Рогалики к чаю (антикризисные)
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Тесто:
масло сливочное (маргарин) - 200гр.
сметана (у меня 20%) -200гр.
яйцо - 1шт. (можно и без него)
мука - 3-3,5ст.
разрыхлитель -5гр.
Начинка (по выбору):
изюм, курага, чернослив, яблоки, густое варенье, мармелад и т.п.
сахарная пудра для посыпки - 50гр.
масло сливочное (маргарин) - 200гр.
сметана (у меня 20%) -200гр.
яйцо - 1шт. (можно и без него)
мука - 3-3,5ст.
разрыхлитель -5гр.
Начинка (по выбору):
изюм, курага, чернослив, яблоки, густое варенье, мармелад и т.п.
сахарная пудра для посыпки - 50гр.
Приготовление:
Масло режем кубиком,растираем в крошку с 3 стаканами муки смешанными предварительно с разрыхлителем, добавляем яйцо и сметану, вымешиваем тесто ( у меня это делает хлебопечь). Даём "отдохнуть тесту" минут 30 минимум а там как пойдёт. Отдохнувшее тесто делим на 4 части, раскатываем каждую в круг, делим круг на 12 секторов или более (от их количества зависит крупность печений), на широкий конец каждого сектора (треугольничка) кладем начинку и сворачиваем в рогалик. Выпекаем 15-20 минут на 180град. Готовые рогалики обильно посыпаем сахарной пудрой, так как в тесте нет сахара.
Итого рогалики мне обошлись в 129руб., вышло их поболее килограмма.
масло -49 руб.
сметана -40руб.
яйцо - 5руб.
мука - 15руб.
разрыхлитель - 5руб.
сахарная пудра -15 руб.
варенье домашнее - бесплатно
Итого рогалики мне обошлись в 129руб., вышло их поболее килограмма.
масло -49 руб.
сметана -40руб.
яйцо - 5руб.
мука - 15руб.
разрыхлитель - 5руб.
сахарная пудра -15 руб.
варенье домашнее - бесплатно
09.11.2015
Распечатать
Гость
14.07.2016 11:29
не вау, конечно. Как-то пресно
Ответить
Mila11
12.12.2015 21:56
Сделала с 1 яйцом и в начинку творог с сахаром 
мягкие, вкусные)))
Спасибо
мягкие, вкусные))) Спасибо
М@шеньк@
09.12.2015 08:01
пробовала добавить в тесто 2 яйца, по итогу рогалики более нежные, но менее песочные, в общем по мне вариант без яиц 
Mila11
09.12.2015 21:01
попробую как нибудь с 1 яйцом, для разнообразия
Давно искала простой рецепт рогаликов, спасибо
Давно искала простой рецепт рогаликов, спасибо
Mila11
08.12.2015 16:47
Делала на кефире, с джемом, вареньем, тертым яблоком. Маша, спасибо за рецепт!
В этом разделе
Медицинский центр "Мегаполис"
Многопрофильная поликлиника для всей семьи! Прививки, обследования, вызов врача на дом.
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(49)
Все пользователи
A2A,
salima,
tanyuha88,
Лата,
КАТЮНЯ28,
love22,
wolf,
ТамараСуворова,
linochka943,
ЕлЕнА_._Бах,
Ванюша,
ГНЮ,
e.vedrova@bk.ru,
marinaisa86,
врач,
Летняя,
Марисабэль,
Emily235,
NataLiSa,
28021978,
shevelevata2009,
Леська90,
kisamay2015,
kseni,
Arutova,
ifivery,
КатяСтоляренко,
Вера_,
Nadin-Cj,
Mlena,
balyk1985,
tanusha-stepa,
gail,
lara.korshkowa,
ninelis,
RinaZaich,
Aliona,
Fanya,
Mama_Yagodki,
shatlivai,
2плюс2и3,
Ананас,
son_Aleksey1807,
s.melnikova@,
tonya86,
олька_28,
kat8228,
Mary_sews,
Мариам
Деток(22)
salima,
tanyuha88,
Лата,
КАТЮНЯ28,
love22,
wolf,
ТамараСуворова,
linochka943,
ЕлЕнА_._Бах,
Ванюша,
ГНЮ,
e.vedrova@bk.ru,
marinaisa86,
врач,
Летняя,
Марисабэль,
Emily235,
NataLiSa,
28021978,
shevelevata2009,
Леська90,
kisamay2015,
kseni,
Arutova,
ifivery,
КатяСтоляренко,
Вера_,
Nadin-Cj,
Mlena,
balyk1985,
tanusha-stepa,
gail,
lara.korshkowa,
ninelis,
RinaZaich,
Aliona,
Fanya,
Mama_Yagodki,
shatlivai,
2плюс2и3,
Ананас,
son_Aleksey1807,
s.melnikova@,
tonya86,
олька_28,
kat8228,
Mary_sews,
Мариам
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
