Блины

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:

1 литр молока
2-3 яйца
1 ст.л. сахара (1,5 - если любите сладкие блинчики)
0,5 ч.л. соли
сода на кончике ножа
2 ст.л. растительного масла
2 стакана муки
Приготовление:
Могу рекомендовать отличный, проверенный рецепт, ажурные блинчики получаются на любой сковороде!
сам процесс замешивания теста (немного муторный, но оно того стОит!)
растираем желтки яиц с сахаром и солью (отделённые белки в это время лучше на холод поставить)
добавляем просеянную муку - перемешиваем
разбавляем теплым молоком (1 литр без 1/2 кофейной чашки - это в конце добавим кипятка)
мешаем тщательно (я блендером вымешиваю), пока не останется комочков
добавляем растительное масло, соду - перемешиваем
взбиваем белки, аккуратно вмешиваем в тесто
добавляем 1/2 кофейной чашки кипятка
и на 30 минут оставляем "выстояться"
- все, можно печь!
сковорода у меня обычная, с тефлоновым покрытием
блин смазываю сливочным маслом на сковороде после того как перевернула, больше не смазываю...
27.01.2018
Полезна: 11 голосов Не полезна: 6 голосов

Блины

1 литр молока 2-3 яйца 1 ст.л. сахара (1,5 - если любите сладкие блинчики) 0,5 ч.л. соли сода на кончике ножа 2 ст.л. растительного масла 2 стакана муки

Голосуем!
Как вам летний дождь?
22% Люблю гулять под дождем
61% Люблю слушать шум дождя за окном
11% Главное, чтобы не гроза. Боюсь ее
6% Не люблю сырость. Бррр
Медицинский центр "Мегаполис"

Многопрофильная поликлиника для всей семьи! Прививки, обследования, вызов врача на дом.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(62)
Мой_доктор,
samolga,
оксана1981,
ЛяМур,
leno4ka11,
goleaff,
r291727s,
Azazella,
Юль4ик,
Наталагадка,
зелибоба,
fotina_m,
Leno4ka-star,
alsuStar,
LENOK@,
Life84,
89511714878l,
Neka71,
Негодяйка,
Настья,
Temas11@mail.ru,
svetik69,
Хаска,
Nura2009,
олесья,
Malina_42i,
lena-83,
Len1977,
Alex_B,
Anastasia.42ru,
SELENA,
Мари1,
Надя26092006,
kse_e,
фисташка,
ufmariya,
smetanina1107,
mixail,
gae4ka,
i.smol,
Наська26,
Romashka@,
Наталька28,
abalakovasv,
Ksunya,
Lara72,
Ekaterina_kemi,
Wenera87,
mariaa,
alena.yelyshkin,
Mel,
11071978,
Anzhela11,
natali54,
MMihajlovna,
Tati-Borika,
Elfaria,
Kolotyxinna0785,
poddubnaja.alin,
Александра89,
appolinaria,
kate1988
Деток(14)
Роман (Родитель olga.friz@mail.),
АНГЕЛИНОЧКА (Родитель Pause),
Тихон (Мама mayke),
Владик (Мама Tash),
Павел (Родитель Ленуша),
Маргарита (Мама Elfaria),
Цветочек (Мама Надинн),
Пётр (Мама Victoria),
Эмилия (Родитель Хризантема),
Вадим (Мама Оля83),
Наталья (Мама xe_len),
Кирилл (Мама Elena_Mal),
Полина (Родитель Polina2009),
Игорек (Мама Leksa0908)
Все пользователи