[b]karamelka,kattyf[/b], понятно, попробую такую штуку :)

[b]Marishkin[/b], я не ела, потому как заказчики всё забирают.:lol:

[b]kattyf[/b], может ты его не сильно охладила?(-: Или крем неправильный, тут такое дело, чуть сгущенки передобавишь и все, крем уже не тот....

Спасибо , девочки. [b]Marishkin[/b], Это взбитые сливки, а рюшки это волны, не похоже что волны? [b]pomidork[/b], торт хорош, хочу тоже такой сделать, но боюсь страшно! [b]natali-42[/b], моему бы сынуле такой, я тоже на его ДР делала шоколадный, кроме украшений.

[b]kattyf[/b], мне тоже тортик нравится, а я сразу пузырек и не увидела....*me_so_happy*

мой.... 2500, мудрый еврей. [IMG]http://i047.radikal.ru/1211/3a/a51e279bd475.jpg[/IMG] [IMG]http://s018.radikal.ru/i509/1211/c4/6c963557523e.jpg[/IMG]

[b]Marishkin,[/b] на этот торт (26 см) у меня ушло 2 шоколадки по 100 г., с белым не пробовала, хотела кстати, но не рискнула. И где это у нас настоящий белый? В Пеките с нами? Скатерть накладывала на масляный крем, предварительно выровненную поверхность, шоколад подстыл (не течет, но и не ломается), положила на торт, разгладила, сделала защипы и в холод)

мой последний для любителя пиратов) Бисквитный, 1 бисквит - шоколадный с гр. орехом, 2-й - белый клас. с шок. каплями, крем-пломбир (когда крем на выбор предлагаю, все выбирают именно этот), украшен моим любимым белково-заварным кремом. Вес 2700 [img]http://gifok.net/images/2012/11/12/kRow.jpg[/img]

[b]Ksenia2021[/b], чет я волны в рюшах не признала:-;[ :lol: С лилиями это свадебный? Или так просто с кексиками? Кстати, в кексиках внутри есть крем? Чет у тебя лилии какие то не такие в этот раз... поменьше бы их, что ли...:-;[ [b]natali-42[/b], ага, то есть эти защипы ты делаешь специально? То есть ровно выгладить шоколад не получится? Шоколад в Пеки с нами не пробовала, я нашла на нашем сайте;), дали мне его оценить... вкусна! такого белого я еще не ела8-/ С пиратами прикольный торт прям*Thumbs_up*Очень здорово! Молодец прямо*me_so_happy*Мне он больше всех твоих предыдущих нравится(-:

[b]Ksenia2021[/b], @}->-. Не бойся, делай, говорят вкуснятина божественная. У меня он становится популярным очень. Не сильно замороченный, но я чуть-чуть своей инициативы добавила ;) Тортик с лилиями очень красивый *me_so_happy*, только звездочки или чего там по бокам, лишние мне кажется. [b]natali-42[/b], очень красивый и гармоничный тортик с пиратами *me_so_happy* Мои новенькие Торт-конфета, внутри "прага", крем сметанно-сырный, персики, вес 1,9 [IMG]http://s017.radikal.ru/i428/1211/27/70f060e382ec.jpg[/IMG] Торт чемодан с медвежатами, внутри такой же, как выше, вес 3,5 [IMG]http://s017.radikal.ru/i404/1211/7c/516df45486d3.jpg[/IMG]

[b]kattyf[/b], спасибо @}->- , да, внучата, малышки - двойняшки.

[b]Marishkin[/b], думаю что ровно не получится, хотя... если сильно постараться - верх отдельно, а бока отдельно... и то, стык как-то прятать придётся... дай ссылку на сайт (белый шоколад), если не жалко) [b]kattyf, pomidork, Marishkin[/b], спасибо @}->- с пиратами кремовых вариантов практически нет в инете8-D (у самой фантазия не особо работает), пришлось мастичный под себя переделывать, я довольна осталась результатом, надеюсь имениннику тоже понравится) И-и-и как мне нравится работать с белково-заварным кремом!!! Я в него прям влюбилась!

[b]pomidork[/b], чемодан прямо прикольный!

девочки хочу заказать торт на 17 ноября кто выручит?контакты и расценки в личку@}->-

спасибо, девочки!!!! [b]Marishkin[/b], :lol: ох уж эти волнорюши, ну да ладно!!!! С лилиями на день рождения! ага, лилии надо было поменьше делать! [b]pomidork[/b], вот это конфетка, мне б такую. Чемодан отсвечивает, но все равно разглядела что ровнее ровного он у тебя!!!! Напиши мне пожалуйста в лс как ты делаешь торт три шоколада, хочу мужу на др сделать. [b]natali-42[/b], твой пиратский тортик прям очень очень мне нравится, на мой взгляд твой лучший. Наталья , а можно мне рецепт пломбира , или ткните меня носом где он написан!

[b]natali-42[/b], Какой классненький!!! 8-) [b]pomidork[/b], Чемодан ровненький, аккуратный !!! @}->- Молодец!

[b]pomidork[/b], обещанный разрезик ;) [IMG]http://img13.imageshost.ru/img/2012/11/10/image_509e0e979c6c2.jpg[/IMG]

Так, разбавлю ваши шедевры своим сегодняшним простяком :) Торт «Сливочные облака» с персиками [img]http://gifok.net/images/2012/11/10/4K8l.jpg[/img] [img]http://gifok.net/images/2012/11/10/tjD8T.jpg[/img] рецепт взяла здесь [url]http://forum.say7.info/topic16299.html[/url] Для теста: 100 гр муки 50 гр крахмала 3 яйца 120 гр сахара 1 пакетик ванил.сахара (30 гр) 2 ст.л какао 2 ч.л. разрыхлителя Для кремя и в начинку: 1 банка консервированных персиков (500гр) 150 гр сливочного йогурта жиностью не менее 5% ( я брала творожок "Даниссимо" с персиками) 400-500 мл сливок 33-35% 70 гр сахара ~ 20 гр желатина (2 ст.л) 1. Соединить все компоненты для теста и взбить миксером (тесто тягучее) 2. Выложить тесто в разъемную форму ( у меня d=20см), выстланную бумагой для выпечки. Печь 25-40 минут t180 (у меня духовка древняя и печет долго) 3. Остывший корж режем пополам (можно пропитать его сиропом от персиков): 4, Приготовим крем: желатин замочить в 100-150 мл холодной кипяченой воды на 40 мин (следуем инструкции на упаковке) 5. Соединить охлажденные йогурт и сливки и начинаем взбивать на высокой скорости миксером постепенно добавляя сахар и желатин, который "распустили" на огне и немного остудили при комнт t. Взбиваем до устойчивых пиков: (желатин также можно добавить, когда сливки уже будут взбиты - масса станет немного жиже - это норма) 6. На один корж поставить бортик от разъемной формы. Выложить половину крема, на него персики (сок хорошо слить) 7. Сверху распределить остатки крема, накрыть вторым коржом и поставить в холодильник часов на 6 (лучше на ночь) Пс торт мне понра, добавила к персикам еще виноград сладкий.

[b]rejna[/b], давай скорее рецепт... @}->-

[b]SELENA[/b], добавила выше рецепт ;)