А вот мои шоколадные снежки:) Хочу сказать что вкус зависит от качества какао и шоколада. Чем качественнее продукты, тем вкуснее результат! [img]/media/forum/1694385937.jpg[/img]

[quote=kaminskaya] завтра сфоткаю страничку журнала, сброшу Вамm(_)m, [/quote] Ждем рецепт, уж больно Ваши снежки красивые+<<-<-

[b]Ane444ka[/b], а в рецепте масло сливочное можно заменить маргарином?

[quote=Lina777][b]Ane444ka[/b], а в рецепте масло сливочное можно заменить маргарином? [/quote] зачем?

[b]Lina777[/b], изделия с маргарином получаются более рассыпчатыми, но менее полезными)

[b]Susy[/b], спасибо! Просто в тот вечер в холодильнике наблюдался маленький кусочек сливочного масла и целая пачка маргарина! Я испекла на маргарине. Получились рассыпчатые шоколадные трюфели, которые ребёнок уже почти все схомякал и сказал чтобы я чаще такие делала! В следующий раз попробую на масле!

[quote=яналайман][quote=Lina777][b]Ane444ka[/b], а в рецепте масло сливочное можно заменить маргарином? [/quote] зачем?[/quote] Например, для того, чтобы их мог есть человек, у которого аллергия на молоко. У моей дочери аллергия и на какао, поэтому с этим печеньем смысла заменять нет, а вот в других рецептах заменяю.

Девочки, вот рецепт "Шоколадных снежков"m(_)m [img]/media/forum/523787665.JPG[/img]

[img]/media/forum/1098167956.jpg[/img] Домашний тортик со сливочным кремом Основа http://andychef.ru/recipes/choco-123/!_!*Thumbs_up*

[b]kaminskaya[/b], а можно Ваш рецепт имбирного печенья?+<<-<-

[b]pupsan[/b], вкусные коржи? :)

[b]pupsan[/b], *Thumbs_up*@}->-попробую

[b]Дафна[/b], http://gotovim-doma.ru/view.php?r=835-recept-Imbirnye-prianiki могу посоветовать, проверено на моей семье и друзьях несколько раз, все просят рецепт первый лист обычно съедается детьми в один присест

[b]kaminskaya[/b], спасибо)

http://www.povarenok.ru/recipes/show/49207/ имбирное печенье, очень вкусное, гостям понравилось, едятся как чипсы, не остановиться))

[b]Пеночка[/b], сама не пробовала,мужу и сыну 5летниму понравились,а они у меня не все подряд едят.:)

Кексы с фисташками и орехом пекан с рикоттойm(_)m Воздушные и нежные, вкусно!!! [img]/media/forum/1605946166.JPG[/img]

[b]kaminskaya[/b], рецепт в студию :bravo: Никогда не видела рецептов с рикоттой! Вкусно? Офф топ: это у Вас скатерть такая красивучая?

[b]М@шеньк@[/b], [b]Campanita[/b], спасибо за проверенные рецепты. Осталось пряности найти и будем пробовать!:sani:

[b]МамаМаруси[/b] вкусно, я делала с шоколадной рикоттой, осталась надо было использовать:) Думаю, с белой рикоттой будет даже вкуснее, шоколадная придала легкий коричневатый оттенок, но вкус шоколада не чувствуется. Да, это скатерть у меня красивущая такаяm(_)m Девочки, вот рецептик [b]Кексы с рикоттой и орехами[/b] [b]Ингредиенты:[/b] Мука пшеничная — 220 г Масло сливочное — 115 г Сахар — 150 г Рикотта — 200 г Яйца куриные — 3 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Миндальная эссенция —несколько капель Фисташки — 50 г Грецкие орехи (я делала с орехом пекан) — 50 г Лимон или лайм [b]Приготовление:[/b] 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нагрейте духовку до 180ᵒ С. Перемелите орехи в блендере (не сильно мелко, чтобы орешки чувствовались в кексе). 3. Сахар взбейте с маслом (примерно 5–7 минут). 4. Добавьте рикотту и снова перемешайте до однородности массы. 5. Натрите цедру лимона (лайма). 6. Добавьте в творожную массу цедру, сок лимона и миндальную эссенцию. Хорошо перемешайте. 7. Затем по одному вмешайте яйца. 8. Пшеничную муку просейте вместе с разрыхлителем и всыпьте в общую массу. Хорошо перемешайте. 9. Добавьте орехи и снова очень хорошо перемешайте. 10. Смажьте формочки (или форму, если вы решили печь большой кекс) маслом. Я заполняла бумажные формочки. Наполните их получившимся тестом. Кексы можно украсить сверху битыми фисташками. Отправьте в духовку на 20–25 минут (я пекла около 30 минут). Если у вас большой кекс, он должен выпекаться примерно 45–60 минут (до золотистой «шапочки»). 11. Всё! Кексы готовы! Подождите, пока остынет форма. Из остывшей формы кексы выпадают сами беспрепятственно.