Главная /  Рецепт дня / Блюда из рыбы / Караси в панировочных сухарях

Караси в панировочных сухарях

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Караси
лук репчатый
масло растительное
соль, перец
панировочные сухари
Приготовление:
Карасей чистим от чешуи и удаляем внутренности(я и головы удаляю). Промоем под проточной холодной водой. Солим рыбу. немного перчим.
Затем острым ножом делаю надрезы по спинке с обеих сторон рыбы как можно чаще. Это поможет нам лишиться при жарке всех мелких костей, и рыба станет менее костлявой.( Если вы сделаете достаточно глубокие надрезы при подготовке рыбы, то наши караси будет почти без мелких костей.)

На разогретую с рафинированным растительным маслом сковороду выкладываем подготовленную рыбу в панировочных сухарях. Обжариваем ее с двух сторон на среднем огне с каждой стороны по 2 — 4 минуты.
Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию. Помещаю обжаренную рыбу в противень(противень смазываю растительным маслом) и обильно смазываю каждого карася домашней сметаной, запекаю еще около 30 минут.
Подаем наших карасей в панировке к столу . Очень просто, но вкусно. Приятного аппетита!

27.11.2015
Полезна: 14 голосов Не полезна: 0 голосов

Наталья79 30.09.2016 19:41
Вот спасибочки! Друзья как раз нам аж целое ведро свежепойманных карасей притаранили))) Буду завтра готовить по вашему рецепту!

Караси в панировочных сухарях

Караси лук репчатый масло растительное соль, перец панировочные сухари

Голосуем!
Дорогие друзья, зачем вы заходите на Детки?
28% Почитать форум
4% Почитать новости
2% Почитать статьи
46% Выгодно купить в Совместных покупках
6% Купить/продать что-то на форуме
2% Изучить каталог/каталог врачей
5% Сам/а не знаю...
5% Поболтать на форуме
1% Другое, напишу
Родильный дом № 1

Родильный дом ГАУЗ КО "Областная клиническая больница скорой медицинской помощи М.А. Подгорбунского" является старейшим и одним из крупнейших в городе Кемерово

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(57)
arichka2012,
Хелена,
Ната74,
РыбулькА,
Iriska25,
lk32006,
Tanya555,
GSEA,
Маргарита,
Sоня,
Dasha_kem,
МамаПули,
Хомячек,
S.E.A.,
MaryKram,
Kisuny,
Cашуля,
susolya,
nadezhdavlad,
Juli2506,
Алена25,
Нюрочка,
NIKA2012,
troanna,
Марина05,
Nerka,
Shema,
Юлия1985,
Kris_Shev93,
Carol,
MARYKA,
юльчик4,
tanuta1982,
alyonkalittle,
Aliska.avram,
AlenaA,
Veterok,
87kriss,
Irina_P.,
Дарья_25,
Provans,
AllaOlegovna,
Petrolina,
мbkjxrf238,
TanyaBO,
ДаренаМасик,
Инна.кем,
T@tusia,
kulik,
Tycya83,
elena-ch,
ElizaRRa,
Ksenia25061994R,
АлександрА1982,
babenkoir,
andrei1985,
Aloyna261
Деток(18)
Никита (Мама MamAnia),
Анастасия (Мама Марусик),
Анюта (Мама Мурыска),
марина (Мама mama_2425),
Юлия (Мама Дереза),
Анна (Мама Lusya_R),
Виктория (Мама Molodaya),
Марина (Родитель химичка),
Алёна (Мама анюта85),
Елизавета (Мама wigita),
сыночек)) (Мама юльчик777),
Алиса (Мама Анастасия070985),
Маруся (Мама PolinaVL),
МАТВЕЙ (Мама zxcvbnm0),
ТИМОФЕЙ (Мама zxcvbnm0),
Алина (Мама АленаН),
тимоша (Мама любовь1991),
Арчи (Мама Тата.Бубен)
Все пользователи