larisavityxa, а сверху что такое?
Я тоже пекла цветаевский, сверху яблоки чуть корицей присыпала.
фото нет, был с урчанием сожран)

larisavityxa, а у вас "царский" яблочный видимо)

Девочки, это не цветаевский и не царский. Песочное тесто из 3 желтков,2/3 стакана сахара, (хорошо взбить, до бела.) Добавить пачку размягченного маргарина( пышка),2 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя. Разделить на 2 части( большую и меньшую) Меньшую положить в морозилку минут на 30. Большую часть мягкого теста распределить на дне формы, яблоки 2-3 штуки натереть на крупной терке, выложить на тесто. Оставшиеся 3 белка взбить с полстакана сахара до крепкой пены и уложить сверху на яблоки, Затем натереть тесто из морозилки( я просто нащипала маленькими кусочками) Поставить форму в разогретую до 180' духовку на 35-40 минут. Форму лучше брать разъемную, оставить в духовке ло остывания.

Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"

Ссылка

вкусный получился, я думаю, что теплый еще вкуснее





шарлотка по сути))

Булки Воздушные - кружевные Ссылка только самое главное забыла - перед расстойкой молоком промазать.
если все делать правильно, красотенюшка получится. Даже если как я, и то - симпатичные. Тесто хп готовила.

Susy, ааааааааааааааааа ты везде ты когда успеваешь????????????????????????а фигуру как блюдишь

АленкаКем, шнурок нашла от фотика)))
я это все почти не ем, но фигура все-равно как-то не стройнеет

Идея красиво облить шоколадом с треском провалилась ибо не фиг торопиться)

Аланроса а мне нравится, расцветка прям в тему осени,и даже не грустно, а нарядно, Ваши фотки вдохновляют

бамбамфедора, спасибо!!) телефон, зараза, поменял облить на обелить
исправила)

Вот мой Царский яблочный пирог! Очень вкусный! В теплом виде

natali-42, столько отзывов хороших, когда же я...

natali-42, аппетитно

Девочки, что за царский?

Ссылка

Чего-то у меня с Царским пирогом не сложилось
Сначала "крошка" для посыпки не получилась, в "колбаски" тесто скатывалось после холодильника, пришлось на терке тереть. Потом, когда пирог испекся, под хрустящей темно-коричневой корочкой, над совершенно готовыми тестом и начинкой, обнаружился слой жидкого теста, видимо, растаявшая "крошка". Пришлось допекать, корочка, соответственно, совсем затвердела...
Тесто и начинка оч. понравились (только я в тесто чуть муки добавила, а в начинку сахара поменьше), а вот "посыпки" в следующий раз буду делать меньше и увеличу процент муки. Видимо, для исходного рецепта моего мастерства недостаточно

А сегодня у меня Страсбургский пирог со сливами Ссылка
Вкусно и несложно в приготовлении.
Но как-то не такие впечатления у меня от пирога, как в рецепте описаны.
Сделала вывод, что пресытилась всякой-разной выпечкой Надо сделать перерыв

Ane444ka, и у меня сегодня сливы. Цветаевский со сливами не хуже чем с яблоками.

экка, аппетитно выглядит
Я сейчас в выпечке исхожу из того, что сливы вкусные вот-вот отойдут, а яблоки всю зиму будут))

Ane444ka, сливы где покупаете?
Синие или черные используете в выпечку?