Гранатовый браслет без свеклы
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
мясо (курица отварная или копченая, колбаса «салями», говядина отварная) – 200-250 г,
лук репчатый – 1 шт,
картофель отварной – 2-3 шт,
яйца куриные сваренные вкрутую – 2-3 шт,
морковка отварная – 2 шт,
грецкие орехи – по вкусу,
гранат – 2 шт,
чеснок - по вкусу,
майонез.
лук репчатый – 1 шт,
картофель отварной – 2-3 шт,
яйца куриные сваренные вкрутую – 2-3 шт,
морковка отварная – 2 шт,
грецкие орехи – по вкусу,
гранат – 2 шт,
чеснок - по вкусу,
майонез.
Приготовление:
1. В отдельных емкостях измельчить картошку на крупной терке, а яйца на мелкой.
2. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета на масле на среднем огне.
3. Мякоть курицы или колбасы нарезать маленькими кусочками.
4. Отварную (кто-то любит сырую) очищенную морковь натереть на мелкой терке, добавить порубленный чеснок и перемешать. Если используется морковь по-корейски, то чеснок не ложить, так как она сама по себе достаточно острая.
5. Гранаты (желательно без косточек) разделить на отдельные зернышки.
8. Орехи измельчить.
9. В середину плоского блюда поставить стакан горлышком вниз и вокруг него выложить слои салата:
кусочки курицы, сверху сеточка из майонеза, далее лук, картофель раскладывать равномерно, затем майонезная сетка, яичный слой и также сетка майонеза, морковь, если сырая или отварная, то сверху майонез, а если корейская, то не промазывать, верх из орехов, если нужно слои повторить. Обычно делают 5-10 слоев в салате, но, в среднем, получается 7. Слои должны быть обязательно тонкими. Очередность слоев может быть разной. Когда все слои будут уложены, получится покатая круглая форма и тут уже можно вынимать стакан. После того, как стакан будет удален, желательно внутренние стенки салата промазать майонезом и все обсыпать зернами граната.
Приготовленное блюдо ставят в холодильник минимум на 6 часов, но лучше – на 10-11.
Салат очень сытный, по идее, это салатный торт.
2. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета на масле на среднем огне.
3. Мякоть курицы или колбасы нарезать маленькими кусочками.
4. Отварную (кто-то любит сырую) очищенную морковь натереть на мелкой терке, добавить порубленный чеснок и перемешать. Если используется морковь по-корейски, то чеснок не ложить, так как она сама по себе достаточно острая.
5. Гранаты (желательно без косточек) разделить на отдельные зернышки.
8. Орехи измельчить.
9. В середину плоского блюда поставить стакан горлышком вниз и вокруг него выложить слои салата:
кусочки курицы, сверху сеточка из майонеза, далее лук, картофель раскладывать равномерно, затем майонезная сетка, яичный слой и также сетка майонеза, морковь, если сырая или отварная, то сверху майонез, а если корейская, то не промазывать, верх из орехов, если нужно слои повторить. Обычно делают 5-10 слоев в салате, но, в среднем, получается 7. Слои должны быть обязательно тонкими. Очередность слоев может быть разной. Когда все слои будут уложены, получится покатая круглая форма и тут уже можно вынимать стакан. После того, как стакан будет удален, желательно внутренние стенки салата промазать майонезом и все обсыпать зернами граната.
Приготовленное блюдо ставят в холодильник минимум на 6 часов, но лучше – на 10-11.
Салат очень сытный, по идее, это салатный торт.
15.03.2014
Распечатать
Дни рождения
Пользователей(63)
Все пользователи
MikiMola,
olgavprot2011,
misha,
Марин@,
skachilova,
irina861,
GALINA6543,
gurovaI,
Вика14,
1234@@@@,
Tishka,
Аромаркет,
Лазанья,
rec_mariya,
Аленчик,
sv83tlana,
pando4k@,
Lenok_66,
IRA14,
лейпи,
shushanik,
sof14,
van301,
Natusik0513,
gnomik-ad,
МальчикНеочень,
culyada,
Анита300,
marinochka28,
inna-pinaeva,
esya,
Ellena,
барсучонок,
madam.belyakina,
Татьянка,
Сиренис,
antigona,
Metida,
anna14ivan18,
1Yelena,
kristina140695,
ОксиМун,
ФаинаЭля,
strela,
Тишина,
светлана72,
КатеринаСорока,
m140685,
Marys,
annaglushkova,
Ann_tseplayeva,
eternal,
Наталишка27,
Keks,
Екатерина_К,
Tani_32,
Галочка,
mama_Кlara,
14061982,
penelopa6666,
ladka,
SibBoss,
Katuxa15
Деток(20)
olgavprot2011,
misha,
Марин@,
skachilova,
irina861,
GALINA6543,
gurovaI,
Вика14,
1234@@@@,
Tishka,
Аромаркет,
Лазанья,
rec_mariya,
Аленчик,
sv83tlana,
pando4k@,
Lenok_66,
IRA14,
лейпи,
shushanik,
sof14,
van301,
Natusik0513,
gnomik-ad,
МальчикНеочень,
culyada,
Анита300,
marinochka28,
inna-pinaeva,
esya,
Ellena,
барсучонок,
madam.belyakina,
Татьянка,
Сиренис,
antigona,
Metida,
anna14ivan18,
1Yelena,
kristina140695,
ОксиМун,
ФаинаЭля,
strela,
Тишина,
светлана72,
КатеринаСорока,
m140685,
Marys,
annaglushkova,
Ann_tseplayeva,
eternal,
Наталишка27,
Keks,
Екатерина_К,
Tani_32,
Галочка,
mama_Кlara,
14061982,
penelopa6666,
ladka,
SibBoss,
Katuxa15
