kaminskaya,

Ангелина141, Спасибо вам за рецептик Тортик получился потрясающииий!!!!!

Ангелина141, И очень легко делается!!!

И вкуснейший кусочек!!! Всем рекомендую !!!

Девочки, купила масло шоколадное, а ребенок отказался есть. Какую выпечку можно приготовить из шоколадного масла?

жданчик, какой классный торт,Вы его пропитывали или коржи такие влажные получаются?что за посыпка сверху?

жданчик, а вы шоколад на кипятке пробовали делать?интересно по вкусу они отличаютсяна вид очень аппетитно

жданчик, я очень хочу рецепт этого тортика.

pupsan, Сначала для пропитки сварила сах.сироп+ в него2ст.л. рома.Пропитала им коржи.И сверху промазала сметанным кремом.Коржи соеденила. Взбила сгущен.молоко+ чуть масла слив.+ творожный сыр "хохланд" . Обмазала тортик сверху.И обсыпала все это дело жареным арахисом(дробленым).Писать долго, а делать оч.быстро. Крем можно любой на свой вкус. Сверху можно просто ганаш залить.

mama-O," Шоколад на кипятке" делала,не плохой получается. Но этот рецептик мне понравился больше. Единственное, что нужно обязательно, выпеченый и остывший бисквит,завернуть в пищ.пленку и положить в холодильник часа на 4. Так и написано в рецепте. Мне прям очень понравился,а я любитель постряпать.

Коше4ка, я скопирую вам его, чтоб не ходить по ссылочке. Яйца куриные – 2 шт.;Масло сливочное (мягкое) – 65 грамм;Сахар – песок – триста грамм;Растительное (оливковое) масло – 60 мл;Сахар ванильный – 2 чайные ложки;Молоко – двести восемьдесят мл;Чайная ложка соли без верха;Уксус (винный!!!), не более 6% — одна столовая ложка;Сода – 1.5 ч.л.;Мука просеянная высший сорт – 250 грамм;Какао – 60 грамм. Повторюсь, что приготовление простое до неприличия. Смешиваем в большой миске сухие составляющие. В просеянную муку добавляем какао, соль, сахар, ванильный сахар и соду. Перемешиваем эту смесь венчиком. Теперь в сухую смесь разбиваем два яйца, молоко комнатной температуры. Добавляем мягкое сливочное масло, оливковое (или растительное). Самый последний добавляем винный уксус (любой уксус не больше 6%). Это единственное условие успеха этого торта.Теперь подключаем в работу миксер. Всю эту красоту нужно взбить до однородного густого теста. Вначале будет казаться, что она взбивается хлопьями, но через 5 минут тесто будет однородным.Готовим форму для выпечки, которая должна быть высокой. Бисквит поднимется высоко. Если в вашей форме тесто занимает больше половины высоты, то такая форма не подойдет и тесто убежит через край. Еще раз повторюсь, тесто не должно занимать больше половины формы. Чаша мультиварки в этом случае идеально подошла, поскольку она высокая.На дно формы обязательно(!) вырезать и уложить пергаментную бумагу. Смазать ее маслом, бока формы тоже лучше немного смазать.Выпекать на режиме «Выпечка» один час. В духовке выпекать 50 минут при температуре 170 градусов.Готовый бисквит вынуть на сетку и остудить, переворачивая со всех сторон. Для того чтобы он стал влажным и приобрел свою неповторимую «мокрую» структуру обязательно заверните его в пищевую пленку на 4-5 часов. После этого у вас будет настоящий влажный шоколадный супер бисквит.Его можно с большим удовольствием есть прямо так, без всякого крема. А можно разрезать и пропитать любым кремом, который вам нравится. Я пропитала сиропом с ромом и сметанным кремом. Сверху крем сгущенка+масло+ сметана и обсыпала жареным и измельченым арахисом. Получилось ОБАЛДЕННО!!! И еще, мне в мультиварке часа не хватило, малость не пропекся, допекала еще мин 30 А так все оч. просто !!!!

И еще, уксус брала обычный столовый 9% и чуть разб.водичкой.

Фея-02, Используйте масло в крем для торта или рулета

жданчик, если в этом рецепте соду заменить на разрыхлитель, то бисквит не поднимется, а внутри будет как пироженное картошка, что тоже очень вкусно, и моему мужу даже больше нравится!

m0610arina, Ну,наверное, я не пробовала А вобще,мне этот рецепт и понравился тем, что бисквит для торта получается всегда высоким, что для меня оч.важно. И легко разрезается на несколько коржей.

У меня просто не было соды, я решила заменить на разрыхлитель, сначала расстроилась что не получился и не поднялся, а когда попробовали оказалось просто супер, ничем не надо пропитывать.

.

Тесто: • 5 яиц .Ванильный сахар • ¾ Стакана сахара • 4 Столовые ложки муки • 1 Столовая ложка какао • 1 Столовая ложка кукурузного крахмала • 1 Чайная ложка порошка для выпечки Начинка: • 300 г. чернослива • Водка • ¾ ст средняя банка Nutella • 300 г. сливочного масла • молочный шоколад Разрежь сливы и залей водкой. Оставь на один день. После этого плоды отжимают. Я брала сливы со сливовой настойки (делала сливу на спирту, слила, а сливы остались).Оставшийся сок можно использовать для смачивания бисквита ( я просто сварила 120гводы и 130г сахара, остудила и добавила 4ст.л.вискаря).Тесто : Яйца взбить с сахаром в густую массу.Аккуратно ввести муку ,крахмал,какао.Вылить в форму и испечь бисквит.Бисквит разрезать пополам .Водку ,в которой замачивался чернослив,разбавить водой и смочить коржи бисквита( я здесь использовала сваренный сироп).Взбить сливочное маслом ,добавляя Nutellу.Отложите несколько столовых ложек крема для верхней части торта. Смешать крем с черносливом,смазать им корж бисквита и накрыть вторым коржом.Верх торта смазать кремом и посыпать тертым шоколадом.( Верх делаешь,как хочешь) Хранить в холодильнике. Всем приятного аппетита!!!

А это вам кусочек "Пьяной сливы", угощайтесь

Забыла написать, что это тортик "Пьяная слива", или возможность пристроить оставшуюся сливу,(делала осенью сливянку на спирту)