[b]Susy[/b], (восторжено) абалдеть..... :-8

[b]Ula-laa[/b], :love: сама в шоке. Опара, представляешь? Как в сказке.:lol:

[b]Susy[/b], продолжаешь искушать булками!!!:-D

[b]GaTaTa[/b], ой, булки же ж еще на очереди! Я же бабушку свою давече допрашивала с пристрастием, теперь у меня все ходы записаны, осталось проверить - правду она сказала или опять как в прошлый раз:lol:

Девочки, я с вас дурею! Я просто обожаю выпечку и всякие там булки. Ну это же просто обалдеть, как вкусно сфоткано, [b]Susy[/b]!

Я только в кулинарном флешмобе пооблизовалась на ночь глядя, тут теперь булки выложили. Пошла чайник ставить, куда от вас деться...

[b]Susy[/b], :,(:,(:,( духовки у меня нет, придется за багетами в Континет сгонять:-D. За то ты (и почти халявный Маскарпоне в Метро -145руб.-500гр.) меня на Тирамису вдохновила.

[b]Susy[/b], обалденька какая) сто лет хлебушек что-то не пекла 8-/ надо исправляться)))

[IMG]http://s48.radikal.ru/i119/1104/60/6e7507346ba8.jpg[/IMG] [IMG]http://i030.radikal.ru/1104/d3/2c159d86b00e.jpg[/IMG] Слойки с сыром.Очень удались...и тесто хорошее попалось, и не пережарила и сыр хорошо расплавился и почти не везде вытек :-D в общем,ушли в желудок за вечер...

[b]Murliska[/b], *Thumbs_up*

[b]Murliska[/b], у тебя и блины, и слойки:-D:-D:-D Объелись вы на праздничек))))))))

[b]Багет домашний[/b] [url]http://www.povarenok.ru/recipes/show/50821/[/url] [IMG]http://i002.radikal.ru/1104/4d/821bb26d82db.jpg[/IMG] [IMG]http://s002.radikal.ru/i197/1104/01/d37c246d83ad.jpg[/IMG] Ну что могу сказать....очень трудоёмко для меня...хлебопечки нет, тесто вымешиваю руками,долго это делается и бьётся об стол даже тесто. Мои ошибки...разрезы я сделала,после того,как батоны поднялись, как начала резать-тесто опало чуток,поэтому они у меня тонкие получились...надо было надрезы сделать и поставить для подъёма. Вместо желтка лучше взять оливковое масло и смазать. И всё же я передержала их... корочка вкусная очень и по вкусу чудные...но первый раз частенько комом :)

У меня посыпаны сельдереем вперемешку с майораном, кунжутом и маком :)

[b]Murliska[/b], Катя, ты все правильно сделала, резать надо после расстойки. Знатоки советуют резать лезвием или канцелярским ножом под углом 45 градусов, т.е. получается на багет всего 3-4 надреза. Если смазывать маслом, тогда багеты получатся ароматными, но не будет хрустящей крочки. А вообще очень хорошенькие багеты, я лично никаких комьев не вижу.*me_so_happy*

[b]Susy[/b], Лен,комьев нет.... я их вымесила замечательно,как говорится, сошло восемь потов)))) Просто они опали сильно после резки и сразу в печку по рецепту...вот в чём дело не поняла...может дрожжей мало?

[b]Murliska[/b], Я про первый блин комом..:) а при выпечке они не поднялись больше?

[b]Susy[/b], ааааааааа:lol::lol::lol: нет,не поднялись. 8-/

Пирог с фаршем, капустой и фасолью [img]http://cs5627.vkontakte.ru/u4307522/98424636/x_1e19a0a4.jpg[/img]

[b]thorn[/b], а провода на заднем плане? убирай их скорей :lol:

[b]karamelka[/b], )))) так и думала, что ты заметишь )))) это от комбайна и мой зарядник