Главная /  Рецепт дня / Овощные блюда / Тыквенно-кабачковая икра

Тыквенно-кабачковая икра

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
Тыква (очищенная) -1,5 кг.
Кабачки (очищенные) -1,5 кг.
Лук репчатый -600-700 гр.
Масло растительное -100 мл.
Томатный сок (густой) -500 мл.
Соль и специи по вкусу
2 ст. л. уксуса 9%
Постное:
Да
Приготовление:
Икра из тыквы и кабачка или как накормить родных тыквой) Это практически единственное блюдо из тыквы, которое поедается с удовольствием всеми "не любителями" тыквы. Вкус отменный и тыква не чувствуется, и цвет получается красивый. Готовится просто и быстро.
Тыкву и кабачки отварить до мягкости с добавлением воды , при готовности овощей воду сливаем. Лук порезать и потушить в масле до мягкости , но не зажаривая. Добавить лук к тыкве и кабачкам , налить томатный сок и пробить всю массу блендером до однородности , соль и специи по вкусу (я добавляю черного перца и чуточку горького перца). Ставим на средний огонь и варим примерно 40-60 минут периодически помешивая , осторожно икра сильно "плюется" , я прикрываю крышкой , чтоб было без печальных последствий. Примерно за 5-10 минут до готовности 2 ст.л. уксуса 9%, если предполагается закатка на длительное хранение , закладывать в горячие банки и закрутить крышкой.
Приятного аппетита !
19.11.2018
Полезна: 4 голоса Не полезна: 0 голосов

Тыквенно-кабачковая икра

Тыква (очищенная) -1,5 кг. Кабачки (очищенные) -1,5 кг. Лук репчатый -600-700 гр. Масло растительное -100 мл. Томатный сок (густой) -500 мл. Соль и специи по вкусу 2 ст. л. уксуса 9%

Голосуем!
Как вам летний дождь?
18% Люблю гулять под дождем
68% Люблю слушать шум дождя за окном
7% Главное, чтобы не гроза. Боюсь ее
7% Не люблю сырость. Бррр
Jokers crew/dance school "Jokers"

Вы и Ваши дети засиделись дома? Хотите научиться владеть своим телом и круто танцевать? Чтобы с Вами работали опытные педагоги? Активно принимать участие в соревнованиях в различных городах? Тогда Вам к нам!!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(54)
ks.kirs,
Dony_09,
iren_cool,
Вилочка,
maria111,
Лена1625,
marrihcka-a,
Margosha,
sachuly,
sachuly1207,
Аксана-умка,
zhanna.moroz,
olgadoctor83,
Anastasia_K,
shabashnica9791,
annetlove3113,
liliyde1,
bob-k,
Poli938,
fialka@236,
sid20.94,
natalya8308,
ЮлияГерманова,
vyatkina8686,
casatca,
olgleg,
suvorov,
Catrint12,
sunshade,
Янчик,
romawka,
Аннушка3113,
12345678910,
совенок,
211580,
Casper123,
Sov'onok,
karasteletti,
Elena.ru,
Юми,
luda-19-72,
Chereshnia,
165tn1973,
katerina_az,
Anastasia_Kuz,
Ириск@,
anuta1207,
Vitols87,
mari.bondarewa,
Phialka,
Zefirka42,
Irko,
mika8bit,
Людмила07
Деток(25)
Андрей (Мама ledy_bond),
Лада (Мама Katrina777),
Аннушка и Катенька (Мама Solnishko),
Арина (Мама natascha),
Арина (Мама elena1612),
Валерия (Мама Glasha),
Андрей (Мама Anastasi_a),
Саша (Мама jrcfyf2008),
Павел (Родитель ВладаА),
Алиса (Мама alechka85),
Даша (Родитель natalisv84),
Анютка (Родитель antigona),
Валерия (Мама kaprannn),
Анастасия (Родитель Net23),
Сергей (Мама saf),
Виктория (Мама Anastasija),
Илюша (Мама anna.v),
Ярослав (Родитель fiola),
Миша (Мама M@rusya),
Марк (Мама O.Lazarenko),
Илюшка (Мама Adona),
Поляша (Мама limonchik),
Максим (Мама Гешенька),
Ольга (Мама minaeva),
Сыночек (Мама NinaP)
Все пользователи