Lino4ka
Могу дать проверенный на себе рецепт домашнего вина: на трехлитровую банку 2 стакана черной смородины, 2 стакана ирги и 4 стакана сахара. Заливаем холодной водой, можно отстоянной, и убираем в темное теплое место на 6 месяцев. Когда настоится процеживаем и разливаем по красивым бутылкам. Очень вкусно! А цвет!!! Просто загляденье. *me_so_happy*

в прошлом году родители сделали это вино.... получилось оооочень вкусно! подтверждаю )))
и крепенько - это тоже факт )

Lino4ka
Могу дать проверенный на себе рецепт домашнего вина: на трехлитровую банку 2 стакана черной смородины, 2 стакана ирги и 4 стакана сахара. Заливаем холодной водой, можно отстоянной, и убираем в темное теплое место на 6 месяцев. Когда настоится процеживаем и разливаем по красивым бутылкам. Очень вкусно! А цвет!!! Просто загляденье. *me_so_happy*

я тоже в прошлом году делала, нам понравилось, в этом сделаю по-больше

Девочки нужен проверенный рецепт вина из вишни. Два года подряд пыталась поставить по рецептам из инета, ничего хорошего не выходит. может кто-нибудь ставит? Поделитесь рецептиком.

Дайте пожалста рецепт вина из яблок. Их СТОЛЬКО!!!!! Культурки полукультурки.....Хочецца вино сделать.)))

Katyusha
Девочки нужен проверенный рецепт вина из вишни. Два года подряд пыталась поставить по рецептам из инета, ничего хорошего не выходит. может кто-нибудь ставит? Поделитесь рецептиком.

Неужели никто из вишни вино не ставит ? Поделитесь рецептиком, плиз.:)

из вишни только наливка получается

Nessi
из вишни только наливка получается

У кого только наливка получается? Знаю точно, что ставят вино из вишни. А наливку мы и так каждый год делаем. У меня просто вишни много. А вино как то пробовала очень понравилось.

Katyusha, да это муж писал, он немного не фкурсе!
могу дать рецепт из варенья испортившегося и медовуху.
Очень долго искала в инете, нашла оптимальные.

Кстати..может рецептик вина дадите? ВишнеееевАго.... мммм, или наливку..... я не делала, только из малины и смородины.

Подниму темку. Есть 3л. смородины,засыпанной сахаром,но стоит в холодильнике уже 2 над.,как из такой ягоды сделать вино или настойку?

ksuxa
Подниму темку. Есть 3л. смородины,засыпанной сахаром,но стоит в холодильнике уже 2 над.,как из такой ягоды сделать вино или настойку?

залейте туды бутылку водки, ждите 2-3 месяца и будет вам счастье (если смородина дождалась)

а мы на днях вишню с сахаром и водичкой перемешали... опыта нет, не знаю что получится))))

А у нас не получилось вино по проверенному рецепту смородина+ирга+сахар, 2 августа поставила вино, а 16 августа крышка улетела с банки. эх обидно

Тоже поставила из смородины с иргой.. Теперь переживаю, вдруг взорвется в шкафу

перчатку на банки надевайте, с проколотом пальцем. Конечно, взорвется. газы - то должны отходить.

Nessi, так написали же, что капроновой крышкой надо закрывать

ElenaE, потом,когда перебродит, или неправильно я выразилась.
только перчатку. обязательно взорвется, если герметично укупорить.

есть баночка,0,5 л крыжовник перекручен с сахаром,забродил,Может кому нужен для домашнего вина???пишите в ЛС

Я в этом году буду опять делать вино из черноплодки. Уже в заброшенном саду ведерко собрала, у себя еще соберу и у соседей)))
Рецепт:
В банку насыпать слоями сахар и черноплодку мытую, последний слой - сахар, закатать крышкой железной и поставить в стол до НГ))
Никакой воды, дрожжей и пр. херни не добавляем.
Получается тягучий сладкий, очень насыщенный (и цветом и запахом) сироп.
Можно разбавить водкой, тогда получится наливочка оч. вкусная (муж оценил))
Я разбавляла минералкой и много льда + ягода любая замороженная (у меня была смородина и вишня) ,получался очень вкусный некрепкий коктейль

njubyf, буду пробовать А слои сахара и ягоды одинаковые делать?