njubyf, я часть дарю, часть закатала в салат, и еще у нас любимое семейное блюдо - сильно зажаренные в духовке кружочки с солью и приправами макаем в соевый соус, кабачок минут за 10 улетает )) поэтому все расходится.

megren, поподробней про кабачок в духовке расскажи

megren, кабачок просто режете и на лист? не пригорает?
я делаю - тонкопорезанный кольца кабачка (молодого, где семена не чувствуются), солю, каждое в муке обваливаю, раскладываю на лист (забыла как называется, коричневый такой, чтоб без масла готовить в духовке). минут через 10 мажу сверху майонез с чесноком на терке. потом смотрю как подрумяниться

Пеночка, да там рассказывать нечего )) режу полукружками, на смазанный раст. маслом противень кладу, сбрызгиваю оливк. маслом, солю и приправу любимую добавляю. Долго и сильно жарю в духовке, чтобы зарумянились кружочки и выпарилась лишняя жидкость.
Самое главное потом на диван всей семьей завалиться перед любимым сериалом, с пиалкой вкусного соевого соуса и блюдом запеченных кабачков ))

megren, можно короче с грилем или конвекцией.
Попробую, а то что-то разнообразия просит кабак)

Надинн, не пригорает, я с маслом люблю ))

megren, это хорошо, когда семья любит кабачки
Я тут капустный пирог испекла - давилась потом одна. Домашние даже пробовать не стали Хорошо, на работу часть унесла и собачка соизволила кусочек съесть

njubyf, на работу это тема, там вообще все влет уходит ))

Монсерат60

elena_puga
Тыква у меня не уродилась.
Напишите, у кого клевая тыква, какой сорт садили?

И добавочно вопрос- есть ли сорта, что растут кустом, как кабачки
ну замучилась с плетьми, рвать , обрывать.
И места много надо.

Есть! Она так и называется Тыква кустовая Грибовская. В этом году такую садила, с каждого куста по 2 тыквы получилось.

Про тыкву : нравится вот такой сорт , долго хранится , тыквы ровные , куст компактный.

О, я тоже "улыбку" садила, правда у меня не такой богатый урожай получился

А Улыбка сильно плетистая?

Она не плетистая , куст размером примерно с куст кабачка , плоды растут как- бы в центре

elena_puga, сажала Красную баронессу, здесь в СП семена брала. Урожайность с одного куста - более 15 тыкв! Но есть и неприятный момент: ботвы тьма,разрастается как на дрожжах. Вкусная,сочная,ароматная, мне понравилась,но в следующем году буду сажать другой сорт- место в огороде не позволяет тыкве так разрастаться и заполонять площадь.

Вот она, «Красная баронесса».


Сначала желтая,потом темнеет. Не знала,куда девать, даже продавала.

Кабачков выросло много, хотя садили 4 куста кабачка Президент (Биотехника) и 3 куста кабачков Апельсинка, президент рассадой, апельсинку- семенами. Первые кабачки сняли в июне, и пошло... О Президенте- ранние, неприхотливые, очень урожайные, но как оказалось для хранения на зиму не годятся, через месяц некоторые у конца немного сморщинились
О сорте Апельсинка (НК Русский огород). Хотела их показать, но фотоаппарат разряжен Они необычные, круглые, небольшие (максимальный диаметр 20- 25 см, больше не растут!), оранжевого цвета, кожура не толстая, но лежат спокойно, надеюсь до нового года долежат. В аннотации написано, что "маленькие плоды можно есть в сыром виде, мякоть сладковатая, вкусная" Сырыми так и не пробовали, а вот тушеные или запеченые в духовке - вкусные! Кабачков много, угощали и друзей и соседей - всем понравились!
И главное оба сорта кустовые, только сейчас немного свалились на бок, но до сих пор все в завязях.. думала накрыть пленкой, но глянула, что на веранде ложить некуда - не стала, поеду, надо все убрать. Фото кабачка Апельсинка обязательно дам чуть позднее..

kostyanik, фото супер! ряды тыкв уходящие в даль!

Вот фото кабачка Апельсинка из инета, только они на самом деле белее темные, оранжевые. Почитала, что только с них не делают - варенье, фаршируют целиком и т.д.

Megren,

ИннаВ, я тоже в этом году с апельсинами