я со своими фирменными "дорожными" горячими бутербродами (мини-пица)

[quote]VAGAYULIA Кому вкусный луковый пирог ?

Не знаю может уже был такой рецепт,но если кому надо :
Ингредиенты:
1. Мука 1 ст.
2. Маргарин или охлажденное масло ½ пачки
3. Сметана 3 ст.л.
4. Сода ½ ч.л.
Для начинки:
1. Лук репчатый 3-4 шт.
2. Плавленые сырки 2 шт.
3. Яйца 3 шт.
Приготовление:
1. В муку натереть на крупной терке маргарин, добавить соду, сметану и ножом замесить тесто.
2. Когда все продукты превратятся в однородную массу, продолжать месить тесто руками.
3. Готовое тесто поставить в холодильник на 30 минут.
4. Для начинки – лук мелко порезать, ошпарить кипятком, потом обдать холодной водой и обсушить.
5. Затем лук обжарить до прозрачно, не румянить.
6. В охлажденный лук добавить плавленые сырки, потертые на крупной терке, и яйца (один желток оставить для теста).
7. 2/3 теста раскатать, выложить в форму (так чтобы получился пирог в бортами). Выложить начинку.
8. Раскатать оставшуюся часть теста и выложить сверху, защепить края. Смазать пирог желтком. Испечь в духовке до готовности.
Готовится оч.быстро,а главное вкусно!!!![quote]


очень понравился,спасибо!!!только я его чуть чуть передержала и у меня не такой расплавленный сыр получился(-: в след раз еще попробую

:) всем привет!!!!!!!!!!!! угощайтесь - сырные палочки в кунжуте



Обычное дрожжевое тесто. Раскатала тонко, посыпала тёртым сыром, перчиком. Сложила пополам и опять раскатала. И так несколько раз (насколько вас хватит). Последний раз раскатала, нарезала плоские полосочки. Каждую полосочку закрутила жгутиком, окунула в кунжут, на листе приплюснула, помазала яйцом. Всё - в печку 8-D
Только знаете, что-то мне совсем сыр не чувствуется :-/ хотя много сыпала, и в следующий раз я побольше приправ кину. Я думала они будут прям остренько-солёненькие, а они обычные. Кто сделает - расскажите.

А я сегодня смотрела с ребенком телеканал Карусель, там была передача Кулинарная академия, там впервые в жизни услышала-увидела рецепт оладий на молоке с дрожжами. Не отходя от кассы замутила. Вот хвастаюсь:


Угощайтесь:-D

МамаМаруси, как аппетитно выглядит ,а на вкус как???

На вкус получилось приятненько, как-то необычно, муж спросил - с яблоками что ли?, хотя ими и не пахло0:-)
Если надо - могу рецепт кинуть ;)

ХОЧУ!!!

МамаМаруси, *plus* рецепт-рецепт-рецепт!!!!!!!!!!

я делаю, блины на дрожжах...пышные получаюся

А еще хочу похвастаться: я вчера пекла Фоккаччу из шариков, из рецепта с нашего форума:


и уже в растерзанном виде (там внутри каждого шарика оливка и кусочек сыра, но в разломленном виде не сдогадалась зафотать, а теперь уже нечего фотографировать):


Резюме: вкусно, необычно, но солоновато. И дрожжами пахнет... Немножко не подрумянился низ, но все пропеклось, не сырое*Thumbs_up* носила на работу - повыпендриваться - съели все :lol:

дрожжевые оладьи -девочки в инете нашла.. ой там много... вот что приглянулось
Ингредиенты:

Молоко теплое - 2 ст.
Мука - 3 ст.
Яйцо куриное - 2 шт.
Дрожжи - 3\4 ч. л.
Соль - щепотка
Масло растительное
Сахар - 1-1,5 ст. л.
Инструкция:

В теплое молоко добавить сахар, дрожжи, 2 стакана муки, перемешать.

Накрыть салфеткой, поставить в теплое место, дать подойти.

Добавить яйца, соль, стакан муки, перемешать,снова дать подойти.

Разогреть на сковороде, масло, выкладывать тесто столовой ложкой, каждый раз окуная ложку в чашку с холодной водой.

Жарить оладьи с двух сторон, на среднем огне.

Подать со сметаной или вареньем.

Рецепт оладушек из молока:
стакан молока (теплого), в нем растворить 2 столовые ложки сахара, 1 четверть чайной ложки сухих дрожжей, размешать. Добавить 2 желтка, щепотку соли и 2 стакана муки (я добавляла на глаз, получилось чуть меньше двух стаканов). Размешать, оставить в теплом месте на 20 минут. Взбить 2 белка с щепоткой сахара в плотную пену. Соединить с основной массой (кстати, после с соединения с белками я подумала, что надо было все два стакана муки добавлять - стало жидковато).
Ну и все - выпекать на масле, смазанной маслом*me_so_happy*

Ну, в общем-то почти одно и то же:bravo:

я с гостинцами.. по простецки)


тесто дрожжевое, начинка( капуста+лучек+морковочка.. потушить, добавить яйца вареные.. по желанию, у меня с ними)


тоже дрожжевок тесто начинка( яблоко очищенное, порезала на кусочки, чуть-чуть можно добавить крахмала.. чтоб не текло , но у меня не текло.. бортики сделала -выложила на тесто+сахар, у меня еще была пудра с добавление винилина)

Ой, с яблочками вкусненько!:bravo:

самый первый и ушел, у нас так.. сладенькое сразу..........

ссылка]
тесто как"пух"
ссылка]
тыква,морковь,яблоко, сахар
ссылка]
на расстойку и в духовку
ссылка]
готовые мажу слив. маслом, все!

Какой красивый пирог8-D*me_so_happy*

Afa, а мороженая тыква пойдет? А то у меня она на балконе живет :)

конечно подойдет. я тоже режу на кусочки кубики и замораживаю... а зимой пеку.. и в каши кладу... эту вот большую.. сразу не съели так кое-что в кашу ушло.. в пирог. и в пакетики в морозилку....