Тереха1503, на ревень? Кстати остался ещё, могу поменяться, на крупу собакам,если кому надо.

Девочки, добрый день! Может есть у кого-нибудь лишние цветущие кустарники? Хочу озеленить дворовую территорию у своего дома (многоквартирного). Приму в дар любые (сирень, акация, калина...). Многие растения просто выкидывают, а у нас в дело пойдут. Заранее спасибо. Пишите в личку

Если на ревень рецепт. Килограмм очищенных стеблей, 1 лимон (лимон со шкуркой порубить на блендере,удалив семечки),полтора кг. сахара ,варить примерно полчаса. Снимать пенку. В стерилизованные банки и под шубу. До полного остывания. С медом легче, под шубу не надо.

Да,и с медом варить не нужно. Залил и все.

Про дачу и заготовки))
Больше всего люди жрут в сентябре. Вы скажете про январь. Но нет, да, в январе тоже жрут. Но не то. А в сентябре еду. Потому что когда неурожай – это катастрофа, а когда урожай – это две катастрофы. Две катастрофы и одна беда. Потому что урожай может пропасть. А в него вложено всё. Все выходные, отпуск и пара отгулов. И горькие слёзы. И вода по счётчику. И бензин в машину. И любовь.
И потому большинство российских семей с самого утра сентября жрут яблоки. Белый налив заедают коричневкой, антоновку в принюшку, и уже начинают бояться Симиренко. Каждый обязан взять пакет яблок на работу. А вернувшись с работы съесть ещё яблок. Но никто уже не может. И маме приходит в голову идея – давайте завернём яблоки в тесто и ещё немного их поедим. Давайте, говорят все, а потом колупают тесто и выедают яблоки. Но и это тоже результат.
Но яблоки – это ерунда. Страшно, когда пойдёт кабачок. Кабачковая икра уже закрыта на зиму во всех оставшихся от вишни банках, а кабачок всё идёт. Будете кабачковые оладьи? Нееееет! Хорошо, тогда я сейчас нажарю! Кабачковое суфле очень хорошо смотрится в холодильнике, кстати. Попробуйте. Недели две стоит там как живое.
Картошку никто не ест. Потому что картошка, если положить её на балкон, может служить вечно. Как и всё, что кладут на балкон. Поэтому никогда в сентябре вы не дождётесь: приходите к нам на картошку! Зато вас будут звать на фаршированный перец, на аджику, дыню, арбуз. О, боже! Пропадает арбуз! И все садятся спасать арбуз. Его нельзя выкинуть. Каждый раз, как вы выкидываете арбуз, умирает арбуз.
Тыква! Тыква – очень хорошее растение. Когда оно растёт, можно фотографировать и выкладывать. И все будут говорить ооооо! Хорошее, но загадочное. Когда она вырастает, никто не понимает, зачем её сажал. Но пока она растёт, приятно думать: боже, ведь тыкву можно запечь в духовке, положить в кашу, сварить суп-пюре с тыквенными семечками! Здесь проблема в целеполагании, думаю. Никто не говорит себе: боже! Я скоро буду запекать её в духовке!
В пиковые две недели хозяйки познают комбинаторность, Они кладут в банки сливы и малину, груши и яблоки, капусту и морковь, а самые просветлённые норовят варить пастилу из кабачков с патиссонами. Домашних же кормят салатом из помидоров, огурцов, лука, капусты и пастернака. Никто не знает, что это, но все его сажают. Некоторые читают, но у тех на даче ёлки.
И пока это прёт всё со страшной силой, все мечтают, чтобы в соседнем дворе жила маленькая Оленька с хорошим аппетитом. Оленьку звали бы в гости каждый день. В разные семьи. И влюбленно смотрели бы на неё так, как, может, на Оленьку смотреть больше никогда не будут. А родители Оленьки, смекнув, сдавали бы её в аренду. Купили бы автомобиль и, конечно же, дачку. И тогда что? Тогда Оленька закончится, как пить дать. Но никто не знает, где живёт такая Оленька.
Поэтому, озверев от полноценного рациона, начинают звонить родственникам в Кагаловку и приглашать в гости. Родственники удивляются, что их зовут. Но они кладут в сумки кукурузу, они кладут в сумки помидоры и лучок, кочан капусты и чеснок, баночку варенья и баночку мёда, цыплёнка бройлера и кабачок, и приезжают в гости. И привозят еду, *****. И не понимают, почему у хозяев на лицах неприязнь. Но не гнать же родственников, поэтому все садятся за большой стол и едят кабачок. Едят жаркое и щи. Едят малосольные огурцы и помидоры. Помидоры в шкурке и без шкурки. И смакуют маринованный чеснок. А когда всё уже поедено, хозяйка, светясь как номинант на Оскар, вытаскивает из духовки шарлотку. Родственники из Кагаловки вежливо улыбаются и говорят, что они там, в Кагаловке, забыли выключить свет, утюг и лампадку, и срочно уезжают. И хозяева доедают всё сами. Потому что нельзя витаминам дать пропасть.
Так что каждый дачник в сентябре – кладовая витаминов. Ходячая пузатая кладовая витаминов. Которая ест эти витамины впрок, что так же перспективно, как сожрать индульгенцию или смотреть на анальгин.
С дачи все обязательно заезжают на рынок, придирчиво смотрят кабачок и вспоминают, что на зиму надо морозить! И морозят клюкву, бруснику и пальцы, перекладывая удобней прошлогодние запасы.
А похудев к маю и забыв весь ужас сентября, мы все снова выйдем на участок, обведём его взглядом и скажем: я не дурак, я посажу поменьше кабачков! А остальное хренану фасолькой!

Nessi,

Nessi
Когда она вырастает, никто не понимает, зачем её сажал

вот это точно

Ну дуры мы,помешанные))))на красоте тюльпанов в Ленте накупила,всяких красивых)) секта,что)))

Я морозила баклажаны, резала пластами (как для рулетиков) были горьковаты, а свекровь перед тем как заморозить в воде замачивала , были как свежие

Баклажаны можно замораживать полуфабрикатами, т.е уже жаренными. Это удобно после разморозки и хорошо сохраняется вкус...

elena_puga,

этот? Он синий на самом деле. Это платикодон)

Елена, к этому синему платикодону, хорошо подойдет белый платикодон

elena_puga, есть ещё розовый платикодон.

Ингеборга, очень красиво! У меня такого пышного кустика пока не вышло. Очень он мне понравился.

Девочки может кто сможет сейчас поделиться пузыреплодником. Нужен хороший кустик. Писать в ЛС.

Buka, скажите,а замороженную ботву моркови и свеклы вы потом куда используете?

katiko-hatiko, в супы, минуты за 2-3 до окончания варки кидаю

Кто аджику делает? Дайте проверенный рецепт, пожалуйста! Чтобы острая и густая, чтобы на хлеб мазать можно было

elena_puga
Кто аджику делает? Дайте проверенный рецепт, пожалуйста! Чтобы острая и густая, чтобы на хлеб мазать можно было

elena_puga
Ингеборга, очень красиво! У меня такого пышного кустика пока не вышло. Очень он мне понравился.

Пышный кустик платикодона у Вас будет на следующий год.
Мне тоже этот очаровательный колокольчик нравится. Есть ещё и махровые сорта.

Цветы сентября.

Цветет махровый клематис Жозефина.


Жозефина на фоне клематиса кардинал Вышинский


Кардинал Вышинский и Комтесс де Бушо


Комтесс де Бушо


Руж кардинал


Мазовше