Аксинья
zozulka, спасибо!
А разве функция жарки т-ко у мультиварок с давлением? У меня 16 функций, очень удобно, парочку ещё не освоила. Что готовить на "томлении"? Очень удобно с "мультиповар" ,варенье наварила, а то у меня то убежит, то пригорит на печке.
Пекла недавно, может кому пригодится Ссылка
Lav_ina, можно рецептик?

У меня без давления - ф-ция жарки есть....Тоже ещё не все ф-ции освоила. Как раз попробую ф-цию выпечка по вашему рецептику.
А на каком ещё р-ме можно варить варенье, у меня нет ф-ции мультиповар.

про варенье без функции мультиповара тоже интересно..
на каком режиме готовить?

Lav_ina
мой первый ЧИЗКЕЙК в мультеварке

Ух ты, красотень! Три дня являюсь обладателем мульты, можно поэтапно рассказать, как делали?

Девочки у меня вопрос, вчера варила лапшу в мультиварке, у меня из парового отверстия, вытекала пена и потом пришлось промывать все равно, у всех так или я что-то не то сделала?

ИринаКемерово, я не закрываю крышку,когда варю лапшу,пельмени или что-то подобное

Чизкейк творожный5 яиц(желтки отделить от белков)
творог(у меня был деревенский)700гр(я его протерла через сито,чтобы крупинок не было)
сметана 250гр(я купила 20%)
сахар 1,5стакана
крахмал 3 полные столовые ложки
ванилин
шоколад и масло для глазури
Смешать творог с желтками,сметаной,крахмалом,добавить ванилин
Белки взбить в густую пену.добавляя сахар
Аккуратно вмешать белки в творожную массу
250-300гр печенья(у меня было самое простое-сахарное)измельчить в крошку и смешать со сливочным маслом 80-90гр
дно чаши смазала сливочным маслом(ничем не присыпала)и выложила печенье,разровнять по дну и сделать бортики
Сверху выложить начинку
Готовила на функции выпечка 60 мин(ни в коем случае крышку во время выпечки не открывать!)после сигнала оставила в мульте еще на 1,5часа не открывая,чтобы остыл.
Доставала при помощи пароварочной чашки,вышел прекрасно,ничего не прилипло!
Думаю что с сыром маскарпоне будет вообще классно!Но что-то я пожадничала и маскарпоне не купила
Моим всем понравилось

RыJая
ИринаКемерово, я не закрываю крышку,когда варю лапшу,пельмени или что-то подобное

но это получается, как в кастрюле? я от мульты все какого чуда жду

ИринаКемерово, ты много воды значит налила, там есть рисочки такие внутри кастрюли, до них должно быть, не выше. Пиши в лс, я 5 лет ей пользуюсь, выучила по диагоналям даже.

Птичка, Галь,напиши,пожалуйста, здесь как ты варишь лапшу

Аксинья
Испекла -Трюфельный торт- по вашей ссылке.....поднялся хорошо, ещё честно не пробывала на вкус ... уже облизал весь торт
У меня вопрсик, как правильно его вытаскивать из М
Я сразу открыла и перевернула на блюдо...и тот край, который стукнулся о тарелку, немного опустился...получился кривенький
У кого какие секреты по поводу выпечки в М

АленкаКем
Птичка, Галь,напиши,пожалуйста, здесь как ты варишь лапшу

на плите ради просто лапши мне мыть мультю потом лень, ковш быстрее моется

Bergushki
Ольга_, тесто к сожалению не я заводила..знаю, что обычное дрожжевое..пекла с одной стороны 50 мин и со второй почти 50...получился обычный хлеб!иногда можно печь!

Приходите к нам в магазин, постараемся удивить большим выбором смесей для хлеба и кекса.
Ссылка

Susy

Черемуховая мука продается в Пеките с нами, но что-то они долго завести не могли, не знаю - может появилась.

Появилась, появилась...приезжайте!

Пекарь, спасибо!обязательно зайдем!живем рядом!

за основу беру рецепт Ссылка
а дальше по настроению...
в этом хлебушке добавлены 2-3 ст.л овсяных хлопьев, предварительно заваренные кипятком,
растительное масло заменено горчичным, а часть пшеничной муки - цельнозерновой
а для верхней корочки уже готовый хлеб отправлен в разогретую духовку буквально на пять минут

Уважаемые владельцы мультиварок (обычных, не скороварок), объясните мне, пожалуйста, достоинства этого прибора.
Чем мультиварка лучше просто кастрюли на плите или духовки?
Я для себя отметила только явно положительные отзывы на приготовление каш и плова (тоже, собссна, каша с мясом) в них, но мне это не актуально.
Чем еще хороша мультиварка?

Пеночка для меня плюс, что ничего не убегает..будь то каша или суп..
Суп мне больше нравится из мульти...мне кажется там все ароматы сохраняются, как из духовки
Разогретая еда, оптимальной темпы...

zozulka, разогревать же там тоже как на плите, не как в микроволновке?

Пеночка
zozulka, разогревать же там тоже как на плите, не как в микроволновке?

Пеночка
zozulka, разогревать же там тоже как на плите, не как в микроволновке?

Мож я до конца не дожыдаюсь, полного разогрева А печка у меня едрёная, очень быстро всё закипает

девочки, пыталась приготовить торт вот по этому рецепту, нашла тут же, в темке Ссылка
тесто не поднялось и не пропеклось внутри! а снаружи пригорело!
что я сделала не так?

девочки, подскажите, мультя АРС - невозможно регулировать минуты на таймере, в чем проблема может быть?