Рогалики к чаю (антикризисные)
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Тесто:
масло сливочное (маргарин) - 200гр.
сметана (у меня 20%) -200гр.
яйцо - 1шт. (можно и без него)
мука - 3-3,5ст.
разрыхлитель -5гр.
Начинка (по выбору):
изюм, курага, чернослив, яблоки, густое варенье, мармелад и т.п.
сахарная пудра для посыпки - 50гр.
масло сливочное (маргарин) - 200гр.
сметана (у меня 20%) -200гр.
яйцо - 1шт. (можно и без него)
мука - 3-3,5ст.
разрыхлитель -5гр.
Начинка (по выбору):
изюм, курага, чернослив, яблоки, густое варенье, мармелад и т.п.
сахарная пудра для посыпки - 50гр.
Приготовление:
Масло режем кубиком,растираем в крошку с 3 стаканами муки смешанными предварительно с разрыхлителем, добавляем яйцо и сметану, вымешиваем тесто ( у меня это делает хлебопечь). Даём "отдохнуть тесту" минут 30 минимум а там как пойдёт. Отдохнувшее тесто делим на 4 части, раскатываем каждую в круг, делим круг на 12 секторов или более (от их количества зависит крупность печений), на широкий конец каждого сектора (треугольничка) кладем начинку и сворачиваем в рогалик. Выпекаем 15-20 минут на 180град. Готовые рогалики обильно посыпаем сахарной пудрой, так как в тесте нет сахара.
Итого рогалики мне обошлись в 129руб., вышло их поболее килограмма.
масло -49 руб.
сметана -40руб.
яйцо - 5руб.
мука - 15руб.
разрыхлитель - 5руб.
сахарная пудра -15 руб.
варенье домашнее - бесплатно
Итого рогалики мне обошлись в 129руб., вышло их поболее килограмма.
масло -49 руб.
сметана -40руб.
яйцо - 5руб.
мука - 15руб.
разрыхлитель - 5руб.
сахарная пудра -15 руб.
варенье домашнее - бесплатно
09.11.2015
Распечатать
Гость
14.07.2016 11:29
не вау, конечно. Как-то пресно
Ответить
Mila11
12.12.2015 21:56
Сделала с 1 яйцом и в начинку творог с сахаром 
мягкие, вкусные)))
Спасибо
мягкие, вкусные))) Спасибо
М@шеньк@
09.12.2015 08:01
пробовала добавить в тесто 2 яйца, по итогу рогалики более нежные, но менее песочные, в общем по мне вариант без яиц 
Mila11
09.12.2015 21:01
попробую как нибудь с 1 яйцом, для разнообразия
Давно искала простой рецепт рогаликов, спасибо
Давно искала простой рецепт рогаликов, спасибо
Mila11
08.12.2015 16:47
Делала на кефире, с джемом, вареньем, тертым яблоком. Маша, спасибо за рецепт!
Shu_Shu
04.08.2020 13:06
ну так дело не только дешевизне, можно и на воду заменить, вопрос в том, чтоб структуру теста нужную получить
В этом разделе
Телепорт
Центр интерактивных развлечений "Телепорт" - новая эра в мире развлечений!
"Телепорт" - суперсовременный центр интерактивных развлечений, где занятие по душе найдут как взрослые, так и дети!
Дни рождения
Пользователей(59)
Все пользователи
Podokris,
ЮлияПавли,
Pikuleva.91,
olga.mk,
Evgeja,
mandorinka1989,
fidoseenko,
Ирина1147,
бактерия,
NSHALAEVA,
Брюллик,
Vollens,
s.s.suhih,
Дио,
Светик_к,
wwwwww34,
NATA_1984,
Ann@2552,
Ksyne4ka,
meriya,
Иштар,
ADAMLove,
мамаТёмы,
Алена37,
lani,
Solnischki,
Angelika30,
Olga_Vanyushina,
igorich42,
zoloto201,
RICHIK,
nametova10,
МаринаSH,
kotenok224362,
natalibalakina,
Romazan55,
76zz,
Melifaro,
Гильзометр,
olesyapet,
El.Fa,
Yazvenko,
С.Зайка,
Алиса007,
20051962,
mari200508,
nyurson,
БАВ18,
alinasokolova,
olga@sreda1,
lena21,
SkarLiya,
-zanoza1989-,
Ель,
Korol,
lenoc,
МамаВВ,
bursinru,
настя198520
Деток(20)
ЮлияПавли,
Pikuleva.91,
olga.mk,
Evgeja,
mandorinka1989,
fidoseenko,
Ирина1147,
бактерия,
NSHALAEVA,
Брюллик,
Vollens,
s.s.suhih,
Дио,
Светик_к,
wwwwww34,
NATA_1984,
Ann@2552,
Ksyne4ka,
meriya,
Иштар,
ADAMLove,
мамаТёмы,
Алена37,
lani,
Solnischki,
Angelika30,
Olga_Vanyushina,
igorich42,
zoloto201,
RICHIK,
nametova10,
МаринаSH,
kotenok224362,
natalibalakina,
Romazan55,
76zz,
Melifaro,
Гильзометр,
olesyapet,
El.Fa,
Yazvenko,
С.Зайка,
Алиса007,
20051962,
mari200508,
nyurson,
БАВ18,
alinasokolova,
olga@sreda1,
lena21,
SkarLiya,
-zanoza1989-,
Ель,
Korol,
lenoc,
МамаВВ,
bursinru,
настя198520
