njubyfэто второй съем урожая, вторые 2 ведра первые 2 уже нафаршировала, полная морозилка дачного холодильника. Еще наверное 1-2 ведра будет, мелкие не стала срывать.
savt, фаршированный не любите? У меня тоже нормальный урожай с 10 кустов, я хочу нафаршировать весь, часть сразу приготовить, часть заморозить)
Магдалена
@elina@, первый раз просто кипятком минут на 15, потом эту воду слили опять в кастрюлю, добавить соль,сахар, перец ,укроп (я укроп в банку не ложу), лавровый лист- рассол закипел и по банкам + уксус. Закатать и на ночь в тепло.
njubyf
натали, мне кажется свеклу/морковь в сентябре надо убирать, или я ошибаюсь?
Masa
savt, у нас какие черные были-сорт не помню-помидорки небольшие черно-красные, мясистые, сегодня их завялила в духовке, чуть сбрызнув оливковым маслом и прованскими травами-вкуснотища
njubyf
megren, я в этом году не закатываю ,купила банки с завинчивающимися крышками по 2 литра и крышки, да у меня литровых таких много было, вот в них и солю, трешки соседке отдала, вообще не хочу уже ничего Икры кабачковой вот сделаю 1 порцию и усё, хватит с меня.
Вчера крыжовник перекрутила с сахаром, еле в морозилку затолкала, полная морозилка ягоды, еще бы кто её ел у мамы тоже полная морозилка.
njubyf
violetka, можно, если найду)))
Напишу обязательно.
Помню, что в составе кабачки, морковь, лук, том.паста, соль, сахар, уксус.
Варю все в мультиварке, затем на блендере измельчаю, в банки и стерилизую
А когда не было мультиварки и блендера, то все просто отваривала (лук ,морковь, кабачки), затем через мясорубку, затем обжаривала и в банки.
njubyfмама также делает (отваривает), вкус похож на магазинную.. если положить немного больше моркови чем в рецепте, то будет яркая как магазинная
violetka, я никакую не добавляю.
Все для мамы и малыша в одном месте!
Подробные условия