 30%
1 пакетик ванильного сахара (15 г)
400-500 г сухого молока
200-300 г кешью
Приготовление:
1. Растапливаем сливочное масло на сковороде и кладем сахар.
2. Тщательно помешиваем до тех пор, пока масса не начнет пузыриться и добавляем сметану.
3. Разбиваем комочки и тщательно перемешиваем.
4. Доводим до пенного состояния и выключаем плиту.
5. Выливаем горячую массу в миску для взбивания миксером или в комбайн и постепенно добавляем сухое молоко и ванильный сахар.
6. Взбиваем в миксере или (комбайне) до густого тягучего состояния. Если масса слишком жидкая, вбейте побольше сухого молока. Но при этом важно не переборщить, стараться сделать все четко в данных пропорциях, иначе есть риск испортить.
7. Получившуюся массу выкладываем в форму.
8. Засыпаем сверху орехами кешью. Вдавливаем их ладонями полностью в нашу массу.
9. Ставим в холодильник на 1 час.
10. Режем на кубики, и наше нежное чудо готово!
26.10.2015
Полезна: 39 голосов Не полезна: 1 голос

Kislik 17.10.2016 23:43
Кто то уже делал? Так хочется узнать мнение

Akava 07.09.2016 10:00
а в горячую массу сухое молоко добавляем или нужно остудить?

skazka 09.02.2016 12:55
Именно сухое молоко надо?

Гайдарова 09.02.2016 13:43
Skazka, да молоко должно быть сухое, и желательно хорошего качества)))

sofenok08 15.01.2016 19:59
Получается на вкус как нуга? Кто-нибудь пробовал? Напишите отзывы.

Гайдарова 09.02.2016 13:44
Вкуснее ноги

Гайдарова 09.02.2016 13:45
нуги

ina 15.01.2016 17:40
вкуснятина наверное

kseniya737 27.10.2015 00:33
Не понятно сколько надо сливочного масла?!

Гайдарова 27.10.2015 09:12
Kseniya737, 200 грамм сливочного масла

Бурфи. Райская сладость

200 г слив. масла 200 г сахара 200 г сметаны 25% или сливок 30% 1 пакетик ванильного сахара (15 г) 400-500 г сухого молока 200-300 г кешью

Голосуем!
Дорогие друзья, зачем вы заходите на Детки?
28% Почитать форум
4% Почитать новости
2% Почитать статьи
47% Выгодно купить в Совместных покупках
6% Купить/продать что-то на форуме
2% Изучить каталог/каталог врачей
5% Сам/а не знаю...
5% Поболтать на форуме
1% Другое, напишу
Родильный дом Областной детской клинической больницы

Забота о здоровье ребенка начинается с выбора места, где он появится на свет

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(62)
Фотиния,
elena270666,
oksana6000,
жданова,
Pikwik,
lykaolga,
СОФИ09,
agana,
n-olay81,
Olgak44,
МаринаVULF,
KuzIrinka,
Helga_2011,
Dina,
алена2017,
иришка83,
ekaterina270619,
vikulina,
lica1969,
alena27681,
алена270679,
tresh-mnesh,
ulihka,
Gilraen,
Vasilisa_Max,
Silverta,
Natalya.,
Marilka,
goods42,
тачер,
Vasilinamamina,
oksanasam,
ninan2706,
Sav804,
Innakem,
SvetikPS,
София18,
vov,
Soffca,
Polina-_-,
nlucyk,
MARIO,
Sea_Siren,
Maaasha,
malixini,
Mike,
saneksonya,
svetlana.eks,
юляюля,
123456789х,
KemParadise,
Вжик,
Polia_49,
julia.777,
natashe4ka42rus,
евгения2706,
konfetula37,
olya.trepakova,
Непотомульчик,
надюша86,
Annet@,
BOA
Деток(26)
Роман (Родитель hohlynya),
Александр (Мама _НАТКА_),
Дочь (Мама Dinnn),
Никитосик (Мама Zosha),
Алиса (Мама Alemako),
Иван (Мама anyta7907),
Ярослав (Мама nasty-82),
ДАША (Мама Липучка),
Илья (Родитель Limiil270607),
Ксюша (Мама МакКсюша),
Светлана (Мама SvetikPS),
Михаил (Родитель Ludmilaserg),
Алиса (Родитель SValentina),
Елизовета (Родитель Elena48),
Сергей (Мама ОльгаБ),
Дочка Даника (Мама Дарья_Белаш),
Анна (Мама katrin-1984),
Милана (Родитель Лучик_Света),
Кирилл (Мама Katyachat),
Евгений (Мама malikos),
Артем (Мама Natali42Kemerov),
сын (Мама mir74.74),
Станислав (Мама tantiks),
Федор (Мама Верочkа),
Лёвушка (Мама glam11051981),
Виктория (Мама Olya--lya)
Все пользователи