Главная /  Рецепт дня / Салаты / ФУНЧОЗА, МЯСО и КАБАЧКИ.

ФУНЧОЗА, МЯСО и КАБАЧКИ.

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фунчоза 100 гр.
Говядина 300 гр.
Шампиньоны 100 гр.
Кабачки 150 гр.
Морковь 1 шт.
Лук 0,5 шк.
Перец чили по вкусу.
Имбирь 10 гр.
Овощной бульон 150 мл.
Соевый соус 5 ст./л.
Подсолнечное масло 30 мл.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Иногда хочется поужинать с экзотическими блюдами. И вот вспомнился рецепт, отлично подходящий для такого случая. Это богатое и вкусное блюдо с фунчозой, мясом и овощами, которое напоминает о его азиатском происхождении. Готовится оно быстро и легко, нужно заранее нарезать полосками се ингредиенты, из которых состоит блюдо, и приготовить их в сковороде. Обалденный вкус этому блюду придают ароматы имбиря, чили и других овощей. Вам остается только насладиться этой лапшой с мясом и овощами!

Чтобы приготовить фунчозу с мясом и овощами, необходимо начать с подготовки всех ингредиентов, которые будут последовательно готовиться на сковороде. Нужно нарезать мякоть телятины на тонкие полоски примерно по 0,5 см.  Очистить имбирь и нарезать полосками. Лук порезать полукольцами. Морковь вымыть, почистить и нарежьте ее тонкой соломкой. Перец чили порезать на небольшие полоски, изначально удалив семена. Грибы очистите от земли и нарезать их дольками.  Кабачки вымыть и порезать соломкой, при этом использовать только внешнюю часть, так как она более жесткая и во время жарки будет сохранять форму.
Далее необходимо в сковороде нагреть подсолнечное масло. Потом добавить имбирь, лук и перец чили, дать им обжариться в течение двух-трех минут на среднем огне, чтобы они отдали свои ароматы маслу. Затем выложить кабачки, морковь  и продолжать готовить около 4 минут.  Потом добавить грибы и готовить 3-4 минуты. В это время в овощной бульон нужно влить столовую ложку соевого соуса, перемешать, влить смесь в сковороду с овощами и продолжать готовить, пока жидкость не выпарится. Немного нужно посолить, но учитывать, что еще будет добавляться соевый соус.
Теперь нужно выложить ломтики мяса и готовить, пока мясо не станет мягким.
Тем временем необходимо фунчозу залить кипяченой горячей водой и оставить на 5 минут, после чего лапшу промыть холодной водой.
Когда мясо приготовится, нужно выложить лапшу в сковороду и хорошо перемешать с овощами и мясом, затем добавить соевый соус и готовить около 2-3 минут на сильном огне. Когда все будет готово, подавать рисовую лапшу с мясом и овощами в горячем виде. Приятного аппетита!!!

18.09.2020
Полезна: 1 голос Не полезна: 0 голосов

ФУНЧОЗА, МЯСО и КАБАЧКИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Фунчоза 100 гр. Говядина 300 гр. Шампиньоны 100 гр. Кабачки 150 гр. Морковь 1 шт. Лук 0,5 шк. Перец чили по вкусу. Имбирь 10 гр. Овощной бульон 150 мл. Соевый соус 5 ст./л. Подсолнечное масло 30 мл. Соль по вкусу.

Голосуем!
У вас в семье есть школьники?
58% Да, один
22% Да, двое
2% Да, больше двух
7% Еще нет
11% Уже нет
0% Свой вариант
Дни рождения
Пользователей(45)
Svirikova1,
Алливи,
elenav,
Sarafanchik,
yuanqiu01,
Юстина_Вальд,
elena-chereva,
Irina_Kis,
faaar,
01karta,
Катерина911,
Зайкина,
mamaKsu,
Vlada99,
marry,
ааббвв,
Анастасия0106,
anna0106,
Happy_mum,
Nikolauzik11033,
Rezinkinat,
pampersok,
стася1606,
serterka,
8Klimova8,
olda,
cbeglova,
nec,
virtuoz,
nakual@mail.ru,
доля,
Ксюньчик,
Anuta1988,
Малыш86,
Misskiss,
Наст_я,
Natalya1984,
Якушка,
Евгений1995,
Marina01061979,
Анна__Юрьевна,
Виола25,
Sreda,
Katarina8306,
kfnsym
Деток(40)
Мария Максимовна (Мама лема),
Софья (Мама джуля),
Иван (Мама nk),
Дарья (Мама svetlana.75),
Михаил (Мама YuliaT),
Элина (Мама Kseniya220),
Кристина (Мама Санчо),
Хорохордина Элина Романовна (Мама Ксенечка222),
Настя (Мама ленок39),
Максимка (Мама Leno4ka-star),
Василиса (Мама Vikysya),
Софья (Мама mubol),
Егор (Мама 1Yelena),
Анютик (Мама experoff),
Яша (Мама larisa0373),
Арсений (Мама Yu24),
Олечка (Мама лампочка1589),
Егор (Мама лампочка1589),
Елисей (Мама Дипломат),
Виктор (Мама jeha2004),
Маришка (Мама Marlen),
Данил (Мама nata_nata),
Василиса (Мама Tati2705),
Артем (Мама MargoRita),
Алиса (Мама Елена75),
Елена (Мама джульетта),
Даниил (Мама nusya.ol),
Тихон (Мама Милариса),
Лёшенька (Мама Lilitka),
Алексей (Мама let_A),
Иван (Мама Ксюшенька),
Елизавета (Мама kes11-2),
Ангелочек (Мама мамаАлена),
Арсений (Родитель Galinakon82),
Сынок (Мама o_alex),
Машуня (Мама мама_девчонок),
Максим (Мама Леся),
Андрюша (Родитель nadejda87),
ринат (Родитель аннаэреджепова4),
Захар (Мама semzladar)
Все пользователи