Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Рогалики к чаю (антикризисные)

Рогалики к чаю (антикризисные)

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Тесто:
масло сливочное (маргарин) - 200гр.
сметана (у меня 20%) -200гр.
яйцо - 1шт. (можно и без него)
мука - 3-3,5ст.
разрыхлитель -5гр.
Начинка (по выбору):
изюм, курага, чернослив, яблоки, густое варенье, мармелад и т.п.
сахарная пудра для посыпки - 50гр.
Приготовление:
Масло режем кубиком,растираем в крошку с 3 стаканами муки смешанными предварительно с разрыхлителем, добавляем яйцо и сметану, вымешиваем тесто ( у меня это делает хлебопечь). Даём "отдохнуть тесту" минут 30 минимум а там как пойдёт. Отдохнувшее тесто делим на 4 части, раскатываем каждую в круг, делим круг на 12 секторов или более (от их количества зависит крупность печений), на широкий конец каждого сектора (треугольничка) кладем начинку и сворачиваем в рогалик. Выпекаем 15-20 минут на 180град. Готовые рогалики обильно посыпаем сахарной пудрой, так как в тесте нет сахара.
Итого рогалики мне обошлись в 129руб., вышло их поболее килограмма.
масло -49 руб.
сметана -40руб.
яйцо - 5руб.
мука - 15руб.
разрыхлитель - 5руб.
сахарная пудра -15 руб.
варенье домашнее - бесплатно
09.11.2015
Полезна: 30 голосов Не полезна: 5 голосов

Гость 14.07.2016 11:29
не вау, конечно. Как-то пресно

Mila11 12.12.2015 21:56
Сделала с 1 яйцом и в начинку творог с сахаром мягкие, вкусные)))
Спасибо

М@шеньк@ 09.12.2015 08:01
пробовала добавить в тесто 2 яйца, по итогу рогалики более нежные, но менее песочные, в общем по мне вариант без яиц

Mila11 09.12.2015 21:01
попробую как нибудь с 1 яйцом, для разнообразия
Давно искала простой рецепт рогаликов, спасибо

Mila11 08.12.2015 16:47
Делала на кефире, с джемом, вареньем, тертым яблоком. Маша, спасибо за рецепт!

М@шеньк@ 09.12.2015 07:59
не за что

mashenka 09.11.2015 19:08
а если заменить сметану кефиром то еще дешевле будет

Shu_Shu 04.08.2020 13:06
ну так дело не только дешевизне, можно и на воду заменить, вопрос в том, чтоб структуру теста нужную получить

Рогалики к чаю (антикризисные)

Тесто: масло сливочное (маргарин) - 200гр. сметана (у меня 20%) -200гр. яйцо - 1шт. (можно и без него) мука - 3-3,5ст. разрыхлитель -5гр. Начинка (по выбору): изюм, курага, чернослив, яблоки, густое варенье, мармелад и т.п. сахарная пудра для посыпки - 50гр.

Голосуем!
У вашего ребенка есть пушкинская карта?
33% Да
62% Нет
5% Другой комментарий, напишу
Телепорт

Центр интерактивных развлечений "Телепорт" - новая эра в мире развлечений!

"Телепорт" - суперсовременный центр интерактивных развлечений, где занятие по душе найдут как взрослые, так и дети!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(59)
Podokris,
ЮлияПавли,
Pikuleva.91,
olga.mk,
Evgeja,
mandorinka1989,
fidoseenko,
Ирина1147,
бактерия,
NSHALAEVA,
Брюллик,
Vollens,
s.s.suhih,
Дио,
Светик_к,
wwwwww34,
NATA_1984,
Ann@2552,
Ksyne4ka,
meriya,
Иштар,
ADAMLove,
мамаТёмы,
Алена37,
lani,
Solnischki,
Angelika30,
Olga_Vanyushina,
igorich42,
zoloto201,
RICHIK,
nametova10,
МаринаSH,
kotenok224362,
natalibalakina,
Romazan55,
76zz,
Melifaro,
Гильзометр,
olesyapet,
El.Fa,
Yazvenko,
С.Зайка,
Алиса007,
20051962,
mari200508,
nyurson,
БАВ18,
alinasokolova,
olga@sreda1,
lena21,
SkarLiya,
-zanoza1989-,
Ель,
Korol,
lenoc,
МамаВВ,
bursinru,
настя198520
Деток(20)
Елизавета (Мама SELENA),
Анна (Мама frolovakaty),
Викуля (Мама Svetik333),
Катя (Мама Bulnata),
Дарюша (Мама HeLeNNa),
Диана (Мама Tigra),
Полина (Мама eleanor),
Анастасия (Мама dAb_Angel),
Татьяна (Мама zvezda15),
Александр (Мама ADAMLove),
Иван (Мама Сета),
Сынуля (Мама карыч),
Татьяна (Мама Капсула),
Сашенька (Мама YuliyaGub),
Дарья (Мама Эмилия),
Иван (Мама flora73),
Павел (Мама knopka190472),
Радислав (Мама Домашняя),
Варюнчик (Мама pepelena),
Анна (Мама elisaveta22)
Все пользователи