нашла рецепт варенья из крыжовника с любой сладкой ягодой, клубникой, малиной, викторией, хочу на выходных попробовать, а то крыжовника в этом году нереально много.

ИннаВ, я все морожу, что не съедаем живьем))

ИннаВ, варенье из крыжовника пюрировала блендером - идет на ура на бутерброды батон+масло+варенье! лимона не было под рукой: крученый лимон + крыжовник = киви на вкус!

ИннаВ, Попробуйте варенье из крыжовника, смородины и малины в равных пропорциях. Сколько стаканов ягоды - столько сахара. Получается вкусное варенье.

ИннаВ, блендером вместе с апельсином, потом через сито, сахар по вкусу и морожу порционно, зимой коробочку достал и вкусно и как сорбет замороженный и в растаявшем виде и можно творог+банан+эта штука и взбить блендером) А еще вино ставили в прошлом году, такооое вкусное вышло, как ликер сладкое, на цвет красивое, розовенькое (у нас красный крыжовник)

Ой, девочки, спасибо Морозила крыжовник, не нравится, малина, землянка садовая - хоть в компоты, морсы уходит, ногда на пирог, а крыжовник так и не придумала, куда.
Иzольда, Крыжовник, крученный с лимоном, можно не варить, а засыпать с сахаром или все же варить, долго? Иначе джем получится Ребенок киви любит, как ни странно, может такая вкуснятина ему понравится, ну а мы уж за компанию....
Любаша42, варенье-ассорти я делала, оно действительно необычное по вкусу, но это опять-таки варенье, да и малины этим летом совсем мало

Девочки, меняю ягоду вишни на усы виктории или куплю усы и продам вишню

Bonnie, что-то подобное я и хотела, спасибо за совет На зиму самое то!
И вино из крыжовника наверное вкусное, но это пока для нас не актуально

ИннаВ, я варю, сначала просто как варенье без лимона, блендером толку (пару раз по 6 минут с перерывами на полдня), потом добавляю перекрученный лимон и еще разок минут 6-8 варю и все.

А у меня мама обалденное варенье варит: черная смородина + крыжовник + листики вишни, ягоды поровну, листики вишни - горсть.

Иzольда спасибо, все поняла, попробую сварить и такое варенье, косточки от крыжовника не очень чувствуются? И лимон протирать с кожурой или очищенным? Я что-то раньше готовила из ягод с лимоном, делала вместе с цедрой..

ИннаВ, косточки конечно присутствуют. меня они просто не напрягают. лимон с цедрой, там собственно весь вкус в цедре

ИннаВ, а мы тоже не куда его не перерабатывали никогда, а в том году заморозила и варила компот: крыжовник+яблоки или ревень, так мои мужчинки только так его выпивали.

меня научили с крыжовником так расправляться: кручу на мясорубке, на ведро крыжовника добавляю 1 лимон или 2 апельсина, или чего хотите,причем кручу прямо с кожурой. затем на тарелку крученой ягоды такую же тарелку сахара, засыпать, перемешать несколько раз, ночь стоит, и в банки под капроновую крышку. свекровь делала также, только крыжовник пополам со смородиной. Кстати, эта смесь очень хорошо укрепляет иммунитет, проверено

Куплю профлист бу, пишите в личку предложения

Сенамас, готова на обмен. 89617110213

Гость (217.118.*.*)
Куплю усы виктории крупной и сладкой

OlgaKr, я в том году на новом участке закладывала грядки (земляники совсем не было,участок целик практически) и покупала тут у одной форумчанки из ДО усы земляники, а вторая девочка просто отдавала,сразу предупредив,что просто лишние выдернула,я их тоже забрала. В итоге, та,что купленная, половина вымерзла, из оставшейся половины плодоносило всего 6 кустов,при чем видно что ягоды разносорт, либо дичка (проросшая из упавших семян) из 20 кустов ни одного крупного и сладкого как было заявлено но опыт мне в науку не пошёл,нынче опять купилась на крупную и сладкую буду ждать следующего года,посмотрим что получится

Buka, я так же купилась на этого слоненка Соседка утверждает, что это он самый))) Я тут в том году тоже купила 10 усов виктории, якобы ремонтантной...А там ни ремонтантной ни какой не было

Buka, Varenka
Всегда было много ягоды, а года два или три все меньше и меньше. Делаю все как рекомендуют. Вот и хотела поменять. Выращивала из семян, но не получила того результата, что был заявлен.