Главная /  Рецепт дня / Блюда из рыбы / Караси в панировочных сухарях

Караси в панировочных сухарях

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Караси
лук репчатый
масло растительное
соль, перец
панировочные сухари
Приготовление:
Карасей чистим от чешуи и удаляем внутренности(я и головы удаляю). Промоем под проточной холодной водой. Солим рыбу. немного перчим.
Затем острым ножом делаю надрезы по спинке с обеих сторон рыбы как можно чаще. Это поможет нам лишиться при жарке всех мелких костей, и рыба станет менее костлявой.( Если вы сделаете достаточно глубокие надрезы при подготовке рыбы, то наши караси будет почти без мелких костей.)

На разогретую с рафинированным растительным маслом сковороду выкладываем подготовленную рыбу в панировочных сухарях. Обжариваем ее с двух сторон на среднем огне с каждой стороны по 2 — 4 минуты.
Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию. Помещаю обжаренную рыбу в противень(противень смазываю растительным маслом) и обильно смазываю каждого карася домашней сметаной, запекаю еще около 30 минут.
Подаем наших карасей в панировке к столу . Очень просто, но вкусно. Приятного аппетита!

27.11.2015
Полезна: 14 голосов Не полезна: 0 голосов

Наталья79 30.09.2016 19:41
Вот спасибочки! Друзья как раз нам аж целое ведро свежепойманных карасей притаранили))) Буду завтра готовить по вашему рецепту!

Караси в панировочных сухарях

Караси лук репчатый масло растительное соль, перец панировочные сухари

Голосуем!
Из какого вы города?
82% Кемерово
0% Новокузнецк
1% Ленинск-Кузнецкий
1% Прокопьевск
1% Анжеро-Судженск
6% Другой в Кемеровской области
10% Другой, в другом регионе
Телепорт

Центр интерактивных развлечений "Телепорт" - новая эра в мире развлечений!

"Телепорт" - суперсовременный центр интерактивных развлечений, где занятие по душе найдут как взрослые, так и дети!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(56)
Minidich,
KORSIKA74,
Larisa549,
sanchess42,
Tais,
izolda83,
swan,
stskemer,
Kandik,
annaovechkina,
Маруся17,
Lav_ina,
ninessa,
julie73,
rtonya,
Уля_ля,
snigireva-n94,
алиса2012,
kmv_,
violetka,
olga-333,
Galyvim,
konfetkaru,
СветикЧок,
arinka24,
yaryshkina,
ctvalya,
belka1986,
bogdan624,
hannablack,
denisova.kem,
olg1704,
yulia_galiulina,
iana1981,
anna1704,
Nastya17,
Chokopie,
OlenkaOlenka,
R1O2S3E,
Sky_,
цыпа,
jana170487,
Lyuba-viya,
vycheslavovna,
маринатраляля,
Наиля,
matime,
shikina86,
КарпенкоНаталья,
Натуся1978,
Ольга_88,
kr_kr_kr,
tancan,
Lilary,
Kolymaha,
иравова
Деток(22)
Надюша (Родитель Молма),
Захар (Мама natasha-lk),
Полина (Мама Jukkala),
Виктор (Мама tusek),
Маруся (Мама Алига),
Максим (Мама vopilova),
Камила (Родитель julara),
Ванечка (Мама Yula83),
Арсений (Мама xoa83),
Евгений (Папа FraxusX),
Полина (Мама AVEO),
Дарина (Мама Marina41),
Захар (Родитель Natasha_k),
Варенька (Мама ele-gontareva),
Арина (Мама netlenkaa),
Сергей Александрович (Мама KS-KS),
Сынулька (Мама Ol4ic),
Дарья (Мама venaryt),
Марк (Мама Yano4ka-kmr),
Кристина (Мама marisha88),
Дашенька (Мама Мося),
Сынок (Мама vika_oktabrina)
Все пользователи