[b]Mary_M[/b], ножом острым. Или ножом для хлеба, который пилой Некоторые синтетической/зубной нитью

[b]Mary_M[/b], если бисквит еще горячий и мягкий, можно ниткой.

а можно корочку боковую бисквитную по кругу ножом, а потом ниткой по этому разрезу, как бы петельку сделать и затянуть - мякиш и холодный так хорошо режется

[b]Susy[/b], [b]манюля[/b], [b]Grel[/b], спасибочки+<<-<- буду пробовать ниткой порезать

закрепила результат с медовиком. Смотрите, как поднялся [img]/media/forum/446089969.jpg[/img] потом опал, правда, когда остыл

[b]Susy[/b], ну нельзя же так на ночь глядя издеваться то!!! *¬*:~(

сделала медовик по ссылке http://www.povarenok.ru/recipes/show/93853/ от [b]Susy[/b], получился высокий , но опал при остывании, но это не помешало разрезать его на 5 коржей примерно по 1 см., плюс крем сметанный получился отличный торт , коржи хорошо пропитались и получились еще вкуснее , фото даже не успела сделать , пока ходила за фотоаппаратом все по тарелкам разобрали и съели *¬*

Оооо, сколько красоты и вкусноты! Поделюсь и я рецептиком. http://gotovim-doma.ru/view.php?r=785-recept-Nasypnoi-iablochnyi-pirog Пирог очень необычный по исполнению. Получается влажный пирожок с ярким яблочным вкусом. Чем слаще яблоки, тем меньше сахара. Маслом тоже сильно увлекаться не стоит. Фото с телефона, пардон за качество. :-;[ [img]/media/forum/1870468807.jpg[/img]

[b]экка[/b], интересный рецепт. А вся эта сухая смесь успевает пропитаться маслом и яблочным соком? Не остается пробелов?)))

[b]Пеночка[/b], успевает. Я тоже долго сомневалась, но результат очень понравился. Если запечь посильнее, то краешки похрустывают. Шарлотка у нас в семье не в почёте, а тот яблочный пирог " на ура". Яблоки должны быть сочными.

[b]экка[/b], всё, буду делать. Люблюю яблочные пироги очень, и разнообразие тоже люблю :-D

[b]экка[/b], сегодня же попробую! *¬* А Вы какой сорт яблок брали?

[b]Лесчик[/b], в Мария-Ра капила яблоки, написано на ценнике " красные" :-D. Они очень сочные и сладкие, но твёрдые, поэтому решила в выпечку их извести. Сахара брала 0,7 стакана.

[b]экка[/b], спасибо! Устрою охоту на "красных". :-D

Выпекала в стеклянной форме, поэтому смазывала маслом. После выпечки нужно дать пирогу остыть, он настоится и сформируется окончательно, можно будет резать на кусочки. Хотя сын ел ложкой тёплым из формы , запивая молоком. Тёплый он рассыпчатый.

[quote=Лесчик][b]экка[/b], спасибо! Устрою охоту на "красных". :-D[/quote] желаю удачи +<<-<-

[quote=экка]Оооо, сколько красоты и вкусноты! Поделюсь и я рецептиком. http://gotovim-doma.ru/view.php?r=785-recept-Nasypnoi-iablochnyi-pirog Пирог очень необычный по исполнению. Получается влажный пирожок с ярким яблочным вкусом. Чем слаще яблоки, тем меньше сахара. Маслом тоже сильно увлекаться не стоит. Фото с телефона, пардон за качество. :-;[ [img]/media/forum/1870468807.jpg[/img][/quote] Такой же пирог можно делать и с творогом, тоже очень вкусно! Только масло нужно натереть в сухую и смесь и получится такая же сухая и рассыпчатая, только с маслом, слой смеси - творог- слой смеси и в духовку! *Thumbs_up*

[b]natali-42[/b], а у меня возникла мысль между яблочными слоями ещё слой творога добавить. Буду пробовать .

[b]экка[/b], сейчас испекла такой пирог..Вообщем мне не понравился. А муж заценил.

[b]dirli[/b], горячим ели ? ему остыть нужно как следует, самое то на следующий день.