Кастрюля
Я вроде решила не печь... а насмотрелась на ваши красоты, девочки, и снова решила печь .

пеки, и прячь от родни))) это у тебя в том году родстенники чуть не съели на второй день готовый пирожок?

Кастрюля, и правильно пеки.

karamelka, точняк! Самое трудное, это заныкать до поры
Вчера купила вишню по наводке, в монетке. Там же нашелся чищеный миндаль и фундук, я купила, осталось цукаты сделать (-: Буду на выходных заниматься, время еще есть

Редко что то пеку, но начиталась вас тут и так захотелось))
Думала ничего не получится, или сгорит или наоборот сырой будет, а получился такой симпатичный 8-)

Верочkа, хорошенький!!!!!!!! у тебя форма небольшого диаметра. да?

karamelka, сантиметров 20-23, почитала что лучше брать форму повыше чем шире, эта вот самой высокой оказалась 8,5 см
Я вот как то замучилась взбивать сахар коричневый с маслом, он у меня не хотел растворяться никак (-: или я чего не так сделала, минут 20 взбивала наверно и то не растворился

девчата, подскажите, сушеная вишня должна быть без косточки?

marichaist
девчата, подскажите, сушеная вишня должна быть без косточки?.

однозначно!!!!!!! вы же не будете потом выплевывать косточки из кекса?

Верочkа
karamelka, сантиметров 20-23, почитала что лучше брать форму повыше чем шире, эта вот самой высокой оказалась 8,5 см Я вот как то замучилась взбивать сахар коричневый с маслом, он у меня не хотел растворяться никак (-: или я чего не так сделала, минут 20 взбивала наверно и то не растворился.

да, долго. я дошла до кондиции когда сахаринки стали совсем маленькие, потом тоже надоело, показалось, что ничего уже не меняется. но взбивала примерно столько же по времени пи очень мягком масле.

Ой девчонки насмотрелась и тоже захотела, только времени нет. Скажите кекс можно позже приготовить, ложусь с ребёнком в больницу, думаю не долго буду там. И где взять коричневый сахар? И сухофрукты в водке можно замачивать, или будет пьяный кекс?

Я так и не могу взяться за кекс, т.к. не могу найти нигде вишню....скажите - где купить? Единственный магазин где ее нашла - это континент вкуса, но там цена пугает

Katenok,

Shu_Shu
только что купила в монетке на терешковой, 4, сушеную вишню, 200гр 69руб

я там покупала

Юлюська
Katenok,

Shu_Shu только что купила в монетке на терешковой, 4, сушеную вишню, 200гр 69руб

я там покупала.

Далековато, на этом бы берегу где-нибудь

ой, и я тут начиталась вас, девочки, и тоже решила состряпать вкусняшку*me_so_happy*, уже и цукаты сделала, и замочила их с сухофруктами в коньячке...да и вишню тоже, кое как нашла ее и на радостях замочила...вот только потом меня осенило, когда замочила, что она с косточкой...вот теперь не знаю выковыривать их или выкинуть всю нафиг, а без косточки найти в нашем городе нигде не могу ( в Юрге живу), вот и не знаю что делать...а без вишни невкусно, да??? а выковыривать косточки муторно, наверное...
И еще подскажит, пожалуйста, сколько примерно фруктов класть нужно в 1 кекс, уже в разбухшем состоянии...боюсь переложить...

по поводу вишни - берите в континенте, хоть и дорого, а что теперь!!!!зато вкусно.

можно ли без вишни - да можно, конечно, просто по опыту многие сошлись натом, что вишня в этом кексе - САМОЕ ВКУСНОЕ!!!!!! (вот я поэтому летом и запаслась ею)))), поэтому она не просто должна быть, а её должно быть больше всего))))) хотя - дело вкуса все равно@}-> -@}-> -@}-> -

про вишню с косточкой писала - я бы теперь выковыривала, тем более, она уже разбухла более-менее. вы сами представляете - как с ней потом стремно, весь вкус упустите, пока будете выплевывать косточки

я замочила как по рецепту 450 грамм ягод=фруктов, залила 250 мл коньяка. через день слила примерно 40 мл коньяка а остальное все бухнула в тесто!!! да-да, ягод как будто больше, чем теста, и это классно

Katenok, вишня есть в Метро. Я в этом году делала первый раз. Без вишни, но с клюквой вяленой Мне она понравилась на вкус. Клюкву тоже брала в Метро

karamelka, спасибо за совет, буду выковыривать значит, вот еще немного подожду, чтоб побольше набухла и буду обязательно ковырять...ну да выплевывать это круто, конечно

испекла пробник
дожить до фотографирования - про Новый год и не говорю - ему дожить не удалось)
вишню не добавляла, дабы не плеваться)
положила много изюма, орехи и сушеный инжир.
пекла 1,5 часа
Вкуууусно

marichaist
испекла пробник дожить до фотографирования - про Новый год и не говорю - ему дожить не удалось) вишню не добавляла, дабы не плеваться) положила много изюма, орехи и сушеный инжир. пекла 1,5 часа Вкуууусно .

съели что ли??????????

karamelka, а чаво на него глядеть то? Пробник же (-:

а я сегодня вишню ковыряла, половина очистила, еще половина напитывается...уже прям в предвкушении вкуснотищи.:-P...такой запах от сухофруктов и ягод..мммммммм...