Караси в панировочных сухарях
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Караси
лук репчатый
масло растительное
соль, перец
панировочные сухари
лук репчатый
масло растительное
соль, перец
панировочные сухари
Приготовление:
Карасей чистим от чешуи и удаляем внутренности(я и головы удаляю). Промоем под проточной холодной водой. Солим рыбу. немного перчим.
Затем острым ножом делаю надрезы по спинке с обеих сторон рыбы как можно чаще. Это поможет нам лишиться при жарке всех мелких костей, и рыба станет менее костлявой.( Если вы сделаете достаточно глубокие надрезы при подготовке рыбы, то наши караси будет почти без мелких костей.)
На разогретую с рафинированным растительным маслом сковороду выкладываем подготовленную рыбу в панировочных сухарях. Обжариваем ее с двух сторон на среднем огне с каждой стороны по 2 — 4 минуты.
Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию. Помещаю обжаренную рыбу в противень(противень смазываю растительным маслом) и обильно смазываю каждого карася домашней сметаной, запекаю еще около 30 минут.
Подаем наших карасей в панировке к столу . Очень просто, но вкусно. Приятного аппетита!
Затем острым ножом делаю надрезы по спинке с обеих сторон рыбы как можно чаще. Это поможет нам лишиться при жарке всех мелких костей, и рыба станет менее костлявой.( Если вы сделаете достаточно глубокие надрезы при подготовке рыбы, то наши караси будет почти без мелких костей.)
На разогретую с рафинированным растительным маслом сковороду выкладываем подготовленную рыбу в панировочных сухарях. Обжариваем ее с двух сторон на среднем огне с каждой стороны по 2 — 4 минуты.
Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию. Помещаю обжаренную рыбу в противень(противень смазываю растительным маслом) и обильно смазываю каждого карася домашней сметаной, запекаю еще около 30 минут.
Подаем наших карасей в панировке к столу . Очень просто, но вкусно. Приятного аппетита!
27.11.2015
Распечатать
Наталья79
30.09.2016 19:41
Вот спасибочки! Друзья как раз нам аж целое ведро свежепойманных карасей притаранили))) Буду завтра готовить по вашему рецепту! 
Ответить
Friends, центр изучения английского языка
Качественно исправляем школьные пробелы, учим уверенно говорить и понимать на английском и все это в дружелюбной домашней атмосфере.
Подробные условия
СТАТЬИ
Экскурсия по родильному дому КОДКБ в Кемерово
Бесплатная юридическая помощь
Откровенный разговор: "Сейчас шагну, и всё закончится. Не будем больше мучиться: ни он, ни я"
Откровенный разговор: "С такими детьми бывает очень тяжело. Поймешь это только, когда окажешься в такой ситуации"
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(57)
Все пользователи
sofa,
AstraN,
телеопер,
milusha,
дивчина,
Kesha2526,
olgaiv,
julai.09,
Vasilechek,
ansula,
Bochkareva-ta,
3Настя,
Gwozzdik,
ирэнка,
Natali_R,
Таечка,
TAHKOM,
Ogonek,
helen_40,
homka3333,
Aredak,
ДарьяКрамер,
Юлия26,
ЛазаренкоЯна,
афродита@@@,
ЮлияЧ,
хвостик,
Насько,
Beaut07,
lis@,
mura56,
ТатьянаП,
KAlinKa,
norma.130210,
Poulina,
kuzevgeniya,
KaRяЧКа,
СоколоваЮлия26,
Leliksm1,
i26,
PLM26,
Loriman84,
Шутиха,
tatianahalturin,
Козюлька,
kirovskij11,
SaiVi,
Onita,
Юлия299,
SkyFly7,
АнтоноваАнна,
Jujik,
МамаДимыЛеши,
Незамужняя,
Наташа-1988,
MaxMaximov,
hermes
Деток(18)
AstraN,
телеопер,
milusha,
дивчина,
Kesha2526,
olgaiv,
julai.09,
Vasilechek,
ansula,
Bochkareva-ta,
3Настя,
Gwozzdik,
ирэнка,
Natali_R,
Таечка,
TAHKOM,
Ogonek,
helen_40,
homka3333,
Aredak,
ДарьяКрамер,
Юлия26,
ЛазаренкоЯна,
афродита@@@,
ЮлияЧ,
хвостик,
Насько,
Beaut07,
lis@,
mura56,
ТатьянаП,
KAlinKa,
norma.130210,
Poulina,
kuzevgeniya,
KaRяЧКа,
СоколоваЮлия26,
Leliksm1,
i26,
PLM26,
Loriman84,
Шутиха,
tatianahalturin,
Козюлька,
kirovskij11,
SaiVi,
Onita,
Юлия299,
SkyFly7,
АнтоноваАнна,
Jujik,
МамаДимыЛеши,
Незамужняя,
Наташа-1988,
MaxMaximov,
hermes
