Девочки, поделитесь пожалуйста рецептом торта сникерс. очень хочется попробовать дома испечь. Даже не представляю какой он на вкус.8-/ И еще просматривая темку на тортах вижу детские ботиночки. Это вы сами лепите или готовые продаются? Прям такая красотища...@}->-@}->-@}->-@}->-

[b]ольга696,[/b] вот по такому рецепту пеку я, да и думаю что многие девочки тоже) пинеточки и ботиночки девочки делают сами, лепят из мастики вручную, я тоже делала пинетки из пирожного Картошки и сверху украсила кремом, тоже не плохо получилось [url]http://vk.com/albums181563526?z=photo181563526_304375296%2Fphotos181563526[/url] Торт "Сникерс" Тесто: 5 яиц 1 ст. сахара 100 г муки 60 гкрахмала 2 ч/лразрыхлителя 4 ст/л какао Первый крем: 400 гр. сливок жирностью 35% 2 ст.л. сахара 2пакетика закрепителя Второй крем: банка вареной сгущенки 180-200 гр. размягченного сливочного масла 100 гр. слегка порубленного жареного арахиса Бисквит получается очень ровный, не проседает. Я борты потом ножиком надрезаю, после беру леску и он отлично делиться на три части. Форма у меня диаметром 26 см. Все сухие ингредиенты смешать. Взбить яйца с сахаром в очень густую пену,масса побелеет и увеличится в объеме. Затем понемногу всыпать сухую смесь и медленно,аккуратными движениями снизу вверх размешать ложкой. Вылить тестов слегка смазанную форму. Выпекать в разогретой духовке при t190-200°C минут 30. Сливки взбить с сахаром в плотную массу, добавить закрепитель. Масло взбить с вареной сгущенкой, добавить арахис (я его ложу в пакет и дроблю скалкой),размешать, намазать на корж, сверху осторожно распределить сливочный крем, затем снова коржи и поочередно крема, сверху все накрыть коржом.

Девочки, и еще вопрос такой про крем, когда сливки взбиваешь сахар или пудру сразу класть в еще жидкие или постепенно добавлять в процессе взбиваниях?

у меня сегодня "Олимпийский мишка" по старому доброму рецепту) шоколадные медовые коржи, сырно-сметанный крем, шоколадная картинка, 2,25 кг [IMG]http://s019.radikal.ru/i603/1306/28/8348d5737af7.jpg[/IMG]

[b]natali-42[/b], красивый мишка:) А по бокам крошка из чего?

[b]Минерва[/b], Прикольный смайл!!! [b]natali-42[/b], Коляска прелесть, милая!!! *Thumbs_up*:love: [b]Molodaya[/b], Какое платье, супер!!! *me_so_happy*8-D [b]Нинуля[/b], Последний необычный такой!! *me_so_happy* Очень нравится!!! [b]Ksenia2021[/b], *me_so_happy* [b]natali-42[/b], Мишка хорошенький!! Молодец! *Thumbs_up* Вот мои последние : Вес 4 кг. 1- Еврей( орех, чернослив) 2 и 3 ярусы- апельсиновые коржи, фисташковый крем [IMG]http://s52.radikal.ru/i136/1306/7d/2fbb65db065a.jpg[/IMG] [IMG]http://s017.radikal.ru/i412/1306/09/cc7c15f2277b.jpg[/IMG] Торт "Корпорация монстров", внутри шифоновые коржи, взбитые сливки + бананы. Вес 3,3 кг. [IMG]http://s019.radikal.ru/i607/1306/3e/9ba06d3ec1b0.jpg[/IMG] [IMG]http://s003.radikal.ru/i202/1306/00/42685ad77453.jpg[/IMG] [IMG]http://s020.radikal.ru/i705/1306/55/6f94fc72d951.jpg[/IMG] [IMG]http://s017.radikal.ru/i430/1306/43/71bc17eb2498.jpg[/IMG]

Спасибо, Лена (ник kaminskaya) за прекрасный торт! Оформление замечательное Внури черепаха - просто объедение. [IMG]http://s004.radikal.ru/i208/1306/86/baef74d39ddb.jpg[/IMG]

[b]moiseeva,[/b] спасибо @}->- А по бокам крошка из обрезков коржей) [b]svet-la-na[/b], спасибо @}->-

[b]Nanat[/b], Наташа, спасибо большое! Рада, что тортик понравился! Спасибо за отзыв@}->-

