Гость (176.196.*.*), замазка, или как ее называют мастика, несъедобная, искусственная гадость, весит как треть торта, мы ее просто выкинули, детям нельзя такое и взрослые не станут есть. О какой натуральности речь, химия одна. А насчет яичного порошка, неужели есть люди, кто использует его вместо яиц, зачем это мастерицам в заслугу ставить.

Гость (46.181.*.*), в кондитерских запросто могут использовать яичный порошок.
Из чего делают мастику погуглите сначала, а потом пишите про замазку.
Никто вас не заставляет покупать торты с мастикой.
К слову, мне они тоже не нравятся на вкус, но вид бесподобен. Эти шедевры даже резать жалко.

А мне тоже кажется, что Винер, испортились...сейчас берем Золотой трюфель,состав боль мень и цены норм.

Печет она тортик на дому у себя и вдруг покакать захотела. [ценз] вытерла и дальше печь для ваших детей пошла.. Еще и за 2 штуки. Как можно вообще что то "с рук" покупать? Ни санитарной книжки, ни спец. условий.

когда лень самой печь берем графские развалины от золотого трюфеля,нам нравится, бисквита совсем не много,основная масса это безе вперемешку с кремом из вареной сгущенки беспроигрышный вариант

Buka, яростно плюсуюсь! Любимый торт моей дочери.

Гость (185.52.*.*), санитарная книжка залог чистых рук?

Гость (185.52.*.*),

Гость (185.52.*.*)
Печет она тортик на дому у себя и вдруг покакать захотела. [ценз] вытерла и дальше печь для ваших детей пошла.. Еще и за 2 штуки. Как можно вообще что то "с рук" покупать? Ни санитарной книжки, ни спец. условий.

знаю одну такую мастерицу, она на сайте есть, полон дом домашних животных, мой муж забирал торт и видел кота, сидящего на кухонном столе, и ничего, печет, фото выставляет, заказывают у нее девочки тортики деткам. Сомневаюсь и в наличии у нее сан.книжки. Первый и последний раз, когда с рук съестное покупала. Ели этот торт с опаской, за немалые деньги.

Buka, а торты Золотой Трюфель в каких магазинах можно найти?

Мне всегда нравились и нравятся торты от Волны, если нет возможности испечь, покупаю их тортики, свежие, вкусные, классика. Как то свекровь угощала Трухлявым пнем, брала в Кондитерской на Весенней, ну неплохо, сладко для меня, я сама его пеку менее сладким, так больше нравится. В целом в этой кондитерской неплохая выпечка, всегда есть свежее, и цены вполне себе. Недавно покупали сырно-клубничный тортик, всем понравился.

Grel, санитарная книжка залог отсутствия инфекций, таких как туберкулез и бытовой сифилис, к примеру.

По теме. Никогда бы не купила съестное у человека, не зная его лично.

Считаю, что лучше брать торты в магазине, так меньше вероятность нарваться на инфекцию и в случае чего есть с кого спросить за последствия.

В идеале - печь самим) Что я и делаю периодически.

Палитра, мы на марковцева 22 берем,но вообще у них своя сеть по городу,в дубль гисе можно набрать в поиск "золотой трюфель" и посмотрите какой к вам ближе

Buka, спасибо

Гость (31.173.*.*), фууу;скажите кто?А то выставляют себя таким супер мастерицами, а на самом деле дома поди такой срач

Мапаня
санитарная книжка залог отсутствия инфекций, таких как туберкулез и бытовой сифилис, к примеру.

тут да, не спорю.

Я не понимаю, почему надо поливать, если можно просто не пользоваться определёнными услугами.

Ну и , что кот ? У меня вот дома до недавнего времени жили 2 кошки , сейчас одна ( торты на заказ не пеку) . Дети маленькие , бассейн и т.д.на паразитов проверяемся регулярно , ни разу не обнаружили. А про конд.цеха рассказывают, что мыши там пешком везде ходят. Так, что заразу можно везде подцепить. Где покупать /заказывать торт личное дело каждого.

Как у нас любят все пообхаить
По теме-торты покупаем в кондитерской Сенсация, новую около нас открыли. Заказываю иногда и у местных мастериц (Катя и Лена), оч нравятся их творения. Но заказываю не так часто, как хотелось бы.

У меня свекровь на праздники стряпает медовый торт , очень вкусный! У меня пока времени не хватает на него. Вот рецепт

На Социальном рынке есть отдел с тортиками, рядом с хлебным ларьком, неплохие торты и пирожные. Недавно брала Черепаху, понравился больше чем Винервальдовский, не такой приторносладкий. Кто-то хвалил тортики от Волны, плюсуюсь , особенно люблю торт Цыган, торт Ландыш у них как в детстве.

Домашний торт с хорошими продуктами, орехи, масло сливочное и сливки натуральные, посыпка, шоколад, где-то в районе 1200-1500 по себестоимости и получается. А девочкам надо еще и заработать на этом, не за бесплатно же они должны по 10-12 часов свои шедевры творить.
Тут Лена и еще одна девочка муссовые торты выставляет, я как посмотрела сколько времени на это уходит, вопрос к цене ее тортиков отпал сам собой.

И кстати ела сегодня торт ВинерВальд муссовый черничный, фигня, если сравнить со вкусом Каминской, у нее прям во рту таял и вкус изумительный, дай волю, сам весь 1 кг. и съешь, глазурь , как зеркало. А ВВ кое-как доела малюсенький кусочек, понравился только Кленовый пекан (вроде так)