Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Пирог Монастырский на заварке.

Пирог Монастырский на заварке.

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
1 стакан (200 мл) крепкого свежезаваренного чая (теплого)
7 ст.л. с горкой муки
3 ст.л. рафинированного растительного масла
100 г сахара
3 ст.л. густого варенья, желательно кисленького, с ягодками
1 ч.л. без верха (сравнять ножом по краю ложки) соды (погасить уксусом - 1 ст.л.) или разрыхлителя
пряности: корица, ваниль, можно немного имбиря или кардамона
по желанию - можно добавить орехи и изюм, сухофрукты
Постное:
Да
Приготовление:
Замесить тесто из всех продуктов. Муку желательно просеять. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Если жидковато, добавьте еще немного муки. Духовку нагреть до ~ 190*С. Выложить тесто в смазанную маслом форму (диаметром около 28 см). Выпекать примерно 15-20 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

Получается корж, очень напоминающий хорошую домашнюю коврижку. И по вкусу, и по виду. И, что самое интересное, этот пирог СОВЕРШЕННО ПОСТНЫЙ! Отсюда и название. Так что, кто на посту - рекомендую, совесть ваша будет чиста!
05.12.2015
Полезна: 17 голосов Не полезна: 3 голоса

Ahal-teke 11.02.2016 22:50
Помнится в детстве бабушка что-то наподобе стряпала в период кризиса)) еще пряники нс рассоле огуречном. Надо поискать рецептик))

Крыска_Dambo 05.12.2015 10:56
Спасибо, за рецептик, прям по теме

Пирог Монастырский на заварке.

1 стакан (200 мл) крепкого свежезаваренного чая (теплого) 7 ст.л. с горкой муки 3 ст.л. рафинированного растительного масла 100 г сахара 3 ст.л. густого варенья, желательно кисленького, с ягодками 1 ч.л. без верха (сравнять ножом по краю ложки) соды (погасить уксусом - 1 ст.л.) или разрыхлителя пряности: корица, ваниль, можно немного имбиря или кардамона по желанию - можно добавить орехи и изюм, сухофрукты

Голосуем!
У вас в семье есть школьники?
58% Да, один
22% Да, двое
2% Да, больше двух
7% Еще нет
11% Уже нет
0% Свой вариант
Родильный дом Областной детской клинической больницы / Роддом №5

Забота о здоровье ребенка начинается с выбора места, где он появится на свет

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(45)
Svirikova1,
Алливи,
elenav,
Sarafanchik,
yuanqiu01,
Юстина_Вальд,
elena-chereva,
Irina_Kis,
01karta,
faaar,
Катерина911,
Зайкина,
mamaKsu,
Vlada99,
Анастасия0106,
ааббвв,
anna0106,
marry,
стася1606,
Nikolauzik11033,
Happy_mum,
serterka,
Rezinkinat,
Ксюньчик,
pampersok,
olda,
доля,
nakual@mail.ru,
8Klimova8,
cbeglova,
nec,
virtuoz,
Anuta1988,
Natalya1984,
Малыш86,
Якушка,
Misskiss,
Наст_я,
Анна__Юрьевна,
Marina01061979,
Sreda,
Евгений1995,
Виола25,
kfnsym,
Katarina8306
Деток(40)
Мария Максимовна (Мама лема),
Софья (Мама джуля),
Иван (Мама nk),
Дарья (Мама svetlana.75),
Михаил (Мама YuliaT),
Элина (Мама Kseniya220),
Кристина (Мама Санчо),
Хорохордина Элина Романовна (Мама Ксенечка222),
Настя (Мама ленок39),
Максимка (Мама Leno4ka-star),
Василиса (Мама Vikysya),
Софья (Мама mubol),
Егор (Мама 1Yelena),
Анютик (Мама experoff),
Яша (Мама larisa0373),
Арсений (Мама Yu24),
Олечка (Мама лампочка1589),
Егор (Мама лампочка1589),
Елисей (Мама Дипломат),
Виктор (Мама jeha2004),
Маришка (Мама Marlen),
Данил (Мама nata_nata),
Василиса (Мама Tati2705),
Артем (Мама MargoRita),
Алиса (Мама Елена75),
Елена (Мама джульетта),
Даниил (Мама nusya.ol),
Тихон (Мама Милариса),
Лёшенька (Мама Lilitka),
Алексей (Мама let_A),
Иван (Мама Ксюшенька),
Елизавета (Мама kes11-2),
Ангелочек (Мама мамаАлена),
Арсений (Родитель Galinakon82),
Сынок (Мама o_alex),
Машуня (Мама мама_девчонок),
Максим (Мама Леся),
Андрюша (Родитель nadejda87),
ринат (Родитель аннаэреджепова4),
Захар (Мама semzladar)
Все пользователи