Девочки, всем привет! [b]pomidork[/b], яблочки просто супер, как настоящие! Свадебный с зайками тоже хорош@}->- [b]diana42[/b], интересная идея подарка. Мишка здорово получился*me_so_happy* Разрезик аппетитный! [b]Минерва[/b], смайлик хорош! [b]natali-42[/b], олимпийский мишка отличный вышел*Thumbs_up* Вообще твои шоколадные картинки все хороши. Вот бы так научится! [b]Нинуля[/b], красивые тортики!:) Нин, как надпись на торте делаешь, поделись, пожалуйста! [b]svet-la-na[/b], на какое торжество делала первый тортик? На свадьбу? В инете видела подобную идейку-супер! Как добилась такого красивого цвета в нижнем ярусе? Ярусы усилены и каждый тортик на своей подложке стоит? Выложу свои последние:) Конек для юной принцессы! Внутри "Мудрый еврей" с маком, грецким орехом и вишней. Корона и бабочки из айсинга:) Это мой первый фигурный торт, на будущее учту некоторые недочеты! Главное - заказчице и мне понравился результат! [URL=http://radikal.ru/fp/70233a1ae8e14c959c9b2ddbea68e003][IMG]http://s017.radikal.ru/i442/1306/a5/8cad642cdda8.jpg[/IMG][/URL] "Аттестат" внутри "Сникерс". Печать не правильно передала цвет картинки, пришлось картинку красить, намучилась я с ней:,( [URL=http://radikal.ru/fp/dd0fa4306bc54557b2f76d5c0db9688d][IMG]http://s018.radikal.ru/i513/1306/40/dde14af47b51.jpg[/IMG][/URL] Смешарики, внутри популярный "Сникерс":) [URL=http://radikal.ru/fp/bac57ee0c791414a810c01dd69a80ebd][IMG]http://s50.radikal.ru/i129/1306/ad/7c363afe9e9c.jpg[/IMG][/URL] Этот тортик был выложен заказчицей@}->- Покажу немного с другого ракурса. Внутри "Шоколадная черепаха" [URL=http://radikal.ru/fp/2e980b97b14148128334f1bfd2e96c2d][IMG]http://s019.radikal.ru/i630/1306/41/649a62136e9d.jpg[/IMG][/URL] Белый бисквит, пропитанный сиропом с добавление ликера, крем сметана+сыр буко, между слоями клубника. Верх ганаш из белого шоколада, шарики для украшения из айсигна. Понравилось мне с ним работать!:) [URL=http://radikal.ru/fp/14a2e1d92cd64ad8bc944a050d5ca75e][IMG]http://i037.radikal.ru/1306/27/88b79528c456.jpg[/IMG][/URL] Ванильный торт с вишней. Бисквит с добавлением миндальной муки и клубничного конфитюра, крем филадельфия+сливки. Сверху вишня в желе:) [URL=http://radikal.ru/fp/3a598e8b3f4f44a68bd7cb4e4baf2fe3][IMG]http://s017.radikal.ru/i411/1306/8e/3eb53331a329.jpg[/IMG][/URL]

[b]kaminskaya[/b], Лена, мне последние прям понравились *me_so_happy* люблю такие))) а вишня свежая или замороженная?

[b]kaminskaya[/b], Спасибо!!! Делала сестре на свадьбу, торт ездил в Томск!!! Ярусы ставила без шпажек и подложек, под них масляным кремом помазала . Брала специально персиковый краситель!!! Идея сестры, она художник). Торт собран из 2 тортов.;)

[b]natali-42[/b], [b]svet-la-na[/b], спасибо@}->- Наташа, вишня замороженная.

[b]Минерва[/b], ого какой вес8-D Наташа, какой диаметр ярусов?

[quote=kaminskaya] [b]Минерва[/b], ого какой вес8-D Наташа, какой диаметр ярусов?[/quote] Нижний ярус был диаметром 34 см. Делала из 5 банок сгущенки (молочная девочка). Думала засну прямо у духовки. Верхний ярус точно не могу сейчас измерить, но где-то около 22-26см.

[b]kattyf[/b], корзинка - супер! Возьму себе на заметку. А что за тортик, что выдерживает такой вес фруктов?

