Гранатовый браслет без свеклы
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
мясо (курица отварная или копченая, колбаса «салями», говядина отварная) – 200-250 г,
лук репчатый – 1 шт,
картофель отварной – 2-3 шт,
яйца куриные сваренные вкрутую – 2-3 шт,
морковка отварная – 2 шт,
грецкие орехи – по вкусу,
гранат – 2 шт,
чеснок - по вкусу,
майонез.
лук репчатый – 1 шт,
картофель отварной – 2-3 шт,
яйца куриные сваренные вкрутую – 2-3 шт,
морковка отварная – 2 шт,
грецкие орехи – по вкусу,
гранат – 2 шт,
чеснок - по вкусу,
майонез.
Приготовление:
1. В отдельных емкостях измельчить картошку на крупной терке, а яйца на мелкой.
2. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета на масле на среднем огне.
3. Мякоть курицы или колбасы нарезать маленькими кусочками.
4. Отварную (кто-то любит сырую) очищенную морковь натереть на мелкой терке, добавить порубленный чеснок и перемешать. Если используется морковь по-корейски, то чеснок не ложить, так как она сама по себе достаточно острая.
5. Гранаты (желательно без косточек) разделить на отдельные зернышки.
8. Орехи измельчить.
9. В середину плоского блюда поставить стакан горлышком вниз и вокруг него выложить слои салата:
кусочки курицы, сверху сеточка из майонеза, далее лук, картофель раскладывать равномерно, затем майонезная сетка, яичный слой и также сетка майонеза, морковь, если сырая или отварная, то сверху майонез, а если корейская, то не промазывать, верх из орехов, если нужно слои повторить. Обычно делают 5-10 слоев в салате, но, в среднем, получается 7. Слои должны быть обязательно тонкими. Очередность слоев может быть разной. Когда все слои будут уложены, получится покатая круглая форма и тут уже можно вынимать стакан. После того, как стакан будет удален, желательно внутренние стенки салата промазать майонезом и все обсыпать зернами граната.
Приготовленное блюдо ставят в холодильник минимум на 6 часов, но лучше – на 10-11.
Салат очень сытный, по идее, это салатный торт.
2. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета на масле на среднем огне.
3. Мякоть курицы или колбасы нарезать маленькими кусочками.
4. Отварную (кто-то любит сырую) очищенную морковь натереть на мелкой терке, добавить порубленный чеснок и перемешать. Если используется морковь по-корейски, то чеснок не ложить, так как она сама по себе достаточно острая.
5. Гранаты (желательно без косточек) разделить на отдельные зернышки.
8. Орехи измельчить.
9. В середину плоского блюда поставить стакан горлышком вниз и вокруг него выложить слои салата:
кусочки курицы, сверху сеточка из майонеза, далее лук, картофель раскладывать равномерно, затем майонезная сетка, яичный слой и также сетка майонеза, морковь, если сырая или отварная, то сверху майонез, а если корейская, то не промазывать, верх из орехов, если нужно слои повторить. Обычно делают 5-10 слоев в салате, но, в среднем, получается 7. Слои должны быть обязательно тонкими. Очередность слоев может быть разной. Когда все слои будут уложены, получится покатая круглая форма и тут уже можно вынимать стакан. После того, как стакан будет удален, желательно внутренние стенки салата промазать майонезом и все обсыпать зернами граната.
Приготовленное блюдо ставят в холодильник минимум на 6 часов, но лучше – на 10-11.
Салат очень сытный, по идее, это салатный торт.
15.03.2014
Распечатать
В этом разделе
Дни рождения
Пользователей(49)
Все пользователи
ЕВГЕНИЯ2011,
Ольга@83,
S_america,
Юлия_27.05,
larina,
AAnastasia,
rina_7,
mamaJeni13,
ufkzufkz,
elen-blohina,
Casper,
v.grigoreva,
kompetentnost,
g1955,
autosan1,
yesavera@mail.r,
love_g,
yana1986,
герасенко,
valentina83,
Ульяночка27,
touch_flo,
Koleslk,
evelina06,
SONECHKA27,
zlata27,
mama27051986,
ЦВЕТОЧЕК2705,
viki14042012,
inna42,
tania147,
Юличчка,
листопад64,
vsf,
masik,
relhzirf,
natkem27,
kartinka,
Happymama,
Ksenchik,
Tati2705,
Kseniya_ves,
morena_katrin,
nadjushka,
жанна-72,
nataly27,
evgeniya27,
Fekla,
Татьяна1978
Деток(24)
Ольга@83,
S_america,
Юлия_27.05,
larina,
AAnastasia,
rina_7,
mamaJeni13,
ufkzufkz,
elen-blohina,
Casper,
v.grigoreva,
kompetentnost,
g1955,
autosan1,
yesavera@mail.r,
love_g,
yana1986,
герасенко,
valentina83,
Ульяночка27,
touch_flo,
Koleslk,
evelina06,
SONECHKA27,
zlata27,
mama27051986,
ЦВЕТОЧЕК2705,
viki14042012,
inna42,
tania147,
Юличчка,
листопад64,
vsf,
masik,
relhzirf,
natkem27,
kartinka,
Happymama,
Ksenchik,
Tati2705,
Kseniya_ves,
morena_katrin,
nadjushka,
жанна-72,
nataly27,
evgeniya27,
Fekla,
Татьяна1978
