Девочки, кто хоть раз ходил за грибами? Где их искать у нас в Кузбассе?
И можно ли их вообще собирать или нет? Давайте поделимся грибными местами,а?

У меня свекры и отчасти муж - заядлые грибники (-: у них там свои какие-то места, секреты.. Вот недавно за опятами ездили. Я грибную охоту не очень понимаю, вот только раз за рыжиками ездили, мне понравилось - идешь по мягкой короткой траве, никаких тебе кустов, пней, коряг, то там грибочек аккуратненько стоит, то здесь.. красота в общем :-D И гастрономического интереса к грибам у меня нет, в соседней темке отписывалась уже - не ем я их по медицинским соображениям ;)

Милариса, а что за медицинские соображения?:) Я вот грузди каждый год солю - вкусно!!! Хочу сама пособирать, н оне знаю где....

Katrina777
Милариса, а что за медицинские соображения?:)

ну это как бы плесень... не все люди едят грибы и сыр с плесенью ;)

Терпеть не могу грибы,но муж обожает,вот завтра за ними едет.

В пт муж привез с Анжерской трассы опят. Вчера весь вечер бодались с ними. И сегодня до обеда тоже.

Сегодня за опятами ездили по Мариинской трассе, от Кемерово километров 30 кажысь. Дофига их там, только надо сапогами запастись резиновыми и навигатором. Возле самой дороги все обрезали уже, а метров 300 в лес...... и смотри на каждое дерево.....они в этом году на не небольших деревьях растут и почему-то на высоко лежащих поваленных (холодно им что ли8-/ ) Только передвигаться по этому лесочку весьма затруднительно, трава больше метра высотой, причем сплошником....и овраги. Из-за оврагов заблудится в трех соснах легко, звук от трассы сильно искажается, поэтому я, даже на 300 метров, тока с навигатором. Да, что еще очень порадовало - комаров почти нет, зато огромное количество крапивы огорчило, мне перчаточек плотненьких очень не хватало.

sofikony, спасибо за такую подробную инструкцию@}-> -

Милариса
У меня свекры и отчасти муж - заядлые грибники (-:

тож самое..(-:сегодня поехали..мужу говорю..спроси сразу чО с ними делать8-Dкроме как заморозить..я больше ничего не умею:lol::lol::lol:

star2105
чО с ними делать8-Dкроме как заморозить..я больше ничего не умею

солить. Самый ленивый вариант: отвариваешь минут 5, потом в банки плотно кладешь и солью пересыпаешь. Еще чеснок и перец кладешь. Всё.

Katrina777
Милариса, а что за медицинские соображения?:) ...

ну это как бы плесень... не все люди едят грибы и сыр с плесенью

Не, не плесень :-D Грибы - тяжелая пища, после операции на желчном мне низя печень нагружать

У меня свекровь маринует, ничего так получается, но имхо многовато уксуса

мы вчера поехали по елыкаевской трассе. остановились за деревней Осиновка, но там ужас что творится.... машины стоят - пруд пруди, народу очень много. мы даже места сеье не нашли, вернулись назад и недоезжая до этой самой осиновки насобирали 2 мешка опят. ну и лисички и прочая мелочь. *Yahoo!* так что - в том направлении, видать, тоже грибов пресс8-D

Вчера набрали 15 ведер опят*Yahoo!*, в Топкинском районе

Milovanka8-D Мы вчера тоже за Осиновку ездили ,машин и правда куча. Недалеко от дороги все собрано,а сильно далеко в лес мы не пошли, мы с сынишкой годовалым ездили,он у нас в кенгурухе поочередно то на мне то на муже ездил. Нашли несколько штучек и поехали домой,в самой Осиновке остановились, купили ведерко, так что домой с грибами приехали:) Вчера перебрала,отварила, сейчас жарить с картошечкой пойду*Thumbs_up* Планируем еще по-позже за груздями съездить и за подтопольнниками. Подтопольники мне очень нравится собирать, они растут в не высокой траве и целыми грядками. Но они наверно где-то через месяц пойдут я думаю..

Milovanka, а какие грибы? опята?
katerina, и почем там грибы продавали?

Milovanka, 15 ведер -даже представить себе не могу, сколько надо по лесу ходить!!!8-D

Девчонки поехали в 12 часов и дома уже были в 6 вечера, сама дорога около 2-х часов была, а грибов не поверите..спать легла, а вглазах грибы...грибы..грибы 8-D:lol:, а сколько осталось...:-/

ссылка вот еще темка.

karamelka,купили на сотню, там где-то пятилитровое ведерко вышло. Картошечка с опятами и сметанкой -это супер!!!
Еще там же купили шишки кедровые несколько штучек, по 10руб/штука*Thumbs_up*

katerina, дешево то как *me_so_happy* -