[b]Osa[/b], лагман я и сама делала в первый раз, прочитала 5 рецептов и сделала все по своему. взяла 500 г говядины, порезала некрупными кусочками, обжарила на сковороде с небольшим количеством масла, далее добавила 2 мелко порезанные луковицы, 2 тертую морковь, 1 тертую редьку, 1/3 тертой репы ( в оригинале её нет), 200 г капусты ( в оригинале нужно поменьше, и ещё в оригинале нужен картофель 2 шт, порезанный кубиками, я делала без него), замороженный болгарский перец, лучше свежий. все обжарила минут 5, довбавила 6 порезанных зубчика чеснока и добавила томатную пасту 4 ст ложки и пол чайной ложки абхазской аджики (в оригинале 2 помидора и по 1 чайной ложке красного и черного перца), добавила воды и оставила тушиться на медленном огне около 45 минут. в это время сделала яичную лапшу: 3 яйца, щепотка соли и мука замесила крутое тесто, тонко рскатала и порезеала крупной лапшой, отварила. сервировала след образом. необходима глубокая чашка, туда слоями выкладываем лапшу и тушенное мясо с овощами, у меня муж любит чтобы было много соуса, поэтому лагман получился как густой суп, но можно при тушении доливать не много воды ( я доливала воду от лапши) и тогда получится как лапша как второе блюдо. за основу можно взять вот этот рецепт [url]http://forum.say7.info/topic1603.html[/url] Приятного аппетита!!!

[b]Inus_ka[/b], [b]Osa[/b], салат из фасоли делается очень просто и быстро: обжарить на сковороде с небольшим количеством растительно маслоа фасоль до готовности и остудить, порезать полукольцами красный лук ( у меня белый). лук и фасоль соединить, добавить консервированный тунец немного посолить, полить соком половины лимона и оливковым маслом. тунец лучше брат ьпросто консервированный, чтобы не было на баночке написано "Для салатов", так как такой тунец весь раскрошенный, а для салата тунец нужен целыми кусочками, которые нужно просто немного разделить на более мелкие кусочки;););)

[b]анюта_миша[/b], мерси за рецептик!:)

[quote=Inus_ka] [b]анюта_миша[/b], мерси за рецептик!:)[/quote] *plus*присоединяюсь..тож хочу рецепт попробовать:)

[b]Inus_ka[/b], [b]star2105[/b], да не за что, рада поделиться;););)

[b]анюта_миша[/b],спасибо!И ваш рецепт лагмана испробую обязательно.Только надо нарыть где-нибудь репу и редьку8-/ И салатик обязательно сделаю@}->-

вчера делала ужин в деревенском стиле: картофельное пюре с куринными окорочками, запеченными в рукове и салат из моркови с чесноком и сыром "Буко". в комплект входила бутылочка вина в виде глинянного кувшинчика;););) вот собственно салат (сыр делает салат более нежным) [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s009.radikal.ru/i308/1101/99/e0203045826e.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s002.radikal.ru/i197/1101/1e/b7498a1725d0.jpg[/IMG][/URL]

[b]marinochka[/b], какие рыбки красивучие!!! 8-D [b]анюта_миша[/b], как всё по-домашнему! 8-D вот и у нас руки до гуся дошли! :-D делали с яблоками и гречкой [IMG]http://s54.radikal.ru/i145/1101/5e/d34a3f8070b2.jpg[/IMG] [IMG]http://s44.radikal.ru/i106/1101/22/6f2c46f87401.jpg[/IMG]

Девочки подскажите пожалуйста у кого нибудь было так? Сварила окорочка и грудку курицы, с грудкой все ок а вот окорочка когда начала разделывать стали розовыми, точнее лиловыми Покупала охлажденными, запах нормальный, вкус тоже обыкновенный, варила тоже достаточно....первый раз такой цвет вижу вареного мяса0:-) что это может быть?

у меня такая же ситуация была только с фаршем покупным, наделала котлет, пожарила разрезаю а внутри мясо красное... я обратно в сковороду, думаю совсем дура котлеты не прожарила... ох я их и жарила потом и тушила долго, а они хоть ты тресни внутри красные*zlob* сделала вывод что покрасили хорошо не свежий фаршик :bad: в помойку

[b]rejna[/b],@}->- Отличный гусь!:) тоже хочу,еще с того года...8-D

может кому понадобится, недавно рецепт лагмана попался: [url]http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-123.shtml[/url] @}->- жду вот, когда созрею))

[b]marinochka[/b], @}->-@}->-@}->-

AlenaG Спасибо за ссылочку. Очень подробно написано. Давно искала такой рецептик с подробным описанием. М-ммм, лагман это супервещь*Thumbs_up*. Побежала готовить*Yahoo!*

кошмарики, я сегодня почти образцовая хозяйка, сделала много всего - вот здесь смотрим [url]http://kemdetki.ru/forum/72573/?page=4[/url] Разве что канпот не сварила.... :-D

[b]Аланроса[/b], впечатляет*me_so_happy**me_so_happy**me_so_happy*

[b]Аланроса[/b], ого!!!!! вот енто да!!! 8-D

@}->-

У нас сегодня тонкая пицца [IMG]http://s013.radikal.ru/i322/1101/e0/e33e0f87cd12.jpg[/IMG] опять ребра в глазури с домашним ткемали из смородины [IMG]http://i039.radikal.ru/1101/7f/f9c7f6809642.jpg[/IMG] и салатег "Весенний" [IMG]http://s009.radikal.ru/i309/1101/a5/2908770286ce.jpg[/IMG]

[b]Susy[/b], Леночка спасибо за прекрасный ужин, все было просто замечательно:bravo: и пицца и ребрышки и рыбка, просто объеденье*plus*