[quote=An@stasia]1 стакан манки + 1 стакан кефира смешать и оставить на 40 мин для набухания, потом добавить 2 яйца, 1/3 ст.сахара, 70 гр слив-го масла (должно быть мягкое), ванилин на кончики ножа можно добавить, 2 ст. ложки муки, 1 ч.л. ложечка соды. Все хорошо перемешать и вылить в форму, форма должна превышать тесто в 2 раза. Всегда пышный. Я добавляю иногда цедру лимона, апельсина, цукаты, изюм так для разнообразия. Готовлю 1-2 раза в неделю.[/quote][b]An@stasia[/b], точно 1/3 стакана сахара? не мало?

Не сочтите за рекламу, но я на днях получила соду, которую заказала на iHerb. Сегодня испекла манник. Такого пышного у меня еще не получалось никогда! Хотя соду я в этот раз даже не гасила. Запаха и привкуса соды нет! Когда готовила с нашей обычной содой, то и запах, и привкус был. Так что очень рекомендую! http://ru.iherb.com/product-reviews/Frontier-Natural-Products-Powdered-Baking-Soda-16-oz-453-g/30711/?p=1&fr=5 (если вы еще не зарегистрированы, то в корзине можете ввести код JJD694 и получите скидку $5. И можно ввести второй промокод JULY31 - будет 10% скидка на любой заказ до конца июля. Бесплатная доставка примерно от 2800руб.)

[quote=pusep]как-то но форуме был рецепт апельсинового манника, а сейчас удалили... может у кого остался рецепт, поделитесь, пжлста m(_)m[/quote] испеките по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/88523/ , моим деткам очень нравится