valenti2004
Девочки, делала шок на кипятке, не получился. На зубах скрипит как песок, это сахар таким стал? Почему то не пропекся. Выкинули. Скрипит ужасно. Но хочу еще попробовать, что исправить? Спасибо.

natali-42
торт " Сникерс " с орехами Ингредиенты: тесто№1- -125гр.маргарина -1ст.л сахара, -2 яйца, -1ч.л разрыхлителя,- -муки столько,чтоб получилось тесто, как на вареники.Тесто натереть на крупной терке на противень,испечь.После выпечки охлажденные жгутики мелко поломать.И перемешать с кремом №1. крем№1 -1банка вареной сгущенки+200гр. сливочного масла+200гр.любых орехов.Масло взбить со сгущенкой,добавит орехи. Так же можно добавить изюм. тесто№2 -2яйца -1ст.сметаны, -1ст.сахара, -2 неполных стакана муки, -1ст.л разрыхлителя, -4ст.л какао. Яйца растереть с сахаром,добавить сметану,всыпать муку,смешанную с разрыхлителем и какао,испечь 2 коржа. крем№2 1 яйцо 1 ст.сахара 3 ст.л.крахмала 2 ст.молока 200 г. масла ванилин Приготовление: Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком ,поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты.Остудить,добавить ванилин и взбитое масло. Собрать торт: темный корж смазать кремом №2, затем масса с ореховым кремом,затем крем №2, снова темный корж, и сверху снова крем№2. Торт поставить в холодильник. ****Мое примечание - шоколадный бисквит я в другой раз сделаю другой, этот мне не очень понравился, плотный какой-то... Крем не стала заварной делать как по рецепту, сделала сметанный, и в тюрю эту добавила отсебятину - запеченое безе кусочками. В общем торт вкусный, особенно середина :-P