а мы делаем вишневую наливку.

В литровую бутылку из под сока насыпать вишню (примерно половину бутылки или чуть-чуть поменьше). Затем насыпать стакан сахара и залить все это обычной водкой. Далее поставить в темное место. Через три месяца процедить (ягоды можно использовать в выпечке).

И всё. К Новому году у вас будет замечательная экологически чистая и вкусная наливочка.

А косточки из вишни убирать?

Я тоже делаю вишневую наливку! Очень вкусно! А косточки обязательно вытаскиваю.

Девочки, вот еще один рецепт. Правда не для ленивых, но вкусно. Кладете в банку 3-х литровую варенья прошлогоднего или какое ненужное ну может с пол литра, туда добавляете 3-4 столовые ложки свежей забродившей малины, заливаете кипяченой водой комнатной температуры и одеваете на эту банку резиновую перчатку и она стоит долго (должна перчатка вздуться и стоять) потом эту жидкость процеживаете от ягоды и снова одеваете перчатку она (перчатка) опять поднимается, потом опять процеживаете, потому что сразу за один раз не процедишь - будет мутное вино, потом как станет уже светлым, добавляете в него пол стакана хорошей водки (уже что-бы больше не бродило) и оно настаивается, ну например где-нибудь в погребке или в сейфе (в темном помещении)! И говорят, что очень вкусное получается вино. @}-> - @}-> -

Elena_42, я настаивала неделю, косточки не вынимала, через неделю процедила, наливка стала ярко розового цвета.

kisa-murisa
А косточки из вишни убирать?.

если долго будете настаивать то нужно косточки убрать обязательно!!!

анюта_миша, Таня,а наливка-это вообще что???

АленкаКем, что-то очень вкусное с градусами, приезжай продегустируем :-D

тоже поделюсь рецептом.
в 3-х литровую банку кладем стакан любой ягоды ( я начинаю с виктории, а дальше малина , смородина и т.д) , и наливаем столько же водки ( т.е стакан). закрываем крышкой и неделю это настаивается. затем через неделю повторяем. в эту же банку кладем стакан ягоды( можно такую же, но лучше разную) и опять стакан водки. и снова на неделю. когда банка заполнится процеживаем, ягоды отжимаем, а полученная настойка настаивается месяца 2-3, в общем к новогодним праздникам получается крепленое вино. вкус зависит от ягод. я добавляла и яблоки (нужно порезать, персики тоже). сначала настаивается при комнатной температуре, а когда без ягод в прохладном месте. вроде все.

анюта_миша, :bravo::bravo::bravo:

анюта_миша, а у тебя какие пропорции ягод,водки???

анюта_миша, а ты же вроде не употребляешь градусные напитки????:lol::lol::lol:

АленкаКем
анюта_миша, а ты же вроде не употребляешь градусные напитки????:lol::lol::lol:.

сама не употребляю, зато тебя угостить могу ;) я все делаю на глаз насыпаю в бутылку ягод примерно на 1/3 доливаю водки и настаиваю, процеживаю и усе. но правильно туда добавлять ещё сахар, тогда градусов меньше будет, а сама настойка слаще. скину тебе в личку завтра ссылку там куча всяких наливок и настоек, я оттуда беру;)

анюта_миша, :-{}

анюта_миша, а мне можно тоже ссылку:love:

Spa, да пож-та :)

Lino4ka
Могу дать проверенный на себе рецепт домашнего вина: на трехлитровую банку 2 стакана черной смородины, 2 стакана ирги и 4 стакана сахара. Заливаем холодной водой, можно отстоянной, и убираем в темное теплое место на 6 месяцев. Когда настоится процеживаем и разливаем по красивым бутылкам. Очень вкусно! А цвет!!! Просто загляденье. *me_so_happy* .

сейчас маме продиктовала этот рецепт, эй понравился, но появился вопрос - банку закрывать обычной капроновой крышкой или как в нек-ых рецептах резиновой перчаткой? :-;[

Ula-laa, мы всегда закрываем обычной капроновой крышкой ;)

Lino4ka, ок. спасибо ))

Lino4ka, я тоже сделала такое же вино! Девчонки,ближе к Новому году похвастаемся здесь у кого что получилось!!!!

Теперь осталось водки купить и сделать по рецепту Тани!!!!*Yahoo!**Yahoo!**Yahoo!*

Lino4ka
Могу дать проверенный на себе рецепт домашнего вина: на трехлитровую банку 2 стакана черной смородины, 2 стакана ирги и 4 стакана сахара. Заливаем холодной водой, можно отстоянной, и убираем в темное теплое место на 6 месяцев. Когда настоится процеживаем и разливаем по красивым бутылкам. Очень вкусно! А цвет!!! Просто загляденье. *me_so_happy* .

подскажите, а сколько воды?