Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Рогалики к чаю (антикризисные)

Рогалики к чаю (антикризисные)

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Тесто:
масло сливочное (маргарин) - 200гр.
сметана (у меня 20%) -200гр.
яйцо - 1шт. (можно и без него)
мука - 3-3,5ст.
разрыхлитель -5гр.
Начинка (по выбору):
изюм, курага, чернослив, яблоки, густое варенье, мармелад и т.п.
сахарная пудра для посыпки - 50гр.
Приготовление:
Масло режем кубиком,растираем в крошку с 3 стаканами муки смешанными предварительно с разрыхлителем, добавляем яйцо и сметану, вымешиваем тесто ( у меня это делает хлебопечь). Даём "отдохнуть тесту" минут 30 минимум а там как пойдёт. Отдохнувшее тесто делим на 4 части, раскатываем каждую в круг, делим круг на 12 секторов или более (от их количества зависит крупность печений), на широкий конец каждого сектора (треугольничка) кладем начинку и сворачиваем в рогалик. Выпекаем 15-20 минут на 180град. Готовые рогалики обильно посыпаем сахарной пудрой, так как в тесте нет сахара.
Итого рогалики мне обошлись в 129руб., вышло их поболее килограмма.
масло -49 руб.
сметана -40руб.
яйцо - 5руб.
мука - 15руб.
разрыхлитель - 5руб.
сахарная пудра -15 руб.
варенье домашнее - бесплатно
09.11.2015
Полезна: 30 голосов Не полезна: 5 голосов

Гость 01.04.2024 12:37
Совсем не антикризисные, а довольно дорогие, чего только стоит 200 гр сливочного масла и сметана 200мл 20%-ая?!

Гость 14.07.2016 11:29
не вау, конечно. Как-то пресно

Mila11 12.12.2015 21:56
Сделала с 1 яйцом и в начинку творог с сахаром мягкие, вкусные)))
Спасибо

М@шеньк@ 09.12.2015 08:01
пробовала добавить в тесто 2 яйца, по итогу рогалики более нежные, но менее песочные, в общем по мне вариант без яиц

Mila11 09.12.2015 21:01
попробую как нибудь с 1 яйцом, для разнообразия
Давно искала простой рецепт рогаликов, спасибо

Mila11 08.12.2015 16:47
Делала на кефире, с джемом, вареньем, тертым яблоком. Маша, спасибо за рецепт!

М@шеньк@ 09.12.2015 07:59
не за что

mashenka 09.11.2015 19:08
а если заменить сметану кефиром то еще дешевле будет

Shu_Shu 04.08.2020 13:06
ну так дело не только дешевизне, можно и на воду заменить, вопрос в том, чтоб структуру теста нужную получить

Рогалики к чаю (антикризисные)

Тесто: масло сливочное (маргарин) - 200гр. сметана (у меня 20%) -200гр. яйцо - 1шт. (можно и без него) мука - 3-3,5ст. разрыхлитель -5гр. Начинка (по выбору): изюм, курага, чернослив, яблоки, густое варенье, мармелад и т.п. сахарная пудра для посыпки - 50гр.

Голосуем!
Из какого вы города?
82% Кемерово
0% Новокузнецк
1% Ленинск-Кузнецкий
1% Прокопьевск
1% Анжеро-Судженск
6% Другой в Кемеровской области
10% Другой, в другом регионе
Телепорт

Центр интерактивных развлечений "Телепорт" - новая эра в мире развлечений!

"Телепорт" - суперсовременный центр интерактивных развлечений, где занятие по душе найдут как взрослые, так и дети!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(52)
Neteli35,
suhanina72,
Liz,
MaternSM,
Mariya_L,
tata15,
Юленька,
Madin.ka,
nastya@nastya,
MoroenVarjo,
Svettik_BSV,
Venera13,
Julin_4,
Натела,
Н@т@льяК03@,
ale_o4ka,
Ольга140487,
Alena14,
www.uti-pu-ti.ru,
Kylikova_Svetlana,
Nati-2003,
KotLovann,
yana1404,
crolic10,
olga_sell,
dony5,
маруська88,
Таня4222,
1809oksana,
ЮлияСерегина,
Julcha_1995,
olga-2012,
velena,
валентинка,
Эмилия,
Марьяша,
Таня42,
Токио,
МаLina,
IST-Kuzbass,
mama_n@stya,
Ivrit,
tatysia77,
hope,
Svetikl76,
zhig,
Ленусечка,
nba42,
yurik_d,
Милка82,
kasksu,
Nansy_kem
Деток(16)
Александр (Мама IrinaPar),
Антон (Мама Lenka),
Елизавета (Мама Ксюнечка),
Дима (Мама Анна85),
Дмитрий (Родитель Евгений42),
Кирилл (Мама o-l-esj),
Алиса (Мама Anfisa84),
Давид (Мама SelectS),
Варвара (Мама MarikV),
Даша (Мама mama-sun),
Венечка (Мама Mamashka),
Елизавета Витальевна (Мама kaplu),
Софья (Мама НатА42.ru),
Мария (Мама Katyamama),
Мишутка (Мама darya2803),
Дима (Мама Пушинка)
Все пользователи