[quote=Вереск] [b]karamelka[/b], *me_so_happy* как раз 0,5 кг творога купила!! ммм...надо приготовить [/quote] сделайте - не пожалеете!!!!!! кстати, я начинку не делала по рецепту - протирать творог через сито для меня - страшная мУка, так что я все это положила в блендер и вжжжжжжик - готово)))))

[b]karamelka[/b], очень аппетитный рулетик! *me_so_happy* А я вчера пекла пирожки с яблоками по этому рецепту [url]http://belonika.livejournal.com/51971.html[/url] Правда делала не в формочках, а как обычно, но некоторые пирожки расклеились... Но все равно очень вкусные получились! [img]http://farm9.staticflickr.com/8545/8673775879_e40213ecbb.jpg[/img] И недели 2 назад готовила профитроли. Тесто по этому рецепту, может быть его уже здесь давали [url]http://www.say7.info/cook/recipe/788-Profitroli-tremya.html[/url] Но начинка другая, сливочное масло со сгущенкой, мой любимый крем. :love: [img]http://farm9.staticflickr.com/8381/8674879148_507d05fde0.jpg[/img]

[b]fior[/b], профитроли очень здоровские получились - так и хочется попробовать! Однажды пробовала сделать профитроли - у меня не получились, больше попыток не делала:-D

[b]fior[/b], красивущщще и дюже вкусно!!!! Ведь это же вы давали рецепт блинчиков от Джонатана-чемпиона на масленицу? Я ж их сделала. Это был самый удачный рецепт из всех новинок, опробованных мной на масленичной неделе (ну, окромя своих традиционных). Так это просто чудо. Тонююююсенькие, вкусные и нежные... :-{} Это Вам :-;[

[b]Katenok[/b], я одно время прям подсела на них. Рецепт так подкупал своей простотой, что я не удержалась попробовать, и понеслось... Кстати, когда они пекутся, в доме пахнет яичными блинами... вкусноооо :)

[b]fior[/b], 8-Dпрям как с магазина профитроли.обожаю их:bravo::bravo::bravo:

Вот у меня сегодня опять были гости. Продолжаю осваивать книгу Чадеевой "Пироги и кое-что еще" [url]http://www.labirint.ru/books/284020/[/url] Брусничный пирог с яблоками и сметаной (у меня, правда, клюква;) - не могу без замен) [IMG]http://s018.radikal.ru/i514/1304/5b/55e65112d013.jpg[/IMG] И разрезик: [IMG]http://s41.radikal.ru/i092/1304/a8/bcd16c8fea69.jpg[/IMG] Угощайтесь!

Рецепт: [url]http://www.labirint.ru/screenshot/goods/284020/1/[/url] Если совсем нечитаемо - перепишу, если надо

Девочки, спасибо за приятные слова! :love: [b]Katenok[/b], профитроли по этому рецепты делала второй раз, оба раза получились хорошо. Главное духовку не открывать пока они пекутся. [b]МамаМаруси[/b], рецептик от Джонатана я давала. :) Очень рада, что вам блинчики понравились! @}->- [b]m_marina_m[/b], спасибо! Намучилась с кондитерским мешком, но это того стоило! :-D Хотя, когда пекла первый раз, выкладывала просто столовой ложкой. Они были более округлые.

[b]МамаМаруси[/b], очень красивый разрезик! *me_so_happy*

[b]МамаМаруси[/b], у меня ни ссылка на книжку, ни рецепт не открываются*zlob*

[b]Marishkin[/b], Да? Странно... Ну вот книжка: [url]http://www.ozon.ru/context/detail/id/4618020/[/url] (озон) [IMG]http://s40.radikal.ru/i089/1304/8f/f333380b3b09.jpg[/IMG] И вот фото рецепта (с лабиринта), только, наверное, тут вряд ли хорошо будет видно *qustions* [IMG]http://s005.radikal.ru/i209/1304/21/46ca10788d20.jpg[/IMG] Или так [url]http://s005.radikal.ru/i209/1304/21/46ca10788d20.jpg[/url]

а я сегодня эклеры делала. Со взбитыми сливками) [IMG]http://s018.radikal.ru/i500/1304/eb/871bb5238336.jpg[/IMG] рецепт уже выкладывала, вот отсюда [url]http://elaizik.livejournal.com/112479.html[/url] На прошлой неделе готовила такие же, только с "шарлотт", муж сказал - эти вкуснее.

[b]МамаМаруси[/b], симпатичный пирог, кисленький получается?

[b]Susy[/b], как ни странно - не очень... Там в заливке используется сахарная пудра, видимо, этим нивелируется. Еще клюква была замороженная, думаю - несколько мягче свежей. И вот если бы еще яблок у меня в наличии на момент приготовления оказалось побольше - было бы еще лучче:) А эклеры такие красивые! Что-то я последнее время как-то обострённо чувствую красоту еды... К чему бы это?????

Девочки АХТУНГ-АХТУНГ!!! [img]http://s018.radikal.ru/i502/1304/52/6b1b418b9c30.jpg[/img] у меня внезапно образовалось 0,5 л простокваши! что можно забацать??? оладьи не хочу жирно получается.....

[b]МамаМаруси[/b], [quote]Что-то я последнее время как-то обострённо чувствую красоту еды... К чему бы это?????[/quote] видимо к потолстению перед весенне-летним заголением (-: аккуратней давай! ;););)

[b]Вереск[/b], я в таких случаях либо что-нить простенькое стряпаю - типа манника, либо пирожки/пирог из теста "как пух"

переходим [url]http://www.kemdetki.ru/forum/1773925/[/url] @}->-