Перед тем, как положила в мешок. Обмазала тесто раст.маслом, чтобы легче вынуть потом. Из данного количества продуктов, вышло 17пирожков, не много.. Для большого закрытого пирога нужно брать 2 порции я думаю.

Как легко сделать пирожки со щавелем или секреты свекрови B-) Как обычно делают многие: берут щавель, моют его, режут, иногда ошпаривают кипяточком, засыпают сахарком, все перемешивают и мучаются запихивают непослушные листочки, торчащие в разные стороны. Как делает моя свекровь (а теперь и я вумная стала :-D ): моем щавель, складываем по 3 листика друг на друга. Раскатываем ляпешку теста, сыпем туда 1ч.л. сахара без горки, можно и с горкой. Скручиваем наши листики рулетиком и в пирожок и так каждый. Те же яйца - вид сбоку *me_so_happy* А насколько проще. :) Содержимо ничем не отличается, тот же сок, та же кислинка, все мягкое становится в процессе жарки.

[b]Кастрюля[/b], а что за палочка в пирожок воткнута?

[b]Кастрюля[/b], ооо, вот спасибище за секрет про щавель! Обожаю такие пирожки, только до этого резала соломкой.

[b]Красотуля_1[/b], а это сын заказал - пирожок на палочке :lol: Муж ржал очень долго: Колобок - пирожок на палочке :lol: [b]Susy[/b], пожалуйста! У меня муж фанат этих пирожков, все лето их ест (-: Свекровь научила, я теперь вобще не обламываюсь *Thumbs_up*

[b]Кастрюля[/b], скажите,а где щавель берете?:-;[

[b]АленкаКем[/b], на огороде :-? Летом знаю бабушки продают (у нас рядом с Соколом на бульваре часто видела) наверняка и на фабричке есть, и стопудово на волгоградской у Коры, на Химиков думаю, у рынка крытого возможно.. вобщем, где явки бабулечкины ;)

[IMG]http://s52.radikal.ru/i136/1105/86/69b0220fb567.jpg[/IMG] [b]булочки с розмарином и сыром[/b]... делала впервые, маловато муки, тесто липло к рукам,я побоялась положить(делала по рецепту), а надо было всё же...поэтому они такие несуразные вышли 8-D но ушли...махом) Рецепт тут [url]http://www.povarenok.ru/recipes/show/57007/[/url]

[b]Кастрюля[/b], я тут ! в засаде ! ем магазинные пельмени :lol: наблюдаю за вами и восхищаюсь )) булошницы вы мои прекрасные :-*

[b]Аланроса[/b], надо было замаскироваться тогда B-)

Так я и думала, все зря, все зря :lol: ... я хожу с секундомером, замеряю время потраченое на готовку, скачки пульса от усилий ... выбираю самые простецкие рецепты :lol:.... ... пельмени... ... так всегда...

[b]Murliska[/b], ага, всегда так - то останется мука по рецепту, то нехватит.. интересно, от чего так *qustions*

[b]Кастрюля[/b], спасибо за рецепт*Thumbs_up*,испекла по вашему рецепту пирожки с щавелем.спасибо,очень вкусно,правда потом придется чуть на диете посидеть 8-/

[b]АленкаКем[/b], наздоровье! Ну правда же легкие в исполнении?

[b]Кастрюля[/b], ага*me_so_happy* только я не стала заморачиваться с мешком и водой!а духовку чуть нагрела и туда тесто! тесто махом поднимается*Thumbs_up*

Я тоже считаю, что мешок с водой исключительно для антуражу.. на самом деле не нужны вовсе.

А мы вот что недавно с сынулей и крестницей делали..рыбный пирог. Тесто сама ставила: на неполный литр молока тёплого, 4ст.л.раст. масла, 1яйцо, 2ст. л.сахара, 1ст.л. соли, 1/3пачки франц. дрожжей и мука. целый день тесто в тепле стояло. 3раза поднималось... Для начинки капусту потушила с рисом, лук репчатый порезала и консерву рыбную. и маленько теста оставила для оформления "рыбки":-D [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s15.radikal.ru/i189/1106/9e/d4213e6defcd.jpg[/IMG][/URL] Вот мои помощники :lol: *me_so_happy*9сыну 2,5года крестнице-6лет!) [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i050.radikal.ru/1106/4c/e0261cff5b27.jpg[/IMG][/URL] вот что вышло "до духовки".. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s40.radikal.ru/i090/1106/07/3714558fee03.jpg[/IMG][/URL] ну, а это уже поедание своей работы приятной...И вкусной!*me_so_happy* [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i033.radikal.ru/1106/ad/04ec4055282b.jpg[/IMG][/URL]

anna14ivan18, здорово то как!*Thumbs_up*

[b]Lika35[/b], СПАСИБО!И, самое главное, вкусно! И удовольствие все получили. И детки-от готовки и я....*me_so_happy*

[b]anna14ivan18[/b], молодцы! Отличный пирог получился*me_so_happy*.