Главная /  Рецепт дня / Салаты / ФУНЧОЗА, МЯСО и КАБАЧКИ.

ФУНЧОЗА, МЯСО и КАБАЧКИ.

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фунчоза 100 гр.
Говядина 300 гр.
Шампиньоны 100 гр.
Кабачки 150 гр.
Морковь 1 шт.
Лук 0,5 шк.
Перец чили по вкусу.
Имбирь 10 гр.
Овощной бульон 150 мл.
Соевый соус 5 ст./л.
Подсолнечное масло 30 мл.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Иногда хочется поужинать с экзотическими блюдами. И вот вспомнился рецепт, отлично подходящий для такого случая. Это богатое и вкусное блюдо с фунчозой, мясом и овощами, которое напоминает о его азиатском происхождении. Готовится оно быстро и легко, нужно заранее нарезать полосками се ингредиенты, из которых состоит блюдо, и приготовить их в сковороде. Обалденный вкус этому блюду придают ароматы имбиря, чили и других овощей. Вам остается только насладиться этой лапшой с мясом и овощами!

Чтобы приготовить фунчозу с мясом и овощами, необходимо начать с подготовки всех ингредиентов, которые будут последовательно готовиться на сковороде. Нужно нарезать мякоть телятины на тонкие полоски примерно по 0,5 см.  Очистить имбирь и нарезать полосками. Лук порезать полукольцами. Морковь вымыть, почистить и нарежьте ее тонкой соломкой. Перец чили порезать на небольшие полоски, изначально удалив семена. Грибы очистите от земли и нарезать их дольками.  Кабачки вымыть и порезать соломкой, при этом использовать только внешнюю часть, так как она более жесткая и во время жарки будет сохранять форму.
Далее необходимо в сковороде нагреть подсолнечное масло. Потом добавить имбирь, лук и перец чили, дать им обжариться в течение двух-трех минут на среднем огне, чтобы они отдали свои ароматы маслу. Затем выложить кабачки, морковь  и продолжать готовить около 4 минут.  Потом добавить грибы и готовить 3-4 минуты. В это время в овощной бульон нужно влить столовую ложку соевого соуса, перемешать, влить смесь в сковороду с овощами и продолжать готовить, пока жидкость не выпарится. Немного нужно посолить, но учитывать, что еще будет добавляться соевый соус.
Теперь нужно выложить ломтики мяса и готовить, пока мясо не станет мягким.
Тем временем необходимо фунчозу залить кипяченой горячей водой и оставить на 5 минут, после чего лапшу промыть холодной водой.
Когда мясо приготовится, нужно выложить лапшу в сковороду и хорошо перемешать с овощами и мясом, затем добавить соевый соус и готовить около 2-3 минут на сильном огне. Когда все будет готово, подавать рисовую лапшу с мясом и овощами в горячем виде. Приятного аппетита!!!

18.09.2020
Полезна: 1 голос Не полезна: 0 голосов

ФУНЧОЗА, МЯСО и КАБАЧКИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Фунчоза 100 гр. Говядина 300 гр. Шампиньоны 100 гр. Кабачки 150 гр. Морковь 1 шт. Лук 0,5 шк. Перец чили по вкусу. Имбирь 10 гр. Овощной бульон 150 мл. Соевый соус 5 ст./л. Подсолнечное масло 30 мл. Соль по вкусу.

Голосуем!
Из какого вы города?
80% Кемерово
1% Новокузнецк
1% Ленинск-Кузнецкий
1% Прокопьевск
1% Анжеро-Судженск
6% Другой в Кемеровской области
11% Другой, в другом регионе
Родильный дом Областной детской клинической больницы / Роддом №5

Забота о здоровье ребенка начинается с выбора места, где он появится на свет

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(50)
akopyan77,
Felicia,
yulechka42RUS,
Veronika@1967,
29viktoriya1988,
Lerushka,
Lapochca_29,
НАТАЛЬЯКРАМОРОВ,
Красатуля,
MammaMia,
@lyubimaya,
sawinya,
Ana3724,
Mamik,
GotiKKoma,
gendrikova,
7Svetik23454334,
малипусик,
leila24f,
Ирин@@,
SabS,
k290576k,
сергеич,
kira_dodo,
Красота,
CatherineS,
рги,
MihaHuk,
stasya,
tatyana-art,
Elenets,
olgaivleva,
@Иннуля@@,
nata-777,
Julia2905,
olgaesk,
Лесеньк@,
Бабуля_Ягуля,
Froggi,
Николаевна2011,
Свой-Дом,
sannas,
lara40,
VON2905,
Izetta,
nastena094,
HannaS,
tyulkina78,
Afina42,
PatrikeevaKeit7
Деток(21)
Сыночек (Мама Oksanochka),
Димка (Мама Natusya),
Никита (Мама Инесса),
Александр (Мама alla),
Алексей (Мама Miata),
Каролина Александровна (Мама Lesja),
Ярослав Александрович (Мама Lesja),
Никитка (Мама polusha),
Софья (Мама Божья_Коровка),
Андрей (Мама nata3003),
ДИШКА (Мама Ксения@),
Михаил (Мама oksana6000),
Ванечка (Мама ksuice),
Николай (Мама Kislik),
Лера (Родитель lenusya_1986),
Виктория (Мама nat7082),
Маргаритка (Родитель y.udovenko),
дима (Родитель Тихоня1981),
Софья (Мама svetlana_1103),
Данилка (Мама Наиля),
Савушка (Мама Neffelena)
Все пользователи