Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Рогалики к чаю (антикризисные)

Рогалики к чаю (антикризисные)

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Тесто:
масло сливочное (маргарин) - 200гр.
сметана (у меня 20%) -200гр.
яйцо - 1шт. (можно и без него)
мука - 3-3,5ст.
разрыхлитель -5гр.
Начинка (по выбору):
изюм, курага, чернослив, яблоки, густое варенье, мармелад и т.п.
сахарная пудра для посыпки - 50гр.
Приготовление:
Масло режем кубиком,растираем в крошку с 3 стаканами муки смешанными предварительно с разрыхлителем, добавляем яйцо и сметану, вымешиваем тесто ( у меня это делает хлебопечь). Даём "отдохнуть тесту" минут 30 минимум а там как пойдёт. Отдохнувшее тесто делим на 4 части, раскатываем каждую в круг, делим круг на 12 секторов или более (от их количества зависит крупность печений), на широкий конец каждого сектора (треугольничка) кладем начинку и сворачиваем в рогалик. Выпекаем 15-20 минут на 180град. Готовые рогалики обильно посыпаем сахарной пудрой, так как в тесте нет сахара.
Итого рогалики мне обошлись в 129руб., вышло их поболее килограмма.
масло -49 руб.
сметана -40руб.
яйцо - 5руб.
мука - 15руб.
разрыхлитель - 5руб.
сахарная пудра -15 руб.
варенье домашнее - бесплатно
09.11.2015
Полезна: 30 голосов Не полезна: 4 голоса

Гость 14.07.2016 11:29
не вау, конечно. Как-то пресно

Mila11 12.12.2015 21:56
Сделала с 1 яйцом и в начинку творог с сахаром мягкие, вкусные)))
Спасибо

М@шеньк@ 09.12.2015 08:01
пробовала добавить в тесто 2 яйца, по итогу рогалики более нежные, но менее песочные, в общем по мне вариант без яиц

Mila11 09.12.2015 21:01
попробую как нибудь с 1 яйцом, для разнообразия
Давно искала простой рецепт рогаликов, спасибо

Mila11 08.12.2015 16:47
Делала на кефире, с джемом, вареньем, тертым яблоком. Маша, спасибо за рецепт!

М@шеньк@ 09.12.2015 07:59
не за что

mashenka 09.11.2015 19:08
а если заменить сметану кефиром то еще дешевле будет

Shu_Shu 04.08.2020 13:06
ну так дело не только дешевизне, можно и на воду заменить, вопрос в том, чтоб структуру теста нужную получить

Рогалики к чаю (антикризисные)

Тесто: масло сливочное (маргарин) - 200гр. сметана (у меня 20%) -200гр. яйцо - 1шт. (можно и без него) мука - 3-3,5ст. разрыхлитель -5гр. Начинка (по выбору): изюм, курага, чернослив, яблоки, густое варенье, мармелад и т.п. сахарная пудра для посыпки - 50гр.

Голосуем!
Ваше любимое время суток?
24% Утро
18% День
41% Вечер
18% Ночь
Baby fitness-center "ПАПАйЯ" с бассейном для малышей

Если Вы зашли к нам, значит у Вас есть малыш, наверняка, совсем крошечный. И Вы хотите, чтобы он вырос здоровым, крепким и закаленным. А еще, чтобы он умел и любил плавать!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(51)
vyul74,
SVETLANAYU,
tsarevna-87,
2VSAL,
alex823320,
Jonny83,
tanya84,
samkahomo,
UmaTurman,
g-nv75,
mjau,
Verificinia,
pufustik,
mari_ne,
e.modina,
Maма,
kitty_mitty,
libashka,
тоочка,
HeaRTFeeL,
angela27,
svetaP,
Пимпочка,
Колибри2015,
Хруст,
oliver1503,
света-я,
julia8710,
Alisa,
tusech,
KemPapa,
N2710,
Snusmumrikk,
vera---80,
Jonny,
Tatiana79,
ancutra,
anyta7907,
sen4urowa,
RuchKA,
Aleeena,
ричард,
annet.mironova,
Кисулечка,
экка,
WERUNA2026,
Имбирь,
Тимошкова,
Олеся,
Lexsa,
faina
Деток(23)
Максим (Родитель maria-pronina),
Ксения (Мама yliy198212),
Александр (Мама sota),
Эмилия (Мама И_рина),
Виолетта (Мама Ineiss),
Катерина (Папа Vitaly-999),
Даниил (Мама kry-ekateriea),
Захар (Мама мамаНина),
Алиска (Мама Любаша85),
Миша (Мама wasilisa),
Артём (Мама Shu_Shu),
Анна (Мама _Mellissa_),
Глеб (Мама Naty),
Катя (Мама Deniz),
Лилия (Мама nata3003),
Артем (Мама Nanat),
Никита (Мама katina27-katya),
Анна (Мама Арина1982),
Веселина (Мама Lubimka),
Леруся (Родитель Леруся_),
Виталик (Мама oksanatpk22),
Есения (Мама zhanna1106),
Таисия (Мама Alemako)
Все пользователи