Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш 500 гр.
Капуста 1 вилок.
Лук 1шт.
Чеснок 2 зуб.
Растительное масло 50 мл.
Тимьян по вкусу.
Соль, черный перец по вкусу.
Помидор 1 шт.
Приготовление:
Это сытное, вкусное и полноценное блюдо идеально подходит для повседневной семейной трапезы. В нем отлично сочетается мясной фарш, рис и капуста.  По вкусу это блюдо напоминает голубцы, но запеканку гораздо быстрее и легче приготовить. Большим преимуществом является то, что ее можно сделать заранее и держать в холодильнике. В нужный момент останется только разогреть и подать к столу. Эта запеканка такая вкусная, что несомненно понравится и Вам!

Для того, чтобы приготовить это блюдо, необходимо прежде всего отварить рис до полуготовности, он должен оставаться немного твердым. Затем промыть его в холодной воде и убрать в сторону.

Далее в сковороде разогреть растительное масло, добавить мелко нарезанный лук и чеснок и обжарить их в течении 2 минут, после чего выложить куриный фарш, но можно и другой какой вам больше нравится. Блюдо в любом случае получается сочным благодаря капусте. После того, как мясо будет готово, нужно добавить нарезанный кубиками помидор, тимьян, посолить и поперчить по вкусу и налить немного кипяченой воды. Варить в течении 15 минут или пока не испариться практически вся жидкость. Затем добавить вареный рис, тщательно перемешать и убрать с огня.

Далее необходимо капусту разрезать пополам, вырезать сердцевину, удалить увядшие внешние листья и нарезать кусочками размером около 3 см. Затем в кастрюлю налить растительное масло, разогреть его, выложить капусту и готовить, пока ее объем не уменьшится вдвое, при этом периодически помешивая. После готовности посолить и поперчить по вкусу.
Теперь необходимо взять форму для запекания, на дно выложить половину капусты, тщательно разровнять и прижать, затем положить слой фарша с рисом и в завершение слой оставшейся капусты. Форму накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на час.

Когда блюдо будет готово, дать ему немного остыть и можно подавать ленивые голубцы на стол. Приятного аппетита!!!.


02.10.2020
Полезна: 1 голос Не полезна: 3 голоса

Ленивые голубцы

ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш 500 гр. Капуста 1 вилок. Лук 1шт. Чеснок 2 зуб. Растительное масло 50 мл. Тимьян по вкусу. Соль, черный перец по вкусу. Помидор 1 шт.

Голосуем!
Из какого вы города?
80% Кемерово
0% Новокузнецк
0% Ленинск-Кузнецкий
2% Прокопьевск
1% Анжеро-Судженск
7% Другой в Кемеровской области
11% Другой, в другом регионе
Мама и малыш

Все для мамы и малыша в одном месте!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(66)
НадяМ.,
Неженка75,
Алина2011,
Kceni123,
Кариза,
Kukla78,
@@@НАСТАСЬЯ@@@,
Инна_03,
МарийкаП,
arew-vav,
kakurkin,
dobelena,
Cemenka,
kaitlynkristy,
colos.irina2012,
Sandrochka,
fstmd,
solix2004,
advens04,
Lass-Oksana,
Swetashka82,
miklis,
KarinkaLama,
Esterr,
Radmila,
Ulenka,
olkryz,
Лучик23,
Mariya77,
helgaap,
Никивера,
Мама-Юля,
natali020384,
arinaKar,
Malefisenta,
Okaziya,
VidanKa44,
Ксана,
irinatrofimova,
Tay84,
yanis,
YuliaT,
Tatasa,
andreyolinin,
Rebbeka,
Dashochek,
Red-Line,
unaya,
жанна80,
Nastya_42,
мамаленаЕГОРА,
кристинаП,
ilinella,
Alino4ka,
Рыжая,
anin,
zaika123456,
Lyba77@.com,
Alenka_O,
ekaterina79,
Марина1109,
jul_kem,
OLbGa,
Rewy_sonita,
Sweetalmond,
Станкевич
Деток(19)
Костя (Мама Анечка_ТА),
Матвей (Родитель KriS),
Настя (Папа Vova),
Анастасия (Мама casatca),
Полина (Мама ЛеНоЧкА_86),
Апполинария (Мама Lana79),
Ванюша (Мама puzzyazzik),
Дарья Андреевна (Мама К-ерина),
Роман (Мама olga46),
Кира (Родитель Kesh@),
Алексей (Мама Ztndali),
Захар (Мама radchenkon),
ЕВА (Мама lena05eva),
Леонид (Мама _ЮЛЯ_),
Кирилл (Мама Mariy-D),
Ярослав (Мама Елена222),
Маргоша (Мама тачер),
Елизавета (Мама Людмилаst),
Анна (Мама Nastka-Wasina)
Все пользователи