[b]SOLIRINA[/b], +<<-<-

[b]МамаМаруси[/b], [img]http://kemdetki-media.s3.netangels.ru/forum/20473835-abec-472f-8ab1-5aaafcdf04c4.jpeg[/img] Испекла кексик по вашему рецепту. Красота! Буду с начинками пробовать печь.

[b]SOLIRINA[/b], а соду или разрыхлитель надо?

[b]экка[/b], рада, что получилось и понравилось [b]манюля[/b], я думаю - надо! Разрыхлитель вполне подойдет *Thumbs_up* [quote=Vl@d@28]Без давления, а как это давление влияет на выпечку? [/quote]честно - не знаю. Но в мультях без давления режим "выпечка" 60 мин, а с давлением - 20. Может, из-за такого длительного времени медленного нагрева проблемы с бисквитами?

[b]МамаМаруси[/b], я посмотрела еще и вашу ссылку, в сравнении так сказать, и добавила чуток соды, хуже думаю не сделала :)

[img]http://kemdetki-media.s3.netangels.ru/forum/a4bbfb30-735a-4283-b73b-6e1a3895025f.jpeg[/img] [b]МамаМаруси[/b], сделала строго по рецепту,надо в след раз попробовать меньше муки и шоколад другой (этот еще с нг подарков лежит с йогуртовой начинкой) Дольше на весах отмеряешь,чем он в микре готовится*Thumbs_up*

И еще 3 минуты для кексов это много,2.30 за глаза

[b]pupsan[/b], для маленьких - да, это слишком. Но и еще - смотря какая мощность у микроволновки. И муки в оригинальном рецепте многовато, я писала выше

Девочки,всем привет+<<-<- Хочу угостить вас кексами "кока-кола". Очень легкий,быстрый и экономичный рецепт с обалденным результатом! 8-DНам понадобится:100 гр. сливочного масла150 гр. сахара150 гр. муки2 ч. ложки разрыхлителя20 гр. какао2 яйца125 мл. кока-колы.Для глазури:100 гр. сахарной пудры10 гр. какао4 ч.л. ложки кока-колы. Смешиваем муку с разрыхлителем,какао и сахаром. Добавляем растопленное и охлажденное масло и яйца. Добавляем кока-колу и тщательно перемешиваем. Тесто раскладываем в формочки (обязательно вкладываем в них бумажные формочки!! ) и ставим в духовку. Выпекать ~ 30 минут при температуре 180 С. Пока кексы выпекаются делаем глазурь. Для этого смешиваем сахарную пудру и какао и понемногу начинаем вливать кока-колу,тщательно размешивая. Глазурь наносим на остывшие кексы. В тесто я добавила немного вишни,можно выпекать без наполнителя Надеюсь вам понравится!! *¬*

Фотки чет не идут*zlob* мож позже получитсяо_о

Девочки, посоветуйте выпечку на сметане домашней, срочно пол литра использовать нужно о_о

[b]Irinka-Beg[/b], самый простой бисквит: все по 1 ст.: сметана, сахар, мука; 2 яйца, 1ч.л. соды гашеной, по желанию какао, корица и т.п.

[b]Nochka[/b], спасибо, попробую :~(

[b]Irinka-Beg[/b], можно трухлявый пень: по 1 стакану сметаны, сахара (я меньше кладу), муки и смородинового варенья, 2-3 яйца, немного соли и гашеная сода. Все смешать поочереди: яйца с сахаром, потом сметана, соль, сода, мука, варенье. Выпекать при 200гр минут 50-60. Потом сметану же можно на крем пустить. 1ст сметаны и 1/2 - 2/3 ст сахара смешать. Корж разрезать и смазать кремом.

Вот это - http://www.povarenok.ru/recipes/show/99839/ вкусно! :) И весьма просто.

Кажется, уже пора переезжать?

Ну все равно сюда пока напишу. При уборке на кухне нашла у себя в ящике вот такую весчь (мама при уборке на ее кухне выбросить не дала - заставила меня забрать, и вот, через года два, при перекладывании с места на место я решила наконец ею воспользоваться)))) [img]http://kemdetki-media.s3.netangels.ru/forum/8bfc8fa5-f8ba-43f5-9181-5a2d1cddc283.jpeg[/img] Это приспособление для изготовления хвороста из жидкого теста. Найти рецепт такого теста в сети оказалось очень просто, первая же ссылка вывела на такие же точно формочки))) http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=6615 Вот что получилось [img]http://kemdetki-media.s3.netangels.ru/forum/bdd37e6d-b1e4-494a-9f62-28dddcc34df2.jpeg[/img] К вечеру этой тарелки уже как не бывало... Только кошки доедали осколки, заботливо раскрошенные дочей)) [img]http://kemdetki-media.s3.netangels.ru/forum/33e185f7-10f4-4377-ae24-80b72d0f462f.jpeg[/img] P.S. Есть у кого-нибудь еще такие кухонные приблуды? Штуковина тыща девятьсот лохматого года, цена 2 руб 20 коп. В моем детстве мама ею ни разу не пользовалась, я вот впервые ее в дело пустила. Еще у меня есть подобные формочки для грибочков, форма для выпечки ЧЕРЕПАХА. Форму для вафель (которую надо греть с двух сторон на плите) и форму для пончиков я таки выбросила)))

А у меня сегодня молочная девочка из 9 коржиков и заварным кремом [img]http://kemdetki-media.s3.netangels.ru/forum/e7d91833-1fdc-4661-be08-09620a8dce08.jpeg[/img][img]http://kemdetki-media.s3.netangels.ru/forum/7f68bdaa-98c6-492f-aa18-d6cb3bcf0fdf.jpeg[/img]

И еще такой со сгущенкой и орешками [img]http://kemdetki-media.s3.netangels.ru/forum/8a412cff-ec8a-4cd7-bf8e-6288eae6a512.jpeg[/img][img]http://kemdetki-media.s3.netangels.ru/forum/6aec7a09-a02f-4462-acaa-6a2b1fe54912.jpeg[/img]

[b]m0610arina[/b], а это какой такой со сгущенкой и орехами? Рецепт хочу.)))