Многие считают, что презент ребенку к Новому году - не проблема, достаточно приобрести конфеты, шоколадки и другие сладости. Однако эксперты предупреждают, что такие подарки не всегда безопасны.
Самое разумное решение - читать все, что написано на упаковке. Наибольшее внимание уделите составу продукта и сроку годности. Чем короче состав, тем лучше. На упаковках "правильных" шоколадных изделий не будет заменителей какао-масла, ароматизаторов и кондитерских жиров. А вот какао-масло, тертое какао, а также такие добавки, как орехи, сливки или сухофрукты, - это пожалуйста.
Теперь о сроках годности. У плитки шоколада он не должен превышать год. Для шоколадных конфет даже это слишком много. Если вы выбрали продукт с натуральным составом, без стабилизаторов и консервантов, то не ждите, что у него будет большой срок годности. Три месяца - вот, пожалуй, разумный предел.
Если в состав входит молочный жир - не более месяца. Конфеты или шоколадка, на которых указано, что срок годности у них год или чуть меньше, должны вас насторожить. Вряд ли производитель может похвастаться натуральностью этих сладостей.
Есть смысл обратить внимание и на цену продукта. Здесь много вариаций, но основной ориентир такой: постарайтесь, чтобы на ваш стол не попадали сладости дешевле 100 рублей за 100 граммов. В их составе может быть самая разная "химия". Минимальный предел 150 рублей за 100 граммов.
Медики, как правило, вообще не поддерживают идею сладких подарков. Педиатр Ольга Трескунова считает, что сладости в небольших количествах допустимы, так как они дают мозгу глюкозу, необходимую для работы. Тут главное - мера. Но глюкозу можно получить и из других продуктов, которые значительно полезнее шоколадок и конфет. Например, инжир, орехи, фрукты и сухофрукты, виноград и так далее.
Источник: Российская газета