Караси в панировочных сухарях
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Караси
лук репчатый
масло растительное
соль, перец
панировочные сухари
лук репчатый
масло растительное
соль, перец
панировочные сухари
Приготовление:
Карасей чистим от чешуи и удаляем внутренности(я и головы удаляю). Промоем под проточной холодной водой. Солим рыбу. немного перчим.
Затем острым ножом делаю надрезы по спинке с обеих сторон рыбы как можно чаще. Это поможет нам лишиться при жарке всех мелких костей, и рыба станет менее костлявой.( Если вы сделаете достаточно глубокие надрезы при подготовке рыбы, то наши караси будет почти без мелких костей.)
На разогретую с рафинированным растительным маслом сковороду выкладываем подготовленную рыбу в панировочных сухарях. Обжариваем ее с двух сторон на среднем огне с каждой стороны по 2 — 4 минуты.
Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию. Помещаю обжаренную рыбу в противень(противень смазываю растительным маслом) и обильно смазываю каждого карася домашней сметаной, запекаю еще около 30 минут.
Подаем наших карасей в панировке к столу . Очень просто, но вкусно. Приятного аппетита!
Затем острым ножом делаю надрезы по спинке с обеих сторон рыбы как можно чаще. Это поможет нам лишиться при жарке всех мелких костей, и рыба станет менее костлявой.( Если вы сделаете достаточно глубокие надрезы при подготовке рыбы, то наши караси будет почти без мелких костей.)
На разогретую с рафинированным растительным маслом сковороду выкладываем подготовленную рыбу в панировочных сухарях. Обжариваем ее с двух сторон на среднем огне с каждой стороны по 2 — 4 минуты.
Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию. Помещаю обжаренную рыбу в противень(противень смазываю растительным маслом) и обильно смазываю каждого карася домашней сметаной, запекаю еще около 30 минут.
Подаем наших карасей в панировке к столу . Очень просто, но вкусно. Приятного аппетита!
27.11.2015
Распечатать
Наталья79
30.09.2016 19:41
Вот спасибочки! Друзья как раз нам аж целое ведро свежепойманных карасей притаранили))) Буду завтра готовить по вашему рецепту! 
Ответить
Школа для будущих мам
Занятия в клубе проводят психологи, педагоги, юристы, специалисты по социальной работе, в форме тематических лекций, бесед, "круглых столов"...
Подробные условия
СТАТЬИ
Откровенный разговор: "Самое достойное – оставить после себя хороших, счастливых, любимых детей"
Генеральный директор КАО "Азот" Вишневский Андрей Николаевич: "Сознательная жизнь человека начинается с книги"
Откровенный разговор: "Врачи сказали, к 30 годам буду слепая"
В День семьи, любви и верности – о мерах поддержки семей с детьми от Социального фонда России
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(44)
Все пользователи
Lela03,
yulchiky,
113-777,
ДоняСына,
Катрин,
а2501131,
LENA_84,
Kulikusha,
arina.nikita,
fffff,
jylia1995@,
маша.007,
ксюшка-75,
ЯнчиК2010,
Volteria,
Altyb,
rugeka,
valerij1985,
Sergeeva_OO,
ФИФА2016,
cat.medvedeva,
svetbelokur,
Рашид,
EVENTE_KEMEROVO_,
Abie007,
Katerina26,
Natalia90,
IrinaLu,
Diana,
andrey8025,
tatya,
nika32,
Ольга2707,
КАТЕРИНА1984,
larisaosipova,
olesjamakarowa,
виталинаЛ,
NATIN,
1a2b3c4d5,
Triniti,
Nargiza,
olikon,
larisaserd,
dnk270785
Деток(32)
yulchiky,
113-777,
ДоняСына,
Катрин,
а2501131,
LENA_84,
Kulikusha,
arina.nikita,
fffff,
jylia1995@,
маша.007,
ксюшка-75,
ЯнчиК2010,
Volteria,
Altyb,
rugeka,
valerij1985,
Sergeeva_OO,
ФИФА2016,
cat.medvedeva,
svetbelokur,
Рашид,
EVENTE_KEMEROVO_,
Abie007,
Katerina26,
Natalia90,
IrinaLu,
Diana,
andrey8025,
tatya,
nika32,
Ольга2707,
КАТЕРИНА1984,
larisaosipova,
olesjamakarowa,
виталинаЛ,
NATIN,
1a2b3c4d5,
Triniti,
Nargiza,
olikon,
larisaserd,
dnk270785
