:-;[ я старалась:)

[b]Lumlena[/b], супер!! а под сыром что такое белое натерто? или это другой сыр? :lol:

[b]Jeshka[/b], ага, два вида сыра... остатки роскоши, так сказать:-D

надо тоже тут появляться. Одна проблема - фотать не успеваю :lol:

А у нас сегодня горбуша под сыром [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i102/0911/d3/8b338c3f5d10.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s45.radikal.ru/i110/0911/27/2aa710ce0b2d.jpg[/IMG][/URL] и к чаю кармашки из слоеного теста [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i031.radikal.ru/0911/34/e291433bbb61.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i081.radikal.ru/0911/2b/dc692967860a.jpg[/IMG][/URL]

Без фотографий, просто расскажу. У нас сегодня на ужин запеканка на сковороде, коврижка, домашний хлеб, паштет из куриной печени и фасоли и яблоки с чаем.

[b]na-tau[/b], а что начинка у кармашек? а меня сегодня окрошка, зимний салат и плюшки к чаю.

Милые хозяюшки,кто использует рукав для запекания,его обязательно нужно прокалывать если да,то сколько дырочек делать,просто на коробке про проколы не сказано. И еще вопросик:нужно смазывать форму,на которую кладешь рукав?

Пишу рецепт коврижки, уж очень она нам понравилась. 100 гр сливочного масла или маргарина ( размягченных) 200 гр сахара 2 ст ложки меда, который любите 80 мл воды примерно 1/2 ч. ложки соды 1 яйцо 3 + - стакана муки можно добавить любимые специи Сахар, мед, воду, яйцо и масло смешать, добавить соду, хорошо перемешать, постепенно добавляя муку вымесить тесто. Выпекать на противне смазанном маслом, в разогретой предварительно до 200+ градусов духовке примерно 20-30 минут. На противень укладываю тесто шариками плотно друг другу. Можно покрыть глазурью. Приятного аппетита.

[b]ритуля[/b], начинка для кармашек: рыбная консерва, только без жидкости, горсточка оливок и лук - все измельчить в блендере

[b]Оляша[/b], смозывать не нужно, а проколов много не нужно, 1-2 ножом, можно вообще просто не очень туго завязывать:)

[b]Lumlena[/b], спасибо:) Девочки поделитесь пжл рецептами блюд в горшочках:)

[b]Оляша[/b], я обжариваю до полуготовности мясо, лук, грибы, картофель, затем укладываю в горшочек слоями мясо, лук, грибы, картофель, солю и сыплю немного приправы, все заливаю водичкой и в духовку минут на 30, за 5 минут до готовности наливаю туда ложку сметаны и зелень

готовили рулет из брюшины [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s05.radikal.ru/i178/0911/ba/5d5b9c4ab7eb.jpg[/IMG][/URL]

Сколько всксного нямм... [b]na-tau[/b], интересные кармашки надоть попробовать, я делаю так пирог из слоеного теста и консервы+лук с морковкой обжаренные тож вкусно!! [b]ритуля[/b], окрошки прям захотелось!! Разжились мы по случаю баранинкой, лопаем вовсю вот в рукаве первый раз с картошечкой, а второй с овощами [IMG]http://s53.radikal.ru/i139/0911/85/c3edf83e2b86.jpg[/IMG]

Вот такими оладушками с пассерованным луком и сыром меня кормил сегодня муж. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i071.radikal.ru/0911/09/d79f65085977.jpg[/IMG][/URL]

Сегодня галушки из заварного теста с сыром в томатно-сырном соусе [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s15.radikal.ru/i188/0911/14/c5e514914711.jpg[/IMG][/URL] Нам понадобятся: мука примерно 6 ст. ложек с горкой 60 гр сливочного масла примерно, вода 250 мл, соль, 100 грамм сыра, специи, 3-4 яйца. Ставим на кружек кастрюльку с водой, сливочным маслом и солью, даем закипеть. В закипевшую воду добавляем постоянно помешивая просеянную муку до тех пор, пока тесто не начнет отделяться от стенок кастрюли. Снимаем с огня, даем немного остыть, помешивая. Одно за другим вливаем яйца, хорошо перемешиваем. Добавляем тертый на мелкой терке сыр примерно 1/2 от общего количества и специи. Я добавляла - перец и укроп. Вымешиваем. В то время, пока мы готовили наше тесто у нас должна закипеть вода в другой кастрюле. Что мы делаем: берем понемногу ложкой тесто, опускаем в кипящую и подсоленную воду и кипятим на слабом огне 18-20 минут. Внимание галушки сильно увеличиваются в размере. Пока они кипятятся занимаемся соусом: Состав - репчатый лук полукольцами спасерован, на сливочном масле, томатная паста или томаты в собственном соку на любителя, 1,5 ст.л. муки, немного воду или бульона, соль, оставшийся тертый сыр. В лук добавляем муку, перемешиваем, затем томаты или томатную пасту, перемешиваем даем покипеть, солим, разбавляем, если сильно густо бульоном или водой. Теперь берем форму для запекания, выкладываем соус, сверху галушки посыпаем оставшимся сыром и запекаем. Приятного аппетита.

С ума сойти, сколько вкусняшечек всеразличных8-D

[b]na-tau[/b], а начинка в кармашках какая?

[b]Юленка[/b], [quote]начинка для кармашек: рыбная консерва, только без жидкости, горсточка оливок и лук - все измельчить в блендере [/quote]