Рогалики к чаю (антикризисные)
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Тесто:
масло сливочное (маргарин) - 200гр.
сметана (у меня 20%) -200гр.
яйцо - 1шт. (можно и без него)
мука - 3-3,5ст.
разрыхлитель -5гр.
Начинка (по выбору):
изюм, курага, чернослив, яблоки, густое варенье, мармелад и т.п.
сахарная пудра для посыпки - 50гр.
масло сливочное (маргарин) - 200гр.
сметана (у меня 20%) -200гр.
яйцо - 1шт. (можно и без него)
мука - 3-3,5ст.
разрыхлитель -5гр.
Начинка (по выбору):
изюм, курага, чернослив, яблоки, густое варенье, мармелад и т.п.
сахарная пудра для посыпки - 50гр.
Приготовление:
Масло режем кубиком,растираем в крошку с 3 стаканами муки смешанными предварительно с разрыхлителем, добавляем яйцо и сметану, вымешиваем тесто ( у меня это делает хлебопечь). Даём "отдохнуть тесту" минут 30 минимум а там как пойдёт. Отдохнувшее тесто делим на 4 части, раскатываем каждую в круг, делим круг на 12 секторов или более (от их количества зависит крупность печений), на широкий конец каждого сектора (треугольничка) кладем начинку и сворачиваем в рогалик. Выпекаем 15-20 минут на 180град. Готовые рогалики обильно посыпаем сахарной пудрой, так как в тесте нет сахара.
Итого рогалики мне обошлись в 129руб., вышло их поболее килограмма.
масло -49 руб.
сметана -40руб.
яйцо - 5руб.
мука - 15руб.
разрыхлитель - 5руб.
сахарная пудра -15 руб.
варенье домашнее - бесплатно
Итого рогалики мне обошлись в 129руб., вышло их поболее килограмма.
масло -49 руб.
сметана -40руб.
яйцо - 5руб.
мука - 15руб.
разрыхлитель - 5руб.
сахарная пудра -15 руб.
варенье домашнее - бесплатно
09.11.2015
Распечатать
Гость
14.07.2016 11:29
не вау, конечно. Как-то пресно
Ответить
Mila11
12.12.2015 21:56
Сделала с 1 яйцом и в начинку творог с сахаром 
мягкие, вкусные)))
Спасибо
мягкие, вкусные))) Спасибо
М@шеньк@
09.12.2015 08:01
пробовала добавить в тесто 2 яйца, по итогу рогалики более нежные, но менее песочные, в общем по мне вариант без яиц 
Mila11
09.12.2015 21:01
попробую как нибудь с 1 яйцом, для разнообразия
Давно искала простой рецепт рогаликов, спасибо
Давно искала простой рецепт рогаликов, спасибо
Mila11
08.12.2015 16:47
Делала на кефире, с джемом, вареньем, тертым яблоком. Маша, спасибо за рецепт!
В этом разделе
Дни рождения
Пользователей(54)
Все пользователи
ks.kirs,
Dony_09,
Вилочка,
maria111,
iren_cool,
Margosha,
Anastasia_K,
sachuly,
sachuly1207,
shabashnica9791,
marrihcka-a,
Лена1625,
Аксана-умка,
zhanna.moroz,
annetlove3113,
bob-k,
fialka@236,
olgadoctor83,
sid20.94,
Poli938,
liliyde1,
ЮлияГерманова,
natalya8308,
vyatkina8686,
casatca,
olgleg,
suvorov,
romawka,
Catrint12,
sunshade,
Янчик,
12345678910,
Аннушка3113,
совенок,
Sov'onok,
211580,
karasteletti,
Casper123,
Elena.ru,
luda-19-72,
Юми,
katerina_az,
165tn1973,
Anastasia_Kuz,
Ириск@,
anuta1207,
Vitols87,
Phialka,
Zefirka42,
Людмила07,
Chereshnia,
Irko,
mari.bondarewa,
mika8bit
Деток(25)
Dony_09,
Вилочка,
maria111,
iren_cool,
Margosha,
Anastasia_K,
sachuly,
sachuly1207,
shabashnica9791,
marrihcka-a,
Лена1625,
Аксана-умка,
zhanna.moroz,
annetlove3113,
bob-k,
fialka@236,
olgadoctor83,
sid20.94,
Poli938,
liliyde1,
ЮлияГерманова,
natalya8308,
vyatkina8686,
casatca,
olgleg,
suvorov,
romawka,
Catrint12,
sunshade,
Янчик,
12345678910,
Аннушка3113,
совенок,
Sov'onok,
211580,
karasteletti,
Casper123,
Elena.ru,
luda-19-72,
Юми,
katerina_az,
165tn1973,
Anastasia_Kuz,
Ириск@,
anuta1207,
Vitols87,
Phialka,
Zefirka42,
Людмила07,
Chereshnia,
Irko,
mari.bondarewa,
mika8bit
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
