милк, Марин, обалденное мясо!!! а как эту буженину делать и мясо какое у тебя?

Susy, Аланроса, дарина, спасибо.
дарина, очень просто готовить. Мясо - свинина "для запекания", можно любой кусочек пожирнее.

в мясе делала надрезы, натирала их солью и вставляла в каждый пластики чеснока, чем чаще, тем вкуснее. Потом еще чеснок раздавила, листья лавровые поломала, добавила соль, перец и натерла этой смесью кусок. Оставила на ночь.
Потом в духовку, температура 170-180, 1, 5 часа на 1 кг мяса. Дольше не надо, пересушишь.
Можно перед тем, как запекать, горчицей обмазать.

Я готовила в рукаве

милк, в рукаве ? без ? в фольге ? без?

Аланроса, в рукаве, забыла написать

А мы так же делаем. Только не натираем солью, а впрыскиваем в кусок мяса шприцом соляной раствор. А потом уже обмазываем всякой всячиной.
милк, а ни разу так не получалось, что мясо пересолено?

Не знаю как это блюдо называется на самом деле, но в рецепте было написано дамляма
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

sve811tik, да нет, ни разу не пересолила

Spa, какое блюдо интересное. капусту, картошку и апельсины узнала. а что за мясо?

свинина, все сдладывается в мультиварку, мясо вниз, свинину можно заменить курицей, потом все овощи, еще яблоко не увидели, и на тушение, даже воды не надо

Spa, капуста и апельсины ???
да вы отчаянная !

Аланроса, я тоже раньше так думала, но мясо получается очень нежное, туда еще можн одобавить лимона, но его не было под рукой, а вообще, конечно, на любителя, а капуста вообще получается бесподобно

Мяско, запеченное в рукаве по рецепту милк - Марины. ооочень вкусно получилось. Марина - тебе@}-> -

Susy, вот я и до ребер добралась! правда сделала в рукаве, как хотела. Лена, с новой авой тебя @}-> -@}-> -@}-> -

и творожная запеканка

rejna,

с новой авой тебя

спасибо!
Ох, и рееебра же у тебя.. это ж моя мечта - хрящики!:-P*me_so_happy*
А у нас закончилось кУлубничное варенье.

Susy
А у нас закончилось кУлубничное варенье

приходи ко мне, угощу

rejna, все свидетели. Ты сама пригласила.

rejna, мож пока такая пьянка пошла тоже напроситься в гости

Susy, danianet, я ж не против, надо как-нить собраться

rejna, как все вкусно! а скажи рецепт своей твороженной запеканкиу меня почему-то запеканка категорически получаться не хочет

Innakem, спасибо
у меня тоже раньше запеканки не получались эти, вот поробовала сделать в мульте и все оч вкусно получилось и много вообще я делала ее для ребенка маленького, поэтому сахару добавила всего 1 стол. ложку, ну а мы с мужем ели ее с вареньем и сгущенкой
рецепт : 500 гр творога,
2 яйца,
1 коробка детского кефира (200г),
2 банана,
1 ст. ложка сахара,
100 гр муки,
0,5 ч.л разрыхлителя,
1 большая груша
Всё кроме груши соединить и перемашать (я бананы размяла вилкой), выложить в чашу, смазанную маслом, сверху выложить натертую грушу, поставить на режим выпечка 60 мин, после сигнала не открывать крышку минут 10 .
Кефир можно не добавлять, это я сама положила, чтоб нежнее была запеканка, вместо муки можно манку положить, ну и с фруктами можно эксперементировать, добавить яблоки вместо бананов, изюм. А вообще груша не почувствовалась, может потому что слишком сочная была *qustions*