Рецепт тортика простецкий: тесто как на черепаху (если кто не знает напишу), стряпать лепешками и укладывать промазав кремом.
Крем: взбить 3 белка + сахар (кто как любит чем больше тем слаще и пена гуще), взбиваю блендором до образования густой пены и затем тада же клубнику, викторию или любую свежую ягодку (она придает розовый цвет и клубничный аромат). И сверху украсила нарезанной клубничкой. Тортик получается сладким. В конце тортец можно в холодильник поставить не на долго, чтоб крем прихватился (если получился жидковатым). Всем приятного аппетита.

Innakem, savt, ну шо же вы девочки прибедняетесь:-D прикольные домашние тортики, разрезики - вкуснятина просто8-D
savt, а внутри тортик - наподобие черепахи, да?:)

а, пока спрашивала - рецепт появился:)

savt, я не знаю как стряпать лепешки на чепераху:-;[напишите,пож-та@}-> -муж просил черепашку ему сообразить8-D

Я стряпаю так (но вообще рецептов черепахи бесконечное количество)

для теста: яйца - 6 шт, сахар - 1,5 стакана, мука - 1,5 стакана, какао - 1-2 ст. ложки (в этот раз я делала без какао) , разрыхлитель - 1,5 ч. ложки


для крема: сливочное масло - 100-150 г, сахар - 1 стакан, сметана - 2 стакана (20%) и 3-4 ст.л. какао

На противень выкладывается тесто ложкой в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой ( в форме черепашк).

Jess, спасибо, признание мастера вдохновляет на новые подвиги :-;[

:)

savt, спасибо

милк, @}-> -

Jess, :-;[

мне последние полстранички нравятся:-D все друг друга благодарят, это так мило*me_so_happy*

Девочки, может я немного не в тему...подскажите, где можно шприц кондитерский приобрести, не могу никак его найти в продаже:-;[

Nastena__, в посудоцентре на Тухачевского точно есть. А я на днях еще в "Империю вкуса" заезжала возле цирка, там купила недорогой, помоему 99 руб.всего, но там всего 4 насадки.

Nastena__, мне вот такого зверя подарили

нашли его в Универсаме, по цене не подскажу:-;[
он и как шприц кондитерский и как пресс для теста идет

Innakem, дак его и для мастики наверна можно использовать8-D чтоб мелкие веревочки не катать - раз и через шприц сделала8-D
Nat@li, а что за империя вкуса? это продукты или посуда? че-то я давно на цирке не была:-D

Jess
Innakem, дак его и для мастики наверна можно использовать8-D чтоб мелкие веревочки не катать - раз и через шприц сделала8-D

ооо, идея8-Dвот как доберусь до мастики - непременно опробую!*Thumbs_up*

Innakem, я тож такой хочу. А по-конкретней в каком универсаме, адреса, пороли, явки :lol:

Innakem, какой супер шприц, и я тоже такой хочу.
Jess, конечно же я обманула :-;[ - не империя вкуса, а континент вкуса, постоянно название путаю. Это тот, что в 3 Променаде у цирка находится. Я туда к банкомату иногда езжу за СП оплачивать, вот и заскочила последний раз посмотреть, что за магазин такой. Там в основном продукты, но в начале магазина и посуда разная имеется и кух.принадлежности. Цены кусучие, но шприц попался не дорогой (германский какой-то), вот я и решила его взять. Хотя на нем написано, что шприц кондитерский, но на самом деле это кондит.мешок с насадками. Я его уже опробовала, выдавливает хорошо, но насадок бы побольше.

savt, Nat@li, в ЦУМе брали..мне его подарили,так что точной дислокации не подскажу:-?

Innakem, а давно дарили? А то ведь мы сейчас все кинемся в ЦУМ за шприцами, а там уже и в помине таких нет :lol:.

Nat@li, не недавно...месяц назад@}-> -
Tescoma delicia называется