Блины
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
1 литр молока
2-3 яйца
1 ст.л. сахара (1,5 - если любите сладкие блинчики)
0,5 ч.л. соли
сода на кончике ножа
2 ст.л. растительного масла
2 стакана муки
Приготовление:
Могу рекомендовать отличный, проверенный рецепт, ажурные блинчики получаются на любой сковороде! 
сам процесс замешивания теста (немного муторный, но оно того стОит!)
растираем желтки яиц с сахаром и солью (отделённые белки в это время лучше на холод поставить)
добавляем просеянную муку - перемешиваем
разбавляем теплым молоком (1 литр без 1/2 кофейной чашки - это в конце добавим кипятка)
мешаем тщательно (я блендером вымешиваю), пока не останется комочков
добавляем растительное масло, соду - перемешиваем
взбиваем белки, аккуратно вмешиваем в тесто
добавляем 1/2 кофейной чашки кипятка
и на 30 минут оставляем "выстояться"
- все, можно печь!
сковорода у меня обычная, с тефлоновым покрытием
блин смазываю сливочным маслом на сковороде после того как перевернула, больше не смазываю...
сам процесс замешивания теста (немного муторный, но оно того стОит!)
растираем желтки яиц с сахаром и солью (отделённые белки в это время лучше на холод поставить)
добавляем просеянную муку - перемешиваем
разбавляем теплым молоком (1 литр без 1/2 кофейной чашки - это в конце добавим кипятка)
мешаем тщательно (я блендером вымешиваю), пока не останется комочков
добавляем растительное масло, соду - перемешиваем
взбиваем белки, аккуратно вмешиваем в тесто
добавляем 1/2 кофейной чашки кипятка
и на 30 минут оставляем "выстояться"
- все, можно печь!
сковорода у меня обычная, с тефлоновым покрытием
блин смазываю сливочным маслом на сковороде после того как перевернула, больше не смазываю...
27.01.2018
Распечатать
Кемеровский Государственный Цирк
Спешите в цирк на новое представление!
Дни рождения
Пользователей(62)
Все пользователи
19Sandra87,
zutka-I,
Ksenija2011,
Маруся88,
Skoromama,
irisha1987,
Ольга1410,
alenzh,
like,
VilonaV,
Luchina,
Waleriaalves,
КСЕНИЯ1984,
Natalka76,
SvetaMiami33,
kanfetka,
kemroo,
lelya,
natalya_1977,
9059155500,
сония,
zhudi,
klinzova,
Chaos,
Друг88,
Molli,
Елена03,
IRA1987,
irusya1987,
Katy.ch,
DND,
katiysha,
ТаткаЛуч,
piligrim_83,
0388,
Alexola,
Алена123,
irina.malyavko,
Алиса1,
@@@Юлия26,
мамаоллечка,
AnZ,
bomba,
Анна1316,
Kazanova86,
1_1,
pumapu,
Miladevila,
natashka4242,
AnjutaGureva,
Мурыська87,
zarazka,
Natulenok,
birkoffff,
dok85,
ОльгаЖукова,
Psiholog,
yna,
senkapen,
гаи,
scarlet_BE,
AnnaYurevna
Деток(25)
zutka-I,
Ksenija2011,
Маруся88,
Skoromama,
irisha1987,
Ольга1410,
alenzh,
like,
VilonaV,
Luchina,
Waleriaalves,
КСЕНИЯ1984,
Natalka76,
SvetaMiami33,
kanfetka,
kemroo,
lelya,
natalya_1977,
9059155500,
сония,
zhudi,
klinzova,
Chaos,
Друг88,
Molli,
Елена03,
IRA1987,
irusya1987,
Katy.ch,
DND,
katiysha,
ТаткаЛуч,
piligrim_83,
0388,
Alexola,
Алена123,
irina.malyavko,
Алиса1,
@@@Юлия26,
мамаоллечка,
AnZ,
bomba,
Анна1316,
Kazanova86,
1_1,
pumapu,
Miladevila,
natashka4242,
AnjutaGureva,
Мурыська87,
zarazka,
Natulenok,
birkoffff,
dok85,
ОльгаЖукова,
Psiholog,
yna,
senkapen,
гаи,
scarlet_BE,
AnnaYurevna