[quote=kaminskaya] "Аттестат" внутри "Сникерс". Печать не правильно передала цвет картинки, пришлось картинку красить, намучилась я с ней:,( [URL=http://radikal.ru/fp/dd0fa4306bc54557b2f76d5c0db9688d][IMG]http://s018.radikal.ru/i513/1306/40/dde14af47b51.jpg[/IMG][/URL] [/IMG][/URL][/quote] Леночка, спасибо, за Ваш Труд, не зря Вы мучались :bravo: Красотища и вкуснотища необыкновенная!!! Очень-очень понравился тортик, крем в меру сладкий, коржи пропитанные, короче все СУПЕР!!! Это ВАМ@}->-@}->-@}->-@}->-@}->- С нетерпением ждем второй торитк!0:-)

[b]Нинуля[/b], Очень тортик с крестами понравился, так здорово бока разукрасила и вообще все ровно, аккуратно [b]natali-42[/b], хорошая аппликация мишки [b]Минерва[/b], Такие большие цветы, можно приклеить на шоколадную глазурь. Улыбка здоровская получилась [b]pomidork[/b], Красивые тортики, особенно свадебный с ромашками, с микки, смайлик и котик [b]Marishkin[/b], При ввиде торта с хирургом, мурашки по коже [b]Na-tasha42rus[/b], Красивые, аккуратные тортики, замок очень понравился и с ромашками [b]diana42[/b], Все тортики отличные, особенно с мишкой впечатлил, представляю сколько труда вложено [b]svet-la-na[/b], Аккуратные красивые тортики [b]kattyf[/b], Особенно понравился тортик с пони, прям идеальный и кружка с пивом А я сегодня детский принесла с тачками Вес 3,4 кг, внутри шоколадный бисквит, классический бисквит, крем сливочно-йогуртовый и трюфельный, в прослойках банан и клубника [img]http://www.kemdetki.ru/uploads/forum/2013/07/01/_158.jpg[/img] И торт рубашка Вес 2,3 кг внутри шоколадный бисквит, крем сливочно-творожный, грецкий орех [img]http://www.kemdetki.ru/uploads/forum/2013/07/01/_178m.jpg[/img] И тортик который делала себе на свадьбу, цветы это я обучалась на курсах Марии Шрамко [img]http://www.kemdetki.ru/uploads/forum/2013/07/01/_062.jpg[/img]

[b]irinact23[/b], Я в итоге на сахарную карамель (гель) клеила. Свадебный тортик - супер! Цветочки так искусно сделаны!!! *me_so_happy*

Девочки всем привет,я не успеваю за вашими тортиками,сколько много тут красоты*me_so_happy*:bravo:.[b]kattyf[/b], [b]Минерва[/b], спасибо. Покажу вам свои Торт кукла Вероника,делала племяшке на день рождения."Панчо" с клубничкой,вишней и грецким орехом.Вес 3,630 кг. [URL=http://radikal.ru/fp/f2113fad58db4b1eb0bef54576d153da][IMG]http://s08.radikal.ru/i181/1307/e2/24ee02b6758e.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/fp/574525541d1a45aab8d999a46b383d03][IMG]http://s49.radikal.ru/i125/1307/34/c290a2583fbf.jpg[/IMG][/URL] Торт с короной.Белый и коричневый бисквит,сливки,абрикос,банан.Вес 2,210 кг. [URL=http://radikal.ru/fp/532c382f8735499fadcc09eeadca2b8d][IMG]http://s020.radikal.ru/i707/1307/22/f725a2a494f5.jpg[/IMG][/URL] И несколько моих тортиков без мастики. Коржи:мак,изюм,грецкий орех,Крем:творожно-йогуртовый со вкусом персиков + сливки.Вес 1,960 кг. [URL=http://radikal.ru/fp/0d70704cbe7b4db9a34bbc422539b394][IMG]http://i055.radikal.ru/1307/39/af41bbcb799b.jpg[/IMG][/URL] Бисквит белый и с какао,фисташковый крем.Вес 2,140 кг. [URL=http://radikal.ru/fp/1f85124022dd4c3eba6d6bf2fbf02f31][IMG]http://s004.radikal.ru/i206/1307/2e/a039b272b313t.jpg[/IMG][/URL] Нижний ярус шоколадные коржи,сливки,вареная сгущенка,грецкий орех;верхний ярус:бисквит белый,сливки,консервированный абрикос.Вес 3,680 кг. [URL=http://radikal.ru/fp/4156f19d6db742ff9e9adb368b27541b][IMG]http://s47.radikal.ru/i116/1307/d8/54436c30e0a9.jpg[/IMG][/URL]