Обещанное меню на 8-14 октября
(это основа, вариации возможны, кому как нравится)
Понедельник
З: салат из тертой моркови, ол.масла, лимона, изюма, тост,чай
П: банан+йогурт
О:грибной суп ,тост, туш.овощи, мясо
П: кофе с апельсином
У:мясо,овощи(мужу и детям любой гарнир плюсом)
Вторник
З: каша пшенная с тыквой
П: миндаль ,кофе
О:запечен.рыба, овощи, отв.картофель
П: миндаль, яблоко
У:рыба,салат овощной(мужу и детям любой гарнир плюсом)
Среда
З: сырники,кофе,сметана низк.жирности
П: груша,тост
О:бигус,салат из болг.перца и капуст с добавл.ол.масла и лимона
П: чай,тост,сыр
У:бигус
Четверг
З: кофе,бутер с отв.курицей и томатом
П: ряженка,тост
О:мясо с гречкой,овощной салат,много зелени
П: яблоко
У:гречка,овощи
ПятницО(хочется раслабиццо,поэтому максимум приятного ,но без перебора добавим в рацион))
З: зерн.хлеб с сыром филадельфия , копч.семгой и лимоном,чай
П: банан
О:макароны из тверд. пшеницы ,салат
П:яблоко,цукаты,чай
У:салат,кур.грудка,бокал вина
Суббота(рацион должен быть не слишком калорийный ,чтобы не набрать лишнего за вых-е,рациональный,чтобы не проводить все свободное время у плиты,в тоже время вкусный)
З: омлет со шпинатом,яблоко,кофе
П: свежевыжатый сок,сухофрукты
О:отварить мяса на суп ,себе на обед несколько пластиков с овощами,потушить котлетки из куриного фарша или фарша из индейки ,детям ,мужу заварганить карт.пюре
П: томат с сыром,кофе
У: котлетка,салат
(сразу оговорюсь у меня муж ест мало,никогда не готовлю несколько блюд на 1 прием пищи,так что, у кого ,девчонки,мужья с аппетитом,додумывайте сами блюда дня))
Воскресенье
З: каша пшенная,кофе
П: печенное яблоко с корицей и медом
О: котлетка(кот.приготовила вчера),гречка
П: салат из фасоли
Состав
фасоль - 300г (1,5 тонких стакана),
яблоки (кисло-сладкие) - 300г,
свекла вареная - 150г,
уксус - 2,5 ст.л,
соль, перец,
оливковое или подсолнечное масло
Приготовление
Фасоль промыть и замочить на 7-8 часов в двойном объеме холодной воды. Сварить фасоль до полной готовности около 1-1,2 часа (солить фасоль лучше в конце варки). С фасоли слить воду.
Очищенные кисло-сладкие яблоки нарезать тонкими ломтиками.
Свеклу отварить и порезать тонкой соломкой. К фасоли добавить порезанные яблоки и свеклу, заправит салат маслом, уксусом, солью и перцем по вкусу, хорошо перемешать и сразу подавать к столу.
У:груша
Для данного рациона нам понадобится:
Фрукты 2-3 наименования, сухофрукты, цукаты, орешки
Овощи замороженные,свежие любые,несколько наименований по вкусу,в том.числе болг.перец, свекла, помидорки, шпинат , капуста,морковь, зелень,лимон, картофель
Мясо :говядина,грудки куриные,фарш куриный
Грибы
Рыба
Зерн. хлеб,хлебцы
Молоко,кефир\ряженка,сметана,творог(докупать в течение недели свежее по мере необходимости),сыр,йогурты
яйца
Крупы:гречка,пшенка+спагетти для быстрого гарнира для детей\мужа
Фасоль
уксус, соль, перец, оливковое или подсолнечное масло
Проверяем в вс ,что у нас есть,чего не хватает, докупаем в небольших количествах, в течение недели в магазин стараемся не заходить,накрайняк отправляем мужа(они, как правило, лишнего не покупают).Таким образом в холодильнике практически ничего лишнего не появляется,рацион разнообразный ,но без излишеств,экономия денежных средств налицо. Проверьте…когда я так подхожу к семейному рациону, у меня в месяц на троих уходит на продукты менее 10 тыс.руб,еще и выгодно))
пысы:Если добавить спорт по вечерам,то несколько личных ужинов,соответственно ,убираются,перекус становится более сложноуглеводным,как то кашка,хлопья с йогуртом,банан с йогуртом,батончик мюсли с кофе и тому подобное))