Я вообще отказываюсь что либо понимать в спелости арбузов

хотя нашла в сети вот такой список по признакам
1.При сдавливании руками кожура спелой ягоды издает треск и немного прогибается.
2.При постукивании готовый к употреблению плод издает звонкий звук, неспелый или переспелый - глухой(у незрелых арбузов мякоть плотная, звук в ее толще распространяется с трудом, поэтому получается глухим);.
3.Сухой хвостик (плодоножка) не показатель спелости арбуза, он говорит только о том, что его давно сняли с бахчи.
4.Пятно на боку должно быть максимально желтым, даже оранжевым, белое пятно на боку - признак незрелости ягоды. Желательно, чтобы место, которым арбуз лежал на земле под солнцем, было небольших размеров.
5.С кожуры спелого арбуза легко снять ногтем тонкий верхний слой.
6.Корку спелой ягоды нельзя проткнуть пальцем, если только арбуз не гнилой.
7.Срез нормального арбуза должен светиться сахарными крупинками.
8.Цвет корки арбуза не имеет резких контрастных оттенков, это не касается только < Холодка> - особого сорта полосатой ягоды.
9.Спелый арбуз в воде всплывает, неспелый - тонет.
10.Спелая ягода может быть как крупных, так и средних и маленьких размеров, а вот легкий арбуз - это уже перезрелый плод, без сока.
11.Вкуснее та ягода, макушка которой более плоская, а кружок широкий. В таком арбузе меньше косточек и он слаще.
12. Без воскового налета (оботрите пыль: на поверхности должен появиться четкий солнечный блик);
13. С пожелтевшим хвостиком и пятачком (не путайте с засохшими. Высохнуть арбузный хвостик может во время долгой транспортировки и при хранении. 14.Желтые пятна на боках тоже не говорят о спелости. Они образуются от недостатка света, когда арбуз, созревая, лежит на одном и том же боку);
15.Превышающие средние размеры (чем крупнее арбуз, тем вероятнее, что ему было достаточно света, влаги и тепла для вызревания).
16.Кожура спелого арбуза должна быть плотной по всей поверхности, блестящей.
17. Иногда на ней можно увидеть затянувшиеся трещины. Это означает, что плод треснул в процессе созревания и зарубцевался еще на поле. Такой арбуз можно смело покупать, никакой опасности он не несет.
18.< Еще можно потереть корку и понюхать, - говорит специалист. - Запах свежескошенной травы должен вас насторожить> .
19. Из арбузов одного сорта и одной партии лучше выбрать арбуз крупный, но не гигантский. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее, утверждает специалист. При выборе арбузов следует избегать слишком маленьких и слишком больших.
Нашему всё таки чуток не хватило тепла,(сладкий,но крупинок сахарных ещё нет,плотная мякоть) но для открытого грунта и первого опыта выращивания,думаю совсем не плохо
при диаметре всего 16 см., вес 2314 гр.
Вообще для себя определила,что если при матовой кожуре плод уже в принципе спелый,то как только она заблестит,можно срывать

в следующем году проверю
Отредактировано Buka 13.09.2017 21:39