Главная /  Рецепт дня / Блюда из рыбы / Караси в панировочных сухарях

Караси в панировочных сухарях

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Караси
лук репчатый
масло растительное
соль, перец
панировочные сухари
Приготовление:
Карасей чистим от чешуи и удаляем внутренности(я и головы удаляю). Промоем под проточной холодной водой. Солим рыбу. немного перчим.
Затем острым ножом делаю надрезы по спинке с обеих сторон рыбы как можно чаще. Это поможет нам лишиться при жарке всех мелких костей, и рыба станет менее костлявой.( Если вы сделаете достаточно глубокие надрезы при подготовке рыбы, то наши караси будет почти без мелких костей.)

На разогретую с рафинированным растительным маслом сковороду выкладываем подготовленную рыбу в панировочных сухарях. Обжариваем ее с двух сторон на среднем огне с каждой стороны по 2 — 4 минуты.
Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию. Помещаю обжаренную рыбу в противень(противень смазываю растительным маслом) и обильно смазываю каждого карася домашней сметаной, запекаю еще около 30 минут.
Подаем наших карасей в панировке к столу . Очень просто, но вкусно. Приятного аппетита!

27.11.2015
Полезна: 14 голосов Не полезна: 0 голосов

Наталья79 30.09.2016 19:41
Вот спасибочки! Друзья как раз нам аж целое ведро свежепойманных карасей притаранили))) Буду завтра готовить по вашему рецепту!

Караси в панировочных сухарях

Караси лук репчатый масло растительное соль, перец панировочные сухари

Голосуем!
Книгу какого формата предпочитаете?
54% Бумажную
7% Электронную
4% Аудиокнигу
7% Сильно зависит от ситуации
14% Любую, главное, чтобы интересную и полезную
13% Не читаю книги
Бонди - частный детский сад

Индивидуальный подход к каждому малышу, 4-х разовое питание, прогулки, сон. Принимаются дети от 1.5 лет!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(58)
Рита7,
Astreya,
Ololo,
настя2379,
олес,
ka4enko,
Natysik_86,
Неветта,
Манюня2309,
Vostrih,
rettemich89,
Елена43,
Victoria,
mamasachi,
ElenaN,
Красавкина,
Ksuy86,
rop4ak,
liss_214,
_Аннушка_,
tatiana1982,
balamytik@jana,
Rodiosha,
манечка89,
lora1968,
Lusi@,
5элемент,
tata2223,
Таня,
deleted__Lusi@,
Регина.,
Анита,
Nastasiay,
SAS,
ульянчик,
galiulina_lena,
Anastasiya01,
y.n.b.25,
птиц@,
fraulaYA,
Darjushka,
АННА-МАРИЯ,
Домовята,
Natalia_2309,
pandas,
Oliya1987,
Nastya94,
Katrin2309,
Oksasna,
Викулька,
Котолевна1.0,
@Oliya@,
Liberty,
Maryakamen,
jem4ug,
vasilina13,
Екатерина_КА,
Brunetka1987
Деток(26)
Ваня (Мама Фотиния),
сын Дениска (Мама carotte),
Ариша (Мама Юля_Арина),
Женечка (Мама натулеша),
Тимофей (Мама Titenko),
Даниил (Мама vera2509),
Артёмка (Мама Devo4ka),
Дарьюшка (Мама nastulya),
Анна (Родитель tong),
Анюта (Мама -Katerina-),
Анна (Мама Саоми),
Алексей (Мама Hatali),
Максим (Мама e.skorupina),
Лисенок (Мама Манюничка),
Владислав (Мама Табулетка),
Настенька (Родитель Нюся),
Максим (Родитель Нюся),
Анютка (Мама Бабаня),
Доченька (Мама аннаshok),
Дмитрий (Мама 668181@mail.ru),
Кирилл (Мама jem4ug),
Степан (Мама kristina_v85),
Полина (Мама Людмила_Шерина),
Ника (Мама ska),
Арина (Мама Юлия.Арина),
Анна (Мама Lucky90)
Все пользователи