Блины
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
1 литр молока
2-3 яйца
1 ст.л. сахара (1,5 - если любите сладкие блинчики)
0,5 ч.л. соли
сода на кончике ножа
2 ст.л. растительного масла
2 стакана муки
Приготовление:
Могу рекомендовать отличный, проверенный рецепт, ажурные блинчики получаются на любой сковороде! 
сам процесс замешивания теста (немного муторный, но оно того стОит!)
растираем желтки яиц с сахаром и солью (отделённые белки в это время лучше на холод поставить)
добавляем просеянную муку - перемешиваем
разбавляем теплым молоком (1 литр без 1/2 кофейной чашки - это в конце добавим кипятка)
мешаем тщательно (я блендером вымешиваю), пока не останется комочков
добавляем растительное масло, соду - перемешиваем
взбиваем белки, аккуратно вмешиваем в тесто
добавляем 1/2 кофейной чашки кипятка
и на 30 минут оставляем "выстояться"
- все, можно печь!
сковорода у меня обычная, с тефлоновым покрытием
блин смазываю сливочным маслом на сковороде после того как перевернула, больше не смазываю...
сам процесс замешивания теста (немного муторный, но оно того стОит!)
растираем желтки яиц с сахаром и солью (отделённые белки в это время лучше на холод поставить)
добавляем просеянную муку - перемешиваем
разбавляем теплым молоком (1 литр без 1/2 кофейной чашки - это в конце добавим кипятка)
мешаем тщательно (я блендером вымешиваю), пока не останется комочков
добавляем растительное масло, соду - перемешиваем
взбиваем белки, аккуратно вмешиваем в тесто
добавляем 1/2 кофейной чашки кипятка
и на 30 минут оставляем "выстояться"
- все, можно печь!
сковорода у меня обычная, с тефлоновым покрытием
блин смазываю сливочным маслом на сковороде после того как перевернула, больше не смазываю...
27.01.2018
Распечатать
Дни рождения
Пользователей(55)
Все пользователи
@@@@@@@_@,
ivev2,
Galina57,
Галина_Н,
NATA125,
Татиана33,
nastenka.t,
natulya,
mosee4ka,
Ekaterina8391,
kblcachka,
natka.tol,
Natali_dm,
Olga.siniczina,
elena.ch,
dsm80,
IKS,
nadegda77,
mazur.y,
Khromenkova_91,
ilfiva,
Ан@st@siya,
ryzhaya_bestiya,
Nastya537,
VeraE_1509_1017,
Aleksandra87,
укропчик,
xxl,
Tiger74,
Katushka,
vera,
elizabet87,
Manaenkova,
Besusha15,
kristina1992,
kisa25,
lovelove,
Найки,
Оля-ля15,
KARINA_5,
Jana1985,
Brinums,
Olusik,
11111111bhf,
ekaterina1980,
mihail458@,
tasha-ro,
Nika10,
irishka015,
MariyaNesterova,
kucherova.ya,
ekat3na,
79133076491,
vortex,
Ксенечка
Деток(33)
ivev2,
Galina57,
Галина_Н,
NATA125,
Татиана33,
nastenka.t,
natulya,
mosee4ka,
Ekaterina8391,
kblcachka,
natka.tol,
Natali_dm,
Olga.siniczina,
elena.ch,
dsm80,
IKS,
nadegda77,
mazur.y,
Khromenkova_91,
ilfiva,
Ан@st@siya,
ryzhaya_bestiya,
Nastya537,
VeraE_1509_1017,
Aleksandra87,
укропчик,
xxl,
Tiger74,
Katushka,
vera,
elizabet87,
Manaenkova,
Besusha15,
kristina1992,
kisa25,
lovelove,
Найки,
Оля-ля15,
KARINA_5,
Jana1985,
Brinums,
Olusik,
11111111bhf,
ekaterina1980,
mihail458@,
tasha-ro,
Nika10,
irishka015,
MariyaNesterova,
kucherova.ya,
ekat3na,
79133076491,
vortex,
Ксенечка
