Девочки можно я к вам вклинюсь. Я тоже (сейчас постоянно) делаю запеканку по вот этому рецепту: 2,3 яйца пол стакана манки, пол стакана молока, сахара по рецепту тоже пол стакана, но я кладу меньше гораздо, 2 пачки творога по 250гр( с весового не так вкусно получается). Все вилкой размешиваем, выкладываем в форму и запекаем до румянной корочки. Форму нужно смазать маслом раст, можно сливочным. Форма у меня которая растегивается. Ребенок категорически отказываеся есть творог, а это такая вкуснятина получается, что уплетает за обе щеки. Рецепт ну О-ОООООчень простой. Запеканку подаю со сметаной. Вообщем рекомендую*Thumbs_up*.

[b]rejna[/b], спасибо@}->-ну моя то доча не намного старше Сёмы:-Dбуду пробовать(-: [b]sve811tik[/b], @}->-спасибо

Пеку я запеканку твороженную;)если получится - покажу:-P нуууу, в целом - она получилась:)но так как делала на 250г творога - низенькая и неказистая.но вкусная:)

[b]Susy[/b], я тут где-то прочитала ,что вы делаете домашний сыр, а не дадите рецепт, я как-то попробывала, но у меня не получился

[b]Spa[/b], я готовила вот по этому рецепту [url]http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=137&t=14082&sid=64ac7f64b11dc4e3a7705aaab396c4c2[/url] Попробуйте сначала нежирный творог.

[b]Susy[/b], спасибо за рецепт, а то у меня он получился как мыло, видимо я его передержала

[b]Spa[/b], от него нельзя отвлекаться ни на секунду, и постоянно помешивать передержал все будет как вы написали мыло.

[b]Forta2[/b], так вроде и не отходила ни на шаг, может это по тому что боялась чтобы яйцо приготовилось, боюсь все время заразы от сырых яицю. а как точно понять что он готов

[b]Spa[/b], вот только чутье поможет

Девочки, сделала сегодня пончиков довольная как слон. 1 пачка творога 1 стакан муки 3 яйца 5 ст ложек сахара 1/2 ч ложки соды, гасить уксусом можно по желанию в тесто ещё изюм добавить или орешки)))))) замешиваем тесто, берём мокрыми руками кусочек, делаем шарик диаметром 2-3 см, обваливаем в манке( именно манке) и бросаем в кипящее подсолнечное масло… девочки, имейте ввиду, они вырастают в размере раза в 3, так что рассчитывайте объём посуды… масла должно быть в ёмкости не менее см 7-8, тогда пончики сами в нем крутятся и равномерно обжариваются… как подрумянятся со всех сторон( где то минуты 3), снимаете и посыпаете сахарной пудрой. всё! приятного аппетита!

[b]Forta2[/b], обажаю пончики!!!!!!! :love:

[b]Forta2[/b], зачем рассказала 8-D Я ж теперь ночь не смогу спать, а мне пончиков низзяя :-D

А у нас сегодня мужикам крылышки куриные с зеленью и оливковым маслом и венигрет на ужин :) А мене стакан воды :-D Я не люблю вкус крыльев приправами перебивать, поэтому делаю так (вдруг кому пригодится): Крылышки мою, добавляю 1ст. ложку с горкой смеси сушеного базилика, укропа и петрушки, соль и оливковое или подсолнечное масло (мне с оливковым больше нравится). Все перемешиваю, и не маринуя сразу на противень и в духовку. На 200градусов примерно на 1ч20м. Они зажариваются до хруста и потом как семечки :)

Вот такое у нас сегодня меню-толченка,куриная печень по фуа-гра:) и салат "Ведьма" [IMG]http://s43.radikal.ru/i099/1101/1d/2fbcc5c431a9.jpg[/IMG] Отведав этой печени, муж изменил своему любимому доселе печеночному торту, и сказал,что теперь печень только по этому рецепту :-?

Настя! рецепт, срочно!! потому как раз с утра достала лапушку размораживаться)) думала просто как всегда потушить со сметанкой)) и про салатец не забудь подробнее:love:

[quote=AlenaG] Настя! рецепт, срочно!! потому как раз с утра достала лапушку размораживаться)) думала просто как всегда потушить со сметанкой)) [/quote] [b]AlenaG[/b],это мне написано или нет?:-D

[b]Osa[/b], тебе тебе:-D я тоже жду рецептики;)

[b]Ирен[/b],мне, так мне,просто я не Настя:-D.Оля я.Очень приятно познакомиться:).Думаю,спутала меня Алена,с Аланросой,например*qustions* А теперь по существу.Куриная печень под фуа-гра вот отсюда [url]http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=449&t=19780[/url] Я добавила только 1 яблоко и 1ч.л сахара,побоялась что семья не будет есть. И для соуса использовала разбавленный коньяк. Теперь салат "Ведьма".Прост,но в названии секрет-чем больше чеснока,тем злее ведьма:).Из батона режем маленькие сухарики и слегка обжариваем их на растительном масле.Припустить натертую морковь.Когда сухарики и морковь остынут +тертый на крупной терке сыр+ чеснок.Все перемешать.Перед подачей добавить немного майонеза.Попробуйте!

*plus**plus*салат "Ведьма" делала на день рождения, на новый год с коллегамии, потом с родней, всегда первым исчезает со стола - так всем нравится. Оля спасибо за рецепт, ты мне его много лет назад дала, но для нас он уже стал классикой также как наверное Оливье:-)

[b]Osa[/b], точно тебе)) извини, пожалуйста))) увидела синию аватарку - значит Настя-Аланроса))) спасибо за ерцепты;)