Шоколадно-тыквенный кекс
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
275 г муки
5 ст. л. сахара (для любителей послаще, можно взять побольше)
100 мл молока
100 мл растительного рафинированного масла
5 ст.л. тыквенного пюре
2 яйца
10 г разрыхлителя
2 ст. л. какао-порошка
1 щепотка соли
1 пакетик ванилина
5 ст. л. сахара (для любителей послаще, можно взять побольше)
100 мл молока
100 мл растительного рафинированного масла
5 ст.л. тыквенного пюре
2 яйца
10 г разрыхлителя
2 ст. л. какао-порошка
1 щепотка соли
1 пакетик ванилина
Приготовление:
1. Соединить яйца, сахар, ванилин, тыквенное пюре, масло и молоко, перемешать венчиком до однородной массы.
2. Добавить муку+соль+разрыхлитель, просеять через сито.
3. Перемешиваем до гладкого, не слишком густого теста, как на жидкие оладьи.
4. Форму для кекса смазать маслом, выложить 2 трети теста в форму.
5. В оставшееся тесто добавить порошок какао, перемешать.
6. Шоколадную часть теста выложить в форму поверх светлого и ложкой или зубочисткой слегка перемешать волнами, для красоты кекса в разрезе.
7. Поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекать примерно 45 минут.
8. Проверяйте готовность кекса деревянной палочкой или зубочисткой.
Приятного аппетита!
Тыквенное пюре делается очень просто. Кусочки тыквы варятся в небольшом количестве воды до мягкости тыквы, примерно 10-15 мин. Затем, сливаем лишнюю воду и взбиваем блендером или картофелемялкой. От себя добавлю, что кекс не очень поднимается. Поэтому советую брать форму диаметром поменьше, например 20-22 см(у меня 26 см). Получается замечательный ароматный кекс, в меру сладкий и в меру влажный внутри!
Рецепт и фото взяты с сайта Ссылка
2. Добавить муку+соль+разрыхлитель, просеять через сито.
3. Перемешиваем до гладкого, не слишком густого теста, как на жидкие оладьи.
4. Форму для кекса смазать маслом, выложить 2 трети теста в форму.
5. В оставшееся тесто добавить порошок какао, перемешать.
6. Шоколадную часть теста выложить в форму поверх светлого и ложкой или зубочисткой слегка перемешать волнами, для красоты кекса в разрезе.
7. Поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекать примерно 45 минут.
8. Проверяйте готовность кекса деревянной палочкой или зубочисткой.
Приятного аппетита!
Тыквенное пюре делается очень просто. Кусочки тыквы варятся в небольшом количестве воды до мягкости тыквы, примерно 10-15 мин. Затем, сливаем лишнюю воду и взбиваем блендером или картофелемялкой. От себя добавлю, что кекс не очень поднимается. Поэтому советую брать форму диаметром поменьше, например 20-22 см(у меня 26 см). Получается замечательный ароматный кекс, в меру сладкий и в меру влажный внутри!
Рецепт и фото взяты с сайта Ссылка
28.10.2015
Распечатать
Кемеровский Государственный Цирк
Спешите в цирк на новое представление!
Дни рождения
Пользователей(55)
Все пользователи
Мария1997,
royalpython.ru,
Nasti26,
Sebuhialiyev,
МирОтдыха,
Ангелина,
Zhilina_Oya,
alisi,
Соня94,
Marika84,
anirit,
svir73,
tsvetik2005,
Olga14051987,
Diana42Tr,
TANYUFKAKEMEROV,
katyazorina,
yulia145,
сон,
Элен86,
subbtan,
ND,
drushlyakova,
Max42ru,
frcymz,
Виля,
Gavrosch,
Azurova-Yana,
Nina42,
mnogomama,
Tiny,
yovalina,
GiveMeJazz,
Эльфа,
elenavl1405,
nsbondar,
Земная,
svetlana_,
maxxx-83,
olga1471,
УшаковаОС,
nat14,
jannau84,
ledykvin,
museval,
1ora,
ANGEL1978,
Светланe,
nysjek,
craps1@bk,
TANIA_42,
АлисаE,
angel79.09,
dukartnina,
wenera
Деток(19)
royalpython.ru,
Nasti26,
Sebuhialiyev,
МирОтдыха,
Ангелина,
Zhilina_Oya,
alisi,
Соня94,
Marika84,
anirit,
svir73,
tsvetik2005,
Olga14051987,
Diana42Tr,
TANYUFKAKEMEROV,
katyazorina,
yulia145,
сон,
Элен86,
subbtan,
ND,
drushlyakova,
Max42ru,
frcymz,
Виля,
Gavrosch,
Azurova-Yana,
Nina42,
mnogomama,
Tiny,
yovalina,
GiveMeJazz,
Эльфа,
elenavl1405,
nsbondar,
Земная,
svetlana_,
maxxx-83,
olga1471,
УшаковаОС,
nat14,
jannau84,
ledykvin,
museval,
1ora,
ANGEL1978,
Светланe,
nysjek,
craps1@bk,
TANIA_42,
АлисаE,
angel79.09,
dukartnina,
wenera
