Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Рогалики к чаю (антикризисные)

Рогалики к чаю (антикризисные)

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Тесто:
масло сливочное (маргарин) - 200гр.
сметана (у меня 20%) -200гр.
яйцо - 1шт. (можно и без него)
мука - 3-3,5ст.
разрыхлитель -5гр.
Начинка (по выбору):
изюм, курага, чернослив, яблоки, густое варенье, мармелад и т.п.
сахарная пудра для посыпки - 50гр.
Приготовление:
Масло режем кубиком,растираем в крошку с 3 стаканами муки смешанными предварительно с разрыхлителем, добавляем яйцо и сметану, вымешиваем тесто ( у меня это делает хлебопечь). Даём "отдохнуть тесту" минут 30 минимум а там как пойдёт. Отдохнувшее тесто делим на 4 части, раскатываем каждую в круг, делим круг на 12 секторов или более (от их количества зависит крупность печений), на широкий конец каждого сектора (треугольничка) кладем начинку и сворачиваем в рогалик. Выпекаем 15-20 минут на 180град. Готовые рогалики обильно посыпаем сахарной пудрой, так как в тесте нет сахара.
Итого рогалики мне обошлись в 129руб., вышло их поболее килограмма.
масло -49 руб.
сметана -40руб.
яйцо - 5руб.
мука - 15руб.
разрыхлитель - 5руб.
сахарная пудра -15 руб.
варенье домашнее - бесплатно
09.11.2015
Полезна: 30 голосов Не полезна: 4 голоса

Гость 14.07.2016 11:29
не вау, конечно. Как-то пресно

Mila11 12.12.2015 21:56
Сделала с 1 яйцом и в начинку творог с сахаром мягкие, вкусные)))
Спасибо

М@шеньк@ 09.12.2015 08:01
пробовала добавить в тесто 2 яйца, по итогу рогалики более нежные, но менее песочные, в общем по мне вариант без яиц

Mila11 09.12.2015 21:01
попробую как нибудь с 1 яйцом, для разнообразия
Давно искала простой рецепт рогаликов, спасибо

Mila11 08.12.2015 16:47
Делала на кефире, с джемом, вареньем, тертым яблоком. Маша, спасибо за рецепт!

М@шеньк@ 09.12.2015 07:59
не за что

mashenka 09.11.2015 19:08
а если заменить сметану кефиром то еще дешевле будет

Рогалики к чаю (антикризисные)

Тесто: масло сливочное (маргарин) - 200гр. сметана (у меня 20%) -200гр. яйцо - 1шт. (можно и без него) мука - 3-3,5ст. разрыхлитель -5гр. Начинка (по выбору): изюм, курага, чернослив, яблоки, густое варенье, мармелад и т.п. сахарная пудра для посыпки - 50гр.

Голосуем!
А вы делаете по утрам зарядку?
12% Да, обязательно!
14% Да, но редко (забываю или некогда)
71% Нет
3% Делаю, но по вечерам
Медицинский центр "Мегаполис"

Многопрофильная поликлиника для всей семьи! Прививки, обследования, вызов врача на дом.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(49)
A2A,
salima,
tanyuha88,
Лата,
КАТЮНЯ28,
love22,
wolf,
ТамараСуворова,
linochka943,
ЕлЕнА_._Бах,
Ванюша,
ГНЮ,
e.vedrova@bk.ru,
marinaisa86,
врач,
Летняя,
Марисабэль,
Emily235,
NataLiSa,
28021978,
shevelevata2009,
Леська90,
kisamay2015,
kseni,
Arutova,
ifivery,
КатяСтоляренко,
Вера_,
Nadin-Cj,
Mlena,
balyk1985,
tanusha-stepa,
gail,
lara.korshkowa,
ninelis,
RinaZaich,
Aliona,
Fanya,
Mama_Yagodki,
shatlivai,
2плюс2и3,
Ананас,
son_Aleksey1807,
s.melnikova@,
tonya86,
олька_28,
kat8228,
Mary_sews,
Мариам
Деток(22)
полинка (Родитель olga-enot),
Егор (Мама pomidork),
Ирина (Мама Vituly),
Алиса (Мама July84),
Лада (Мама ladysa),
Виктория (Мама Kuzench),
Степан (Мама Alemako),
Матвей (Мама Legchilka),
Артем (Мама NASTAY.28),
Виктория (Мама алино4ка),
Катюша (Мама shmts),
Аленушка (Мама лето@),
Егор (Мама К.У.В.),
Тимофей (Мама marisabelka),
Макар (Мама Дарья@@@),
Матвей (Мама Дарья@@@),
Эмилия (Мама Emilia),
Виктория (Мама mmm),
Рома (Мама Elena),
Таисия (Мама ANNA_904),
Дарья (Мама kivinnochka),
Мия (Родитель Nika.Vitman)
Все пользователи