Понравился этот видеоряд очень ссылка

Forta2, прикольное фото*Thumbs_up*

star2105, спасибо Ксюш.

Пепел души растает вместе со снегом в горах и родится новый день и ночь и сплетутся они в пылающем танце твоего взгляда, который был пустыней, но это когда-то. А сейчас все цветет и мир не обесцвечен. Я сильно задержалась, пора уходить...Время вот та пустыня и она кончается у нас. Теперь у тебя есть живой мир и он бесконечен...Перелистываю страницу.

На сайте сейчас проходит бюджетно-кулинарный флешмоб, а мне такие ломы считать, у меня каждый день не превышает заявленной суммы.
Сегодня на завтрак был чай, каша. Муж доедал вчерашнюю фасоль.
На обед крем-суп из цветной капусты с сухариками.
На ужин попробовала приготовить новое блюдо называется:

Маджадра

1 большая луковица.
1 стаканчик чечевицы
1 стаканчик риса
специи
чеснок
соль

Чечевицу зеленую+белугу отварила аль-денте, откинула на дуршлаг,
смешала с рисом.
Добавила специи, соль.
Пассерованный лук.
Перемешала, залила водой посолила, добавила чеснок, закрыла скороварку. Включила программу рис.

кориандр+зира+кунжут по отдельности прогрела на сковороде смолола.

Получилось вкусно, но надо внимательно относиться к соли класть на много меньше чем обычно. Конечно же это была вариация на тему, но мне понравилось. Я попробовала не выдержала и сделала еще карамелизованный лук с вином который добавило в блюдо.
Подавать с жидкой сметаной или йогуртом.

Понравилось и мне и мужу.

Forta2, это садизм такое писать, у меня от словосочетания "карамелизованный лук с вином" опять жор начинается.*zlob* Пошла киселем аппетит сбивать:lol:

Forta2
белугу отварила аль-денте.

Таля..не поняла фразу..поясни0:-)

star2105, белуга - это сорт чечевицы. Она такого цвета как икра белуги.

Или тебе не понятно аль-денте?

Forta2, теперь ясно..я думала..это рыба такая..думала, как ее аль-денте можно отварить?:lol:

star2105, можно без неё обойтись.

я такое наверное даже не решусь приготовить - у меня муж чечевицу есть не будет, он мясоед.... или это можно как гарнир к мясу/рыбе/птице?

Forta2, с простой красной чечевицей такое можно приготовить?

не знаю стоит попробовать.
Я красную использую в основном для соусов и супов. Ксюш, расчитывай что время приготовления у красной и оранжевой чечевицы меньше чем у зеленой.

primula_veris, конечно можно как гарнир думаю лучше к мясу.

Вот подумала и решила еще один рецепт опробовать, в рамках все того же флеш-моба.

Суп из тыквы

у меня потрясающие ароматы в доме:
запахи запеченных, природные сахара вышли из: тыквы, груши и лука слились воедино. К ним добавился чеснок, травы и томат. Немного бульона и все это в пюре. Соль и лавр. И пару горстей маша. Суп будет отменный.
Пару половников в подогретую тарелку, а сверху сыр. Такой остро-пряный с голубой плесенью, кусочками.
Ведь груша и сыр вместе прекрасны. Груша и тыква восхитительны. Это должно быть чудо.

Итоги:
Надо варить больше, понравился очень.
Вкус неожиданный очень потрясающий.
До этого на дух не переваривала даже запах тыквы, теперь хочу поэкспериментировать еще.

Forta2, ты эти книжки прям на англ хочешь?
Фотка прикольная. Прям гадания настоящие.
Видеоряд тож оч понравился.
Мне тож надо что-то бюджетное готовить, а то после НГ ни денег ни продуктов в холодильнике. Вчера обнаружила замороженный язык. Так сварили его и просто с чаем налопались.
А завтра даж не знаю что приготовить. Есть еще тарелка фрикаделек, сварюка я картофельный супчик наверное.

Forta2, Таля давай еще фоткииииииииииииииииии :love:

яналайман, не, они есть на русском.
savt, дам, обязательно.

Forta2, и скоко такая прелесть стоит? Я вообще больная на книги, меня муж скоро с ними выгонит из дому:lol:

яналайман, вся подборка примерно 3к