Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Пирог Монастырский на заварке.

Пирог Монастырский на заварке.

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
1 стакан (200 мл) крепкого свежезаваренного чая (теплого)
7 ст.л. с горкой муки
3 ст.л. рафинированного растительного масла
100 г сахара
3 ст.л. густого варенья, желательно кисленького, с ягодками
1 ч.л. без верха (сравнять ножом по краю ложки) соды (погасить уксусом - 1 ст.л.) или разрыхлителя
пряности: корица, ваниль, можно немного имбиря или кардамона
по желанию - можно добавить орехи и изюм, сухофрукты
Постное:
Да
Приготовление:
Замесить тесто из всех продуктов. Муку желательно просеять. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Если жидковато, добавьте еще немного муки. Духовку нагреть до ~ 190*С. Выложить тесто в смазанную маслом форму (диаметром около 28 см). Выпекать примерно 15-20 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

Получается корж, очень напоминающий хорошую домашнюю коврижку. И по вкусу, и по виду. И, что самое интересное, этот пирог СОВЕРШЕННО ПОСТНЫЙ! Отсюда и название. Так что, кто на посту - рекомендую, совесть ваша будет чиста!
05.12.2015
Полезна: 17 голосов Не полезна: 3 голоса

Ahal-teke 11.02.2016 22:50
Помнится в детстве бабушка что-то наподобе стряпала в период кризиса)) еще пряники нс рассоле огуречном. Надо поискать рецептик))

Крыска_Dambo 05.12.2015 10:56
Спасибо, за рецептик, прям по теме

Пирог Монастырский на заварке.

1 стакан (200 мл) крепкого свежезаваренного чая (теплого) 7 ст.л. с горкой муки 3 ст.л. рафинированного растительного масла 100 г сахара 3 ст.л. густого варенья, желательно кисленького, с ягодками 1 ч.л. без верха (сравнять ножом по краю ложки) соды (погасить уксусом - 1 ст.л.) или разрыхлителя пряности: корица, ваниль, можно немного имбиря или кардамона по желанию - можно добавить орехи и изюм, сухофрукты

Голосуем!
Из какого вы города?
80% Кемерово
1% Новокузнецк
1% Ленинск-Кузнецкий
1% Прокопьевск
1% Анжеро-Судженск
6% Другой в Кемеровской области
11% Другой, в другом регионе
Родильный дом № 1 / Роддом №1

Родильный дом ГАУЗ КО "Областная клиническая больница скорой медицинской помощи М.А. Подгорбунского" является старейшим и одним из крупнейших в городе Кемерово

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(48)
zvezdulia88,
mamolya71,
Tatianasofi,
ВьЮжная,
KodolovaAnna,
VOS,
Жасмин,
@Tatyana@,
лапа63,
2525252525,
Паксофи17,
Businka81,
natascha180587,
bignike,
tarusia,
Nata172,
КЕВ,
Leno4ka@,
ksenija1805,
vipkem,
elenaneyfeld,
тест_112@,
молодая_бабуля,
khaydarova_lola,
ya_nochka,
angel32,
serina-83,
Nika2013,
lyubov1994,
Ирина1805,
Disturbia,
Alin@,
18051989,
mari,
ленааня,
katena270909k,
ASP42,
Galina1888,
nat31101,
Лола1988,
NatV87,
xeghbyfcdtnf@ma,
Vichka,
Karbofos,
@nastya85,
NNN406,
zaq123,
мамаТаня
Деток(19)
Гришка (Мама irena-arhip),
Саша (Мама muska),
Елизаветка (Родитель лето),
Артёмушка (Мама Верун),
Егорка (Мама iutinka),
Никита (Мама olya250383),
Ярослав (Папа dsvmad),
Кирюша (Мама Marina_30_),
Ульяна (Мама SvSh),
Ангелина (Мама Alera),
Лев (Мама Диметра),
Глеб (Мама Наталька28),
Тимофей Андреевич (Мама Светима),
Алиса (Мама inayada),
Константин (Мама Irunchik77),
Иван (Мама angel1805),
Полина (Мама NATA1980),
Лео (Мама Вирсавия),
Лапушка (Мама Anna000)
Все пользователи