Бульон из курицы
ради эксперимента, попробую другого производителя взять ... может и правда чего не понимаю
Гость (46.181.*.*)
При варке бульон идет некрасивыми хлопьями(( Не получается курица и соус, как надо! Одна каша
С курицей что-то не то или с ручками?
Покупайте фермерскую курицу (правда ценик у нее приличный, но ведь хорошие не м.б. дешевым) и все будет в порядке с ручками
Колмогоровская иногда ужасает своими размерами
в Белово мама купила ноги за 120 всего!!!! офигенно вкусная и хорошая курятина, буду тут искать их точку продажи теперь
DerZZZkaya
Я, все, что выварилось с курицы -первичный бульон сливаю. И потом кипяток новый заливаю в курицу и варю уже суп. А то жутковато выглядит эта жижа. Мутная, хлопья, жир.. А так получается нормальный чистый бульончик. И еще слышала, что как-то по телеку от диетолога Ковалькова, что в бульон при варке попадают гормоны, антибиотики. И лучше первичку сливать. Я так поступаю с курицей любого производителя.
Я точно так же варю все мясо
Гость (46.181.*.*)rejna
Пенку снимали после того как вода закипела?
дык нельзя же, это же белок... я так читала
белок, то белок, но именно он и дает лохмотья и не только у курицы, а у любого мяса.
Хотите красивый бульон - пену снимаете. Если красивый прозрачный бульон важен, важно еще время закипания мин 20-30.
kartinka
А где на южном можно купить курицу охлажденную др. производителя ( не Волкова) ?
В Коре Межининовская,в Ярче то ли Томск,то ли Новосиб...Мне эти производители больше нравятся.чем Волков.До этого брали только волковское все.последнее время стали попадаться подложки с душком
.
Astanin-sВообще рекомендуют варить супы на 2 и даже 3 бульоне...Но я так не делаю,если честно
Бульон не будет постным?
Кладу мясо в кипяток и все...Но я не варю супы на мясе,только на птице без костей и кожи,поэтому бульон в плане жирности и так почти нулевой
Показать пользователей на карте
Плиева Зоя Альбертовна
"BUHGALTERIA": услуги в сфере бухгалтерского учета. Регистрация ООО и ИП. Открытие р/с
Федотов Евгений Аркадьевич
Все о создании сайтов, рекламе в интернете и продвижении в социальных сетях, а так же консультации по оптимизации и улучшению отдела продаж и взаимодействию с клиентом.
Назад в раздел
Беременность и роды
Малыши
Школьники и студенты
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Города и сёла
Районы, кварталы
Ой, мамочки!
Ах, папочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
@velena@,
R_Oksana,
lole,
Nastena2604,
Zolotinka,
oksanamama,
alyona2604@316,
Airis2019...,
Verunya,
Anna25,
starodubowa,
good,
anischenko_914,
fiesta2011,
Nat@,
ДядяПаша,
Vika87,
qqwweerrttyy,
Мариша81,
gevalenta,
profile,
grafinya44,
borisova042,
Ilola,
Natali717,
dariana26,
Иринишна,
Mashuta,
danakdi,
SnowgirlKa,
Настена1988,
Nastenkin_26,
svetulek75,
Nastenka_26,
Lav1983,
ЛОИА,
ORHID,
Airis2019,
annet26,
ellenochka23,
elena_solovej,
Светлана88,
Kate_RINA_,
26Raisa,
Dika86,
sss3,
Matil'da,
Aristocratka,
knk-9,
bat-olya@ya.ru,
Tisel,
RadiaСвета,
LysenkoVV,
tamozhnya2
Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин
Подробные условия
