ФУНЧОЗА, МЯСО и КАБАЧКИ.
Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фунчоза 100 гр.
Говядина 300 гр.
Шампиньоны 100 гр.
Кабачки 150 гр.
Морковь 1 шт.
Лук 0,5 шк.
Перец чили по вкусу.
Имбирь 10 гр.
Овощной бульон 150 мл.
Соевый соус 5 ст./л.
Подсолнечное масло 30 мл.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Иногда хочется поужинать с экзотическими блюдами. И вот вспомнился рецепт, отлично подходящий для такого случая. Это богатое и вкусное блюдо с фунчозой, мясом и овощами, которое напоминает о его азиатском происхождении. Готовится оно быстро и легко, нужно заранее нарезать полосками се ингредиенты, из которых состоит блюдо, и приготовить их в сковороде. Обалденный вкус этому блюду придают ароматы имбиря, чили и других овощей. Вам остается только насладиться этой лапшой с мясом и овощами!
Чтобы приготовить фунчозу с мясом и овощами, необходимо начать с подготовки всех ингредиентов, которые будут последовательно готовиться на сковороде. Нужно нарезать мякоть телятины на тонкие полоски примерно по 0,5 см. Очистить имбирь и нарезать полосками. Лук порезать полукольцами. Морковь вымыть, почистить и нарежьте ее тонкой соломкой. Перец чили порезать на небольшие полоски, изначально удалив семена. Грибы очистите от земли и нарезать их дольками. Кабачки вымыть и порезать соломкой, при этом использовать только внешнюю часть, так как она более жесткая и во время жарки будет сохранять форму.
Далее необходимо в сковороде нагреть подсолнечное масло. Потом добавить имбирь, лук и перец чили, дать им обжариться в течение двух-трех минут на среднем огне, чтобы они отдали свои ароматы маслу. Затем выложить кабачки, морковь и продолжать готовить около 4 минут. Потом добавить грибы и готовить 3-4 минуты. В это время в овощной бульон нужно влить столовую ложку соевого соуса, перемешать, влить смесь в сковороду с овощами и продолжать готовить, пока жидкость не выпарится. Немного нужно посолить, но учитывать, что еще будет добавляться соевый соус.
Теперь нужно выложить ломтики мяса и готовить, пока мясо не станет мягким.
Тем временем необходимо фунчозу залить кипяченой горячей водой и оставить на 5 минут, после чего лапшу промыть холодной водой.
Когда мясо приготовится, нужно выложить лапшу в сковороду и хорошо перемешать с овощами и мясом, затем добавить соевый соус и готовить около 2-3 минут на сильном огне. Когда все будет готово, подавать рисовую лапшу с мясом и овощами в горячем виде. Приятного аппетита!!!
Чтобы приготовить фунчозу с мясом и овощами, необходимо начать с подготовки всех ингредиентов, которые будут последовательно готовиться на сковороде. Нужно нарезать мякоть телятины на тонкие полоски примерно по 0,5 см. Очистить имбирь и нарезать полосками. Лук порезать полукольцами. Морковь вымыть, почистить и нарежьте ее тонкой соломкой. Перец чили порезать на небольшие полоски, изначально удалив семена. Грибы очистите от земли и нарезать их дольками. Кабачки вымыть и порезать соломкой, при этом использовать только внешнюю часть, так как она более жесткая и во время жарки будет сохранять форму.
Далее необходимо в сковороде нагреть подсолнечное масло. Потом добавить имбирь, лук и перец чили, дать им обжариться в течение двух-трех минут на среднем огне, чтобы они отдали свои ароматы маслу. Затем выложить кабачки, морковь и продолжать готовить около 4 минут. Потом добавить грибы и готовить 3-4 минуты. В это время в овощной бульон нужно влить столовую ложку соевого соуса, перемешать, влить смесь в сковороду с овощами и продолжать готовить, пока жидкость не выпарится. Немного нужно посолить, но учитывать, что еще будет добавляться соевый соус.
Теперь нужно выложить ломтики мяса и готовить, пока мясо не станет мягким.
Тем временем необходимо фунчозу залить кипяченой горячей водой и оставить на 5 минут, после чего лапшу промыть холодной водой.
Когда мясо приготовится, нужно выложить лапшу в сковороду и хорошо перемешать с овощами и мясом, затем добавить соевый соус и готовить около 2-3 минут на сильном огне. Когда все будет готово, подавать рисовую лапшу с мясом и овощами в горячем виде. Приятного аппетита!!!
18.09.2020
Распечатать
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации
Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин
Подробные условия
СТАТЬИ
Экскурсия по родильному дому КОДКБ в Кемерово
Бесплатная юридическая помощь
Откровенный разговор: "Сейчас шагну, и всё закончится. Не будем больше мучиться: ни он, ни я"
Откровенный разговор: "С такими детьми бывает очень тяжело. Поймешь это только, когда окажешься в такой ситуации"
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(65)
Все пользователи
nmassalitina,
evrayle1,
Снежа,
ната,
NataliSon,
MegaNastya1987,
Leora,
софи,
пончик,
Маргаритароман,
n@dezhd@,
lana_1971,
Ksenia_Kalun,
Наталья1978,
ElenaLena@Elena,
Плюмерия,
Irana,
t.urgenson,
mariti,
Elen_vano,
мирэна,
Irinka2012,
Мармеладка,
maria89,
irinakonovalova,
любовь1991,
TaSH@,
Евгения79,
Sun_82,
Оленька111,
Ольга@наша,
Elena190381.,
natali1986artem,
elka_28,
Onosma,
ТютереваОлеся,
pantera23,
pavlova19031988,
ekaterina1903,
semzladar,
nalim_99,
ginness,
рыбка19031988,
Natysic,
КНОПА666,
Рыбка19031988,
dianzar,
evg.shanina,
Nata42,
elena190383,
IRINA71658,
mamaElenka@ya,
Mamka,
Елисейка,
kristinanoviova,
Lisena,
FraxusX,
ekci,
Anna_lexx,
Nefertity,
Lara2010,
Anastasia.S,
Zloi,
NatalyaLavr,
nalina
Деток(22)
evrayle1,
Снежа,
ната,
NataliSon,
MegaNastya1987,
Leora,
софи,
пончик,
Маргаритароман,
n@dezhd@,
lana_1971,
Ksenia_Kalun,
Наталья1978,
ElenaLena@Elena,
Плюмерия,
Irana,
t.urgenson,
mariti,
Elen_vano,
мирэна,
Irinka2012,
Мармеладка,
maria89,
irinakonovalova,
любовь1991,
TaSH@,
Евгения79,
Sun_82,
Оленька111,
Ольга@наша,
Elena190381.,
natali1986artem,
elka_28,
Onosma,
ТютереваОлеся,
pantera23,
pavlova19031988,
ekaterina1903,
semzladar,
nalim_99,
ginness,
рыбка19031988,
Natysic,
КНОПА666,
Рыбка19031988,
dianzar,
evg.shanina,
Nata42,
elena190383,
IRINA71658,
mamaElenka@ya,
Mamka,
Елисейка,
kristinanoviova,
Lisena,
FraxusX,
ekci,
Anna_lexx,
Nefertity,
Lara2010,
Anastasia.S,
Zloi,
NatalyaLavr,
nalina